老茶测评:1998年大益咖啡熟砖,仓储干净,但不推荐 2026-02-12 19:24:08 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
前些日子,朋友寄来几款老茶样品,说是让我试试,看看有没有合作的可能。其中有一款勐海茶厂1998年的大益咖啡熟砖,250克规格,我一直惦记着要喝。可那阵子杂事多,等闲下来想开汤时,样品却翻不到了。

前几天整理茶样,它又冒了出来。这下不能再拖了,当下取来,静心品了一回。

干茶,条索乌润,菌香、陈香清晰,没有杂味,仓储很干净。投茶8.53克,用150毫升的柴烧壶冲泡。

温杯之后,把干茶投入壶中,热嗅依然是陈香、菌香为主,气息纯正。
洗茶两道
头道洗茶,汤体橘红透亮;茶底透着陈香、参香,还有一点面粉香,杯底留甜香。

第二道洗茶,汤体转深,呈琥珀红;茶底除了参香、陈香,隐约带一丝青木气息,杯香依然是干净的陈甜香。

洗茶水入口,微微带酸,回味里有老茶常有的燥感,喉咙稍显干。
正式品茗
头道,入口是明显的谷物香和陈香,汤感顺滑,但那股轻微的酸感和“灰味”还在,喝完后口腔依然有干燥感。

第二道,甜润感上来了,糖香渐显,茶汤厚实饱满,身体开始有轻微的气感,燥感依旧没退。
第三道,甜润中多了一丝清凉意,陈香、谷物香、糖香交织,滋味厚,但清爽度还是欠缺一点。

第四至五道,茶汤持续甜润,香气以陈香、糖香为主,喝起来厚实、稳当,只是饮后口腔不够清透。

第六至七道,糖甜感愈发明显,谷物香持续,体感温和,但清爽度一直没提上来。

第八道(闷三分钟),汤体透亮如宝石红,滋味依然厚实饱满,略带酸,喝下去气韵明显,后颈微微发热,但喉间的燥感还在。

整场喝下来,汤体的确漂亮,红的透亮,干干净净。但品饮体验并不算好——入口有灰味,酸感时不时冒出来,饮后口腔不舒爽,燥感像影子一样跟着。实话讲,这个表现和之前龑王家推荐的90年代玫瑰熟砖比,无论是口感还是体感,都差了一截,价格上也不占优势。

老茶终归要喝进嘴里,故事再动听,汤色再红亮,入口不够舒坦,终究难称好茶。这趟品鉴,算是给自己一个交代,也给朋友一个真实的答复了。

本文系艾老师选茶栏目原创,首发爱普茶网。
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