喝了11道还不想停：9901批大红印易武圆茶，甜润、厚实、茶气足
2026-03-27 20:27:56   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

1999年9901批大红印易武圆茶：甜到腻嗓子，气韵通体舒畅

时隔三个多月，龑王家【艾老师选茶】栏目再次开汤品鉴这款1999年9901批大红印易武圆茶。

说句实在话，品质上乘的老易武茶，是真的舍不得出。留着自己偶尔喝一喝，品一品，才是这茶最好的归处。

最近在整理文案时，反反复复提到这款茶，勾起了馋虫。索性取来样品，认认真真泡上一泡。这一泡，着实惊艳。

一、一泡晚茶，喝得浑身通透

3月25日是晚上喝的。茶汤入口，甜润感瞬间铺开，润度比之前任何一次体验都要优秀。几杯下肚，全身微微发汗，那种通透感，太巴适了。汤感甜润，糖甜突出，喝到最后，整个人都松快下来。

第二天一早，回到茶室，又接着泡了几泡。过了一夜，茶汤的口感依旧在线，韵味不减。这让我更加确信，这款茶的底子，是真的扎实。

值得一提的是，这次品鉴的样茶，是2025年10月21日撬开醒着的。对于老茶而言，醒茶太关键了。经过大半年的自然苏醒，茶叶像是睡足了觉，把最好的状态都拿了出来。

二、干茶与准备：老茶该有的样子

条索黝黑油润，一看就是干仓存放出来的样子。陈香和药香很明显，带一丝淡淡的烟香，是那种老茶特有的、干净的香气。

投茶8.01克，用160毫升的柴烧壶。温壶之后投茶，热力一激，陈香、药香就散开了，仓储气息非常干净。

洗两道茶

头道洗茶，汤体金黄透亮，油润感挂在杯壁上。茶底的陈香、药香很突出，杯底留香是兰香和甜香，冷杯之后变成清甜的果香。

第二道洗茶，汤体金黄油润，香气更复杂了，兰香、药香、蜜香、陈香交织在一起，还带着一股梅子韵。

习惯小试一口洗茶水。入口柔润，清甜，汤感细腻厚实，滋味饱满。一咽下去，生津感就上来了，喉咙里有清凉的回韵。这开头，就让人对后续充满期待。

三、品鉴：十二道茶，层层递进

头道茶汤，入口就是甜润。汤感细腻柔润，滋味厚实，陈香和药香稳稳地沉在汤里。饮后生津明显，回甜很快，茶气已经开始在身体里走动了。

第二道茶汤，润度更高了。滋味厚实饱满，生津回甘都很显著，喝完嘴里余味悠长，喉韵开始显现。

第三道茶汤，入口柔润，带了一点老茶特有的苦韵，但化得很快。陈香、兰香、药香在口腔里交织，滋味厚实饱满。这一杯下去，全身暖意十足，气韵、体感都很明显。

第四道茶汤，入口即甜即润，糖甜感十足。汤感细腻厚实，生津回甘迅速。陈韵和药香在喉底回荡，体感气韵更加突出。

第五道茶汤，糖甜感达到了顶峰，甜得恰到好处，甚至有点“甜到腻嗓子”的感觉，但一点都不腻人，是那种让人舒服的甜。润度高，滋味厚实饱满。满口生津，气韵、体感持续发力。

第六至八道茶汤，表现非常稳定。陈香、糖甜感始终在线，滋味厚实饱满，生津回甘没有断过。尤其是第八道，糖甜和柔润结合得很好，喉韵温润，气韵依旧显著。

第九道茶汤开始，当延长了闷泡时间。闷泡1分钟，入口陈香、糖甜感依旧明显，滋味浓酽厚实，生津迅速，回甘持久，留存感很好。

第十道茶汤，闷泡2分钟。陈韵、糖甜感突出，滋味依旧厚实。喝完之后全身暖意十足，气韵、体感依然强烈。

第十一道茶汤，闷泡3分钟。入口甜润，滋味厚实饱满，原叶香开始凸显。生津润感突出，喉韵温润。

第十二道茶汤，闷泡10分钟。入口甜润，陈韵显著，原叶香突出，滋味还是那么厚实饱满。饮后通体舒畅，余韵久久不散。

四、三点印象，好茶的底气

这次品饮，这款1999年9901批大红印易武圆茶，给我留下最深印象的有三点。

第一，仓储极佳。典型的昆明干仓风格，转化均匀，香气纯净高昂。陈香、甜香、果香、木香层次分明，没有一丝仓杂味。这是老茶品质的根基，也是它让人放心的底气。

第二，汤感厚实有如果浆。从头道至闷泡，茶汤始终保持着厚实饱满的质感。香气从兰香、蜜香、陈香到原叶香，有序转化；滋味上，甜润主导，苦韵只是点缀，生津回甘迅速持久，喉韵温润深沉。每一道茶汤都有细微的变化，让人能感受到老易武茶丰富的内涵和活性。

第三，体感气韵突出。品饮过程中，身体一直暖热舒畅，茶气下沉有力。饮后身心愉悦，那种由内而外的舒坦，余韵久久不散。这种强烈的体感与悠长的回韵，是顶级老茶才具备的特质。

一泡好茶，喝到最后，往往只剩一个念头：舍不得。

舍不得喝完，舍不得出，只想把它留在茶室里，在某个想喝好茶的时候，拿出来慢慢泡，慢慢品。这大概就是老易武茶的魅力——它不急不躁，却能让喝它的人，全身心地安静下来。

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