品鉴：下关2021布朗山孔雀生态青饼 2021-09-03 14:48:11 作者：夫子 来源：七子饼的江湖 浏览：
下关2021布朗山孔雀生态青饼，前段力度虽说不突出，但茶汤的饱满度还是可以的，中段表现得一般，有较强的涩感，但没有较好的甜去支撑，显得层次感不足。后段转甜后，喝着愉悦感还是不
器皿：150CC白瓷盖碗
投产量：10克
用水：农夫山泉
润茶：12秒左右出汤。挂杯香一般。
第1道：10秒左右出汤。茶汤有一定的粘稠感，汤感还算饱满，汤香适中，无烟香，略带青草香，苦涩感低，回甘一般。
第2道：10秒左右出汤。苦涩感均有提升，汤的饱满度还行，香气没多大变化，生津中规中矩。
第3，4，5道：12秒左右出汤。涩感明显增强。总体表现感觉还比不上前面两道，滋味有下降的趋势。涩感化的慢一些。
第6道：15秒左右出汤。茶汤的鲜爽度还行，甜度适中，涩感比较明显。
第7道：15秒左右出汤。显水味，试茶结束。
指标评分（满分为10分）
香（茶汤香气）：4.5
鲜（茶汤鲜爽度）：5.5
苦（茶汤苦度）：5
涩（茶汤涩度）：6
甜（茶汤甜度）：5.5
综合茶评：
前段力度虽说不突出，但茶汤的饱满度还是可以的，中段表现得一般，有较强的涩感，但没有较好的甜去支撑，显得层次感不足。后段转甜后，喝着愉悦感还是不错。
从目前的表现，这款茶值得持续关注后期转化的。
作者：夫子，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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