暖暖说茶:又老又便宜的普洱茶好不好?
2023-03-25 21:06:46   作者:暖暖说茶   来源:爱普茶网    浏览:

有人问:如果又老又便宜的普洱呢?老,不代表好啊,如果新茶就不好喝,老了也不会好喝的。就是说比如我们存茶,如果只有一万块的预算哦,那就去买1提,也不要用1万块买1件。

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1

茶这个东西它不是生活必需品,它只是一个消耗品里面占比最小的一个。

平时是要靠我们消耗掉的,也就是喝掉它。所以不是说越便宜的就越好卖,它毕竟还是入口的东西,所以就得是越好喝的才卖得越好。

有人问:如果又老又便宜的普洱呢?

老,不代表好啊,如果新茶就不好喝,老了也不会好喝的。

就是说比如我们存茶,如果只有一万块的预算哦,那就去买1提,也不要用1万块买1件。

就是朋友再够意气,茶农再放血,也还是要赚钱的,不可能1万块卖给你值4万的东西。

所以,那种所谓清仓,一手货源,等等就为了等你掏钱接盘的东西,都不要接……

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2

合作,一定是要基于相互欣赏、认可、信任的。

而不应该是迫不得已。

比如你有钱,没有时间,你找一个有时间没有钱的人一起合作,缺乏相互信任的欣赏和认可的能力,那等他有钱了或者你有时间了,就会双方心里产生芥蒂,最终会不欢而散。

这还是干好的的,散了就散了,大家都能分到利益。

干不好的,那真是难堪的场面。

基于互相欣赏、认可,你们后面也会经历爱恨情仇,但是,最后还是会和平解决,一起成长,甚至和好如初。

在你回忆起那段刚开始日子的时候,只是一段很好玩的经历,嬉笑怒骂都付谈笑之间,你在对方身上投射的那些情绪,悲伤,脆弱,失望,愤怒,是真情实感,你觉得值,因为很干净很真实。

人再怎么样,都是喜欢很真挚纯粹的东西的,这是人本性的“向善”。

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3

在自然转换中,年份较久的易武老茶,茶气与韵味更足,即很多内行人所说的“霸道中有温柔”。

有人用“丰韵细腻沉稳厚实”“蜜韵浓郁而持久”来形容其茶汤的品质与饱满程度。

温润、柔雅、果蜜香甜,回甘生津持久是易武古树茶最大的特点。

薄荷塘,是易武茶的巅峰。

另外,易武茶有比较深的历史渊源,其后期陈化价值是有历史背景的。号级茶,印级茶的存在,证明了易武茶的越陈越香,是可以肯定的。

如果说有一片必须要存的茶,薄荷塘占有一席之位。

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4

这几天总有遇到瓶颈的人问:我是不是不擅长做茶啊?

首先问问自己,你擅长什么?你可能什么都不擅长,最多只是“略懂”。

大部分人在年轻的时候都是这样的。

你还没有投入足够时间精力去做一件事,怎么可能擅长呢?

不擅长的事,努力去做,投入足够的时间,刻意练习,也能变成擅长。

没有谁是生下来什么都会的。

没有什么是不需要努力学习、刻意练习就能成为擅长的。

不要把不擅长当成不努力、逃避的借口。

你不喜欢、不擅长,但是必须去做的事,就要努力去做,努力做到擅长,努力做到最好。

好的熟茶可真好喝啊,放凉一点,一口闷进嘴里,就像吃了一口红豆汤似的~

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5

老班章可真柔呀~

挑采的老班章古树水路非常细腻,茶汤入口是柔软的,回来的劲儿非常大……

很多人印象中的老班章是霸道粗鲁的,其实真正的老班章,和冰岛/刮风寨一样,非常柔和。

老班章,并非有人说的大苦大涩。

会有一丝苦底,但很快化去,饱满而香甜,非常柔和。

滋味鲜活、余韵悠长,而且经久耐泡,充沛而清晰、坚定的,茶气始终绵延不绝。

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6

我没开过饭店,不懂餐饮经营,但以朴素价值观出发,我认为首先得让食客觉得好吃。

至少得有足够多的人觉得好吃,那接下来讨论翻台,讨论是不是预制菜,讨论性价比等等。

比如做茶,至少也得让茶友觉得这个茶好喝,因为喝完觉得愉快有意思,才会产生购买意愿。

也许对一部分人来说,好不好喝不重要,有名气,有形式,或者所谓的坑人套路(以茶养茶,说回收的),也是会有市场的,毕竟中国人太多了~

但对于真正喝茶的人来说,肯定是愿意去茶品好且好喝的茶店去的,坐一坐,喝一喝,跟店主聊聊茶,对于真正爱茶的人,聊聊茶就是学习的过程,有收获,才愿意付出(购买茶品)。

在这个基础上,再去研究怎么扩充产品,怎么做好活动,怎么营销,这才有意义。

品牌不好,进不来人,茶不好喝,留不住人,说再好听也是坚持不下去的……

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7

对普洱茶的喉韵体感、茶气香气、汤感滋味做以追求,便可以将选择的范围收缩到古树普洱茶上。

至于产地上,喝云南普洱,首推极具风味代表性的西双版纳地区。

喝好茶靠机缘,做普洱茶,尤其是好山头的古树老茶,亦是。

喝好茶是轻松的。

拆饼取茶,喷淋壶或盖碗冲泡皆可释放古树普洱老茶的深沉韵味。

而有着好底子的普洱生茶,想要藏养,亦并不复杂。

走进益木堂,喝上益木堂,就是轻松的认识到什么是真正的古树茶,什么是好的普洱茶。

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