中国茶频频亮相国际舞台，这个时代需要一杯怎样的老班章？
2021-06-15 17:58:37   来源：茶业复兴    浏览：

世界茶日，是全球20亿饮茶爱好者共同狂欢的日子。160个饮茶国家参与这场盛宴，即使国家不同，肤色不同，语言不同，对于茶的喜好却跨越了种族与语言。或者说，茶已经变成一种我们认识彼此的语言。不需要说话，只需要举杯，就能洞穿身份，“原来你也是同好！”

在中央舞台，向世界展示中国茶的魅力

历史上，茶三次代表中国站在中央舞台，向世界展示东方的独特魅力。

第一次是在唐朝。

那是一个自信满满，万国来朝的时代。中国的文字、歌赋、服饰、器具、审美通过丝绸之路源源不断向外输出，古老的中国，有孔子，还有能饮用的仙草——茶叶。一个民族政权，甚至愿意出1000匹战马来换一本《茶经》，而写《茶经》的陆羽，在他活着的时候就被尊为茶神。

茶的第二次重要亮相，在风起云涌的清朝。

随着全球贸易的兴起，中国茶再次登上中央舞台。在众多贸易国中，以英国境内对茶的需求最大。东印度公司在中国输出的产品中，从1718年开始，茶叶取代生丝、绢织物占了首位。茶叶贸易不但对英国东印度公司的存在生死攸关，而且对英国财政也至关重要。从1815年起，公司每年在茶叶贸易中获利都在一百万镑以上，占其商业总利润的90％，提供了英国国库全部收入的10％，这笔钱刚好是大英帝国在全球扩张的经费，可以说日不落帝国是靠茶钱财支撑起来的。

清代茶叶贸易图

中国依靠茶叶为主的贸易，成为世界上最强大的国家。后来英国为了扭转贸易逆差，阻止白银流向中国，于是向中国输入鸦片，改变贸易格局。美国独立后，同样是依靠茶叶，才摆脱了英国的经济封锁。可以说，近200年来，茶运与国运密切相关，世界最强大的三个国家国运，都与茶运息息相关。

蛰伏百年，茶终于等来了它的第三次闪亮登场，就在当下。

随着国家经济力量的崛起，中国急需一位代言人，既是中国的，也是世界的；既有兼容并蓄的柔软，又能展示顶天立地的博大气度。

盛行世界的茶，是全球同享的健康饮品，也是承载历史和文化的“中国名片”。在众多外事场合，国家领导人多次以茶引题，在弘扬中国传统文化的同时，生动阐释中国主张；也常与外国领导人茶叙，在轻松雅致的氛围中共话情谊。

正是在这样的背景下，华祥苑打开了一扇传播中国茶文化的国际性窗口。

上海外滩·华祥苑华茶馆，东方和西方相遇之地。坐落于外滩的和平饭店，见证了两个世界的碰撞与融合。也是在这个中心舞台中，2021年1月华祥苑打造第2021家门店：华祥苑华茶馆，从这里递给世界一杯中国茶。

作为一家二十年的茶企，华祥苑几乎是和改革开放后的共和国共同快速成长起来。2001年，厦门华祥苑实业有限公司成立；2003年，华祥苑凭被指定为“钓鱼台国宾馆指定用茶”；2006年，华祥苑「正韵品质茶」礼献联合国丝绸之路活动；2008年，华祥苑成为唯一一家铁观音品牌入选北京奥运会。

2017年，在金砖国家领导人峰会上，华祥苑三成国礼；2017-2018年期间8次外交场合助力盛世茶叙。外交部曾用它们招待过76位国家元首，这是新时代的文化自信。

中国茶频频亮相国际舞台，其芬芳再度成为世界难忘的中国记忆。

中国人需要什么样的中国茶？

茶再次香飘世界的同时，中国人手里那杯饮品也开启了归家之路。

从物质匮乏时的井水、凉白开，到可口可乐、威士忌，如今，越来越多人开始选择喝茶。中国胃，还是中国茶最对胃口。

在茶的选择上，中国是全世界最不用愁的国家：绿、红、黄、白、黑、青六大茶类，六大茶类之下又是无数地方名优茶，拥有最为丰富多样的种类选择。但我们也遇到了前所未有的挑战：面对全国各地、品质良莠不齐的茶，究竟应该怎么选？层出不穷的农残问题如何解决？以至于常常陷入：爱喝不敢喝，能买不敢买的尴尬处境中。

宁愿贵一些，但一定要有品质成为中高端消费者的重要诉求。而对于精行俭德的茶，消费者对其安全性的要求则更为严苛。

传统茶企的收茶方式是从茶农手中分散收购茶叶，这样虽然缩小了企业在原料端的大量硬件投入，但也产生了许多不可控的因素。例如日常的茶园管护是否到位，在这种方式下做出的茶品质也难以达到稳定。

为了将茶叶品质掌握在自己手中，华祥苑借鉴西方葡萄酒庄模式，用十几年时间，分别在福建安溪、福鼎、武夷山、宁德古田、云南勐海、云南滇红、河南信阳、浙江完成了八大茶庄园布局，涵盖安溪铁观音、岩茶、红茶、白茶和普洱茶等核心茶品类，旗下茶园总面积超10万亩。庄园建设中更是邀请茶界泰斗张天福先生亲临现场选址，并获得张天福先生的亲切指导。今年，华祥苑为保真普洱老班章，又在老班章村内也建立了生产基地。

华祥苑老班章生产基地

每一座庄园都是一座集茶叶种植、加工、研发、生产和销售于一提的全产业链基地，每个环节都能够从源头把控，为产品的数量和质量提供最根本保障。从源头上开始建立茶产业标准，从源头定义高端好茶。这样的产品，让消费者喝得明白，也喝得放心。

气质相同的人总能在第一时间认出彼此，对高品质茶的不懈坚持，华祥苑收获了一大批高端消费人群为其站台背书。

财经作家、国货推荐官吴晓波在华祥苑20周年庆典上表示：“华祥苑的20年，代表了中国新茶叶人的当代实验。品牌是时间的玫瑰，好茶是天地的恩赐。”他认为华祥苑是茶行业的国货之光，并成为华祥苑的国货推荐官。

2021年1月，华祥苑携手胡润研究院发布《华祥苑·华茶·2020胡润世界500强》榜单；4月13日在西双版纳举行的“中国的华祥苑·世界的老班章：胡润世界500强助力老班章乡村振兴”活动中，胡润举牌迈入老班章，用实际行动为老班章加持。

“中国的华祥苑·世界的老班章：胡润世界500强助力老班章乡村振兴”活动

除了源头保障、产业标准化、意见领袖背书外，品牌形象以及是企业的社会责任感同样是消费者考察的重点，对于企业品牌的打造有更高要求。

华祥苑以“让世界爱上中国茶”为目标，助力茶文化复兴，也许未来，震惊世界的将不只是Maotai（茅台），还会是Huaxiangyuan（华祥苑）。

华祥苑老班章防伪溯源系统

华祥苑能为这个时代创造什么样的惊喜？

喝酒喝酱酒，喝茶喝普洱，酱酒与普洱已成为大趋势。只要喝普洱茶，就一定听过老班章的名号。

老班章茶能有今天的地位，与这个区域的人文历史、山形地貌、茶园自然环境、茶叶品质息息相关。其盛名之下，不乏有人感慨老班章茶一饼难求、真假难辨。面对市面上比比皆是的老班章茶，人们也难免自嘲：不求百分百老班章，能喝到布朗山算幸运，喝到班章五寨算是中奖。

老班章古茶树

“乱”，不可避免成为普洱山头茶的重要标签。日复一日，年复一年，普洱乱象丛生，如何破题？

庄园模式再次成为关键。如果能在老班章内建立一座生产基地，茶叶的管理、采摘、制作、包装都在厂里进行，并且每个环节都进行跟踪的话，这条可追溯的保真链就能完成。

然而老班章和其他村寨不同，当隔壁的班盆寨子拥有近40家外来初制所时，老班章村为了严控原料来源，严禁外面的茶企进入老班章，这导致了目前老班章只有1家茶企拥有SC认证。

胡润携世界500强探秘老班章源头

华祥苑选择了这家拥有SC认证的茶企——版纳石化贡叶老班章进行强强联合，共同打造老班章原料“保真”供应链，在源头建立生产基地。4026平方米生产基地在继承传统制茶工艺的同时也有取得SC认证的精加工车间，华祥苑引入自身实行的八大品质标准和四大品控体系，一品一码NFC系统，全程可视化、可追溯；既保留了老班章的传统风味，也建立了完善的产品保真体系。

除了原料“乱”，老班章滋味也“乱”，但这是客观因素造成的“乱”，乱得有理，乱得不深入探究，不田野考察，就得不出结论。

在老班章茶园里，可以找到四种品种：“老曼峨种”“帕沙种”“黄叶种”“多脉种”。

老曼峨种叶小、叶质较硬，滋味偏苦。“帕沙种”叶大、叶质柔软、芽头肥大，喝起来香甜浓郁。黄叶种又称柳叶种、细叶种。叶子偏黄，形状细长，滋味特点是香气高扬，喉韵深。多脉种属于普洱茶的一个变种，叶片是所有品种中最大的，但数量稀少，仅存数棵。

四个品种茶树随机分布在老班章茶园中，导致每家每户的老班章茶滋味都不一样，甚至同一户人家不同茶园的茶做出的滋味也不尽相同。很多消费者费尽千辛万苦上山买到了真的老班章茶，回家一泡，有人说自己的老班章香甜韵足，有人则认为自己的老班章苦后回甘，谁都认为对方的是假老班章，谁也不信谁。

在纷乱的滋味中，什么才是真正的老班章标杆味道？

老班章村

首先，需要真实的原料。华祥苑老班章生产基地位于老班章村内，保证每一片茶叶是真实的老班章。

标准之上，再谈风格。华祥苑生产基地的鲜叶原料来自于老班章村多块茶地，综合了几大品种，以数量平衡各茶地间的差异，最终形成了兼具苦、甜、快速回甘、综合特质均衡的标准老班章滋味。再通过标准流程制作，做出品质稳定，产量稳定，标杆级的老班章。

胡润与肖文华一行品鉴老班章

今年春茶期间，华祥苑与胡润500强探秘老班章，并推出首个521国际茶日纪念饼——国缤G500老班章。在现场的拍卖中，胡润首拍用20万夺得20斤装茶饼创下老班章拍卖新高。

胡润用20万夺得20斤装茶饼创下老班章拍卖新高

华祥苑老班章G500，与保真原料、品牌标准、世界500强相遇，给未来的变化留下了无限的可能性。

今年高考刚结束，又一波朝气蓬勃的青年向中央舞台迈进了一步。上海卷的作文题目是这样的：有人说，经过时间的沉淀，事物的价值才能被人们认识；也有人认为不仅如此。你怎么看？

对于这个问题，已经深耕茶行业21年的华祥苑董事长肖文华应该会端起茶杯莞尔：时间是最好的试金石。

华祥苑国缤G500老班章五饼装为纪念521国际茶日而制

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