南糯山:亦近亦远的诗意
2022-03-16 18:33:53   作者:黄素贞   来源:普洱杂志    浏览:

南糯山,勐海一座知名的古茶山,虽然离景洪近,通达条件便利,但因为海拔较高,非常幸运地躲过了橡胶林的侵蚀,这里以完好丰茂的森林植被而闻名。

南糯山半坡老寨的龙巴门

南糯山半坡老寨的龙巴门,门上悬着木制刀、枪以及竹制的“风转轮”,两侧立着一对男女造型的树桩,这是僾尼人的原始生殖崇拜的象征。

南糯山 古茶园的美好想象都在这里

南糯山,勐海一座知名的古茶山,虽然离景洪近,通达条件便利,但因为海拔较高,非常幸运地躲过了橡胶林的侵蚀,这里以完好丰茂的森林植被而闻名。世居于此的僾尼人崇拜自然,信奉万物有灵,从不轻易损毁森林。越往山林深处行进,植被覆盖率越高。这里的生态美景可以说是成全了很多人对于云南古茶山的全部想象。

我们暂时还不太方便自由出行,奔赴茶山,不妨让我们跟随着文字走进向往的南糯山吧。

丨保护森林的福报丨

南糯山虽然离景洪近,通达条件便利,但因为海拔较高,非常幸运地躲过了橡胶林的侵蚀,这里以完好丰茂的森林植被而闻名。世居于此的僾尼人(哈尼族支系)崇拜自然,信奉万物有灵,从不轻易损毁森林。越往山林深处行进,植被覆盖率越高,阳光透过茂密的树冠透下的斑驳的光影,洒在路面上、车身上……

沿着山路盘旋而上,可以看到各个寨子的寨门,也叫“龙巴门”。南糯山上祖祖辈辈住着僾尼人,这是一个古老的民族,僾尼人的传统是父子连名,儿子的姓是父亲名字的最后一个字。根据族谱上的记录南糯山的僾尼人在此已历经57至58代人,可以推算他们在此至少生活了1000多年了。

我们驶进了丫口老寨,寨子里一片宁静祥和,没有太多外来客商。相比十年前,大部分村民家里都盖起了新的砖瓦房,但都还尽量保持着僾尼民居的风格,寨子里还保存着少部分传统的木制干栏式结构建筑。看到这种房子,得赶紧拍下来啊,因为很可能下次来的时候就看不到了。

茶农李国进热情地邀请我们进家喝茶,他们家正在盖新房,旧房子背后辟出一个小茶室来。李国进家有280亩古茶,因为干旱,以前能产七八百公斤的茶叶,今年只收了70多公斤干茶,只等着快来一场雨,茶叶发芽,还能再采一波茶叶。

南糯山

当时茶山旱情较为严重,半年没有降雨,但古树茶还是艰难地发出了卷曲的芽叶,只待几场大雨,让茶树重新舒展。

李国进还带我们去了古茶园,丫口寨的古茶园离寨子不远,但也是一片片隐匿于群山中,遥望郁郁葱葱的山林,根本感觉不到干旱已经肆虐半年了。走进古茶园,干枯的树叶和树枝覆盖着地面,古茶树虽然发芽不多,但还展示着旺盛的生命力,有些芽头艰难地冒了出来,叶片还是卷曲的,但相信只要有一场雨,它们都能重新舒展了。据介绍,这次旱情,减产最多的主要还是小树茶和台地茶,因为他们根系太浅,而古树茶的根系发达,能蔓延至土壤深处吸取地下水,所以,即使在恶劣天气下也能形成保护机制,只需要来几场雨,一切又能恢复正常。

丨缅怀南糯山茶厂遗址丨

第一次看到有关南糯山茶厂的信息,是在《普洱》杂志2012年2月刊上,有一张黑白老照片,就是南糯山茶厂的远景图,图说上写着:“坐落在南糯山中石头寨下的勐海茶厂南糯分厂(摄于上世纪50年代)”。南糯山茶厂是由回族商人白孟愚于1938年建立的。

在很多对云茶历史有所了解的人心中,建于1939年的佛海茶厂(大益·勐海茶厂前身)和顺宁实验茶厂(滇红·凤庆茶厂前身),是云南茶业工业化进程的滥觞。而范和均、冯绍裘也是常常被提起的,而这位白孟愚先生却略显寂寥。然而南糯山茶厂的诞生却是早于佛海茶厂和顺宁实验茶厂的,它才是云南第一个工业化茶厂。当年“滇红之父”冯绍裘在凤庆考察的时候,南糯山茶厂已经配备了全套英式机械,制出了符合英国制茶标准的红碎茶,在印度进行市场推广。

后来也曾在各种影像和文字资料中得见有关南糯山茶厂的信息,只是一直无缘亲见。这次难得的邂逅,一定不能错过。从茶山下来,趁着还有点时间,我独自一个走向了窗外的南糯山茶厂遗址。从普茶茗邦茶厂沿着小路走下去,只需要5分钟,我怀着激动的心情慢慢走近、触碰这段特别的历史……

南糯山茶厂遗址

南糯山茶厂遗址,是比佛海茶厂历史还悠久的还早的云南工业化茶厂。

南糯山茶厂已废弃多年,周遭荒草萋萋。茶厂由两栋主体建筑组成,一栋是一字型,一栋是L型,背后有一栋小楼已经坍塌,只剩下残垣断壁。与我参观过了几个老茶厂一样,比如昌宁茶厂、安化第一茶厂,带有很明显的苏式建筑风格,有些应该是建国后重建过的。

进入了这个标识着“危房”的地方,只见斑驳的墙体,和被风蚀的门窗。我从窗户往里窥,一眼就能看出这是做红茶的厂,萎凋车间就有好几个,摆满了废弃的萎凋槽。有个车间的大门没有锁上,我轻轻走了进去,干裂的地面,还能踩得出声响,两台揉捻机,落寞地立在那里,从锈迹斑斑的标识牌上,还能看出是七八十年代的机械,已是勐海茶厂时代的物件了。旁边还有一台转子揉切机,说明这个时期生产的还是用于出口的红碎茶。

南糯山茶厂车间里遗留的70年代的揉捻机

南糯山茶厂车间里遗留的70年代的揉捻机。

南糯山茶厂彻底停产,是在2000年左右,这个时期,计划经济取消,国营茶厂面临困境,红碎茶的国际市场也被印度大吉岭、斯里兰卡的红茶占领,再加上南糯山茶厂在深山中,地处偏远、交通不便,都加速了它湮灭在历史的尘埃中。好在它的遗址尚存,还能让今人走近它、触摸它,去缅怀那段云南茶业历史上的光荣与梦想。

参观南糯山茶厂的时候已经是乌云密布了,没多久,便迎来了一场大雨,这是勐海人民盼望了半年的喜雨啊!干涸的大地终于能够被浸透了,那些等待着被大雨拯救的古茶树,终于可以抽芽了。雨下了很久、很大,山里的夜突然变得很凉。第二天早上,一拉开窗帘,窗外竟然云遮雾绕,近在眼前的南糯山茶厂若隐若现的。而整个南糯山都是云雾缭绕,仿佛坠入仙境一般。

南糯山

本文节选自《南糯山:亦近亦远的诗意》

作者丨黄素贞

原文刊载《普洱》杂志

2020年5月刊

作者:黄素贞,图文来源:普洱杂志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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