兴茶观茶：消费风向已变，2022年茶叶消费增长空间在哪里？
2022-02-26 19:29:03   作者：兴茶君   来源：兴茶网    浏览：

对于茶行业而言，标准化、规模化、品牌化发展已是大势所趋，众多茶企也意识到，做“消费茶”才是长久之计，尤其在消费升级与茶叶消费年轻化的趋势下，如何在消费市场有效突破，也是茶企需要重点考虑的问题。

做“消费茶”更有发展空间

茶，大部分传统茶企，还是愿意把茶看做是“文化茶”，但现在大家也意识到，茶茶叶消费大众化、年轻化、理性化的趋势愈发明显，大众品饮市场才是是茶行业发展的根基，这意味着更大的市场增长空间，还是在“消费茶”里。

现在，对于很多茶企而言，不仅要花心思做品牌，而且还需要考虑到品牌的年轻化。茶企也意识到，随着茶叶消费人群的更迭，年轻人消费市场更有想象空间。

像新式茶饮之所以能够快速打开消费市场，正是因为他们深刻洞察到了年轻人的茶叶消费特征与个性特点，这些新茶饮品牌擅长制造年轻人乐于接受的消费场景与消费氛围，通过各种方式灌输给年轻消费群体一种消费潜意识：新茶饮的产品、品牌文化就是为年轻人量身打造的。

在茶行业里，标榜专为年轻人设计的茶品其实也并不少，有主打颜值的，也有便于携带的，也有价格实惠的，但很难带来新式茶饮那种冲击力，尤其，一些茶企在品牌年轻化上似乎一直找不到感觉，自己的产品、品牌难以走进年轻消费者心里。

茶在大多数年轻人心中的“固有印象”还需要企业去打破，他们总认为茶太传统了，茶是中老年人喝的。

可以说，虽然年轻人不爱茶的理由很多，但浓郁的传统气质淹没了年轻人向往的时尚感，这肯定是当下年轻人不愿拿起手中那杯茶的一个重要原因。

茶企在“消费茶”的探索上，绕不开年轻消费群体，因此，在品牌年轻化探索上，茶企完全可以在营销创新、茶品升级、品牌IP应用扩展上多下功夫，茶企输出的不仅是茶品，还应该输出符合年轻人的茶叶消费观念、生活品位、甚至审美观。

深耕消费市场，更需要战略单品

茶企如果认可做消费茶的增长空间，那么，必须要在产品上做好规划。茶叶大众消费市场更考验茶企的综合竞争能力，尤其在品牌优势不明显情况下，产品是否具有战略性，更是直接关系到企业后续在消费市场上的生存能力。

那么，产品的“战略性”，对茶企接下来在消费市场上的布局，有这么重要吗？

纵观其他消费品行业中，不难发现，让产品与品牌双赢最有效的方法之一就是做好战略单品，比如茅台飞天、苹果的iPhone手机、喜茶的“多肉青提”…

所以，当下，战略单品的成功塑造，对当下茶企融入消费市场里，就显得特别重要了。

如果没有打造自己的“战略单品”，那么，茶企在消费市场上难有话语权，也难形成茶企梦寐以求的产品力。

此外，在茶行业，通过战略单品，也是茶企打破“同质化竞争”这个顽疾的关键，如果茶企没有战略单品，意味着产品体系缺少主心骨，也会导致难以将“产品开发”的思路固定下来，甚至会影响到茶企后期的推广节奏。

因此，对企业而言，必须从战略角度来审视“拳头产品、爆品”这样的战略级单品，战略单品竞争力的高低，决定着产品的成败，更决定着品牌的强与弱。

尤其在庞大的茶叶大众消费市场上，战略单品，能够帮助茶企解决最核心的问题：帮助茶企在茶叶消费市场上聚焦，防止茶企在做消费茶的过程中“定位失焦”。

因此，对于那些想要在茶饮市场上大干一番的茶企，战略单品，仍然是它们抢占茶叶C端市场的重要利器之一。

茶叶作为全球主流的健康饮品之一，其未来的增长逻辑必然会落到“喝”上，茶，更应该做成“消费品”，茶叶大众消费市场的竞争也必然会更加激烈，也会倒逼茶企对战略单品开发的重视，毕竟，产品上成功了，你才能有机会跟消费者打成一片。

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