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帕沙五寨之帕沙中寨「刀哥说茶」
这些古茶树的采摘归属权,互为各寨所有,也就是说,您看到老寨旁的某棵大茶树,也许是属于中寨的,比如现在著名的帕沙1号茶王树,外界的宣传都是帕沙老寨的,其实它的采摘权却是中寨
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帕沙五寨之帕沙新寨「刀哥说茶」
帕沙新寨与其它四个寨子一样,在茶树林中,寨中房前屋后茶树环绕,人与茶,共生和乐。春风拂山峦,野芳发而幽香,嘉木秀而林荫。
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细说普洱山头茶之帕沙五寨「刀哥说茶」
原先被归入南糯山的帕沙古茶山幸运地位列其中,帕沙古茶园横空出世,除了得益于其古树茶的卓尔不凡的品质,还有古茶山海拔高,古茶园生态好、面积广,古茶树树龄大等诸多特点。
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班章五寨之坝卡竜「刀哥说茶」
班章在普洱茶界有着不可动摇的地位,但班章有五寨,老班章、老曼峨、新班章名声在外,坝卡囡、坝卡竜却鲜为人知。
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班章五寨之坝卡囡「刀哥说茶」
“班章五寨”里有一个寨子很有特点,与其他四个寨子苦茶、甜茶都有分布不同,所产茶叶全部为大树甜茶,这个较为特别的寨子叫坝卡囡。
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普洱茶品评词汇宝典(终极篇)「刀哥说茶」
近来听闻有人开始借鉴葡萄酒和咖啡的品鉴词汇,据说此法对咖啡和酒类来说非常专业,而且科学精准到可以用仪器数据来说明,不用多费口舌,一张对照表和数据单便将所品之物整得清楚明白
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班章五寨之老曼峨「刀哥说茶」
老曼峨寨子是布朗山茶区“班章五寨”中的核心区之一,是布朗族居住地,古时称濮人,布朗族是最早种植茶树的民族之一,哪里有布朗族人,哪里就有千年古茶树。
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班章五寨之新班章「刀哥说茶」
新班章也叫上班章,是原本老班章的一部分村民于从老寨中迁出建立的新寨子,距今大约有60年。新班章与老班章毗邻,距离老班章村大约7公里,为了与原本的班章村寨区别开来,所以取名为“
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中老期茶交易平台的商业逻辑「茶届白马非马专栏」
新班章也叫上班章,是原本老班章的一部分村民于从老寨中迁出建立的新寨子,距今大约有60年。新班章与老班章毗邻,距离老班章村大约7公里,为了与原本的班章村寨区别开来,所以取名为“
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班章五寨之老班章「刀哥说茶」
班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖五个寨子,即五个小村子,又叫“班章五寨”如下:老班章村、新班章村、老曼峨村、坝卡竜村、坝卡囡村。
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细说普洱山头茶之班章五寨「刀哥说茶」
班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖五个寨子,即五个小村子,又叫“班章五寨”如下:老班章村、新班章村、老曼娥村、坝卡竜村、坝卡囡村,这五个村寨加上属于贺开村委
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细说普洱山头茶之班章五寨「刀哥说茶」
五寨的茶外形相似,滋味口感却有差异,即使加工成熟茶,也有不同的风格韵致。事实上,真正的老班章茶指的是“班章五寨”中的老班章村的茶。
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普洱茶品评术语宝典(入门篇)「刀哥说茶」
每个喝茶之人都有自己的一套“暗语”,如果能听得懂茶人“暗语”,就能愉快和茶人交朋友,蹭茶喝。茶人用的词汇多,学习不得法的话,肯定是云里雾里。
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大厂货单品控盘联销体模式「茶届白马非马专栏」
每个喝茶之人都有自己的一套“暗语”,如果能听得懂茶人“暗语”,就能愉快和茶人交朋友,蹭茶喝。茶人用的词汇多,学习不得法的话,肯定是云里雾里。
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普洱茶品评词汇宝典(进阶篇)「刀哥说茶」
在品鉴普洱茶的时候,我们常常会听到一些莫名其妙的难以理解、意会的形容词汇,似乎与所品之茶毫不相干,却发现好多人都在用,摘录一些常用的,弄明白它们所表达的意思实在很有必要。
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每一个普洱茶客都是好涩之徒「刀哥说茶」
有个小哥哥说:“不苦不涩不是茶”,本意是指苦和涩都是茶叶的本味,茶叶没有一丁点儿苦涩,那这泡茶叶就显得“没味”。
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如何从茶树生长地的海拔判断普洱茶的品质?「刀哥说茶」
很早以前就有一个愿望,写一篇《关于海拔与其茶叶品质的关系》,却一直未能如愿。原因是这一话题表面看上去只是很简单的因果关系,但真正落实起来细思极恐,如果详细探究延伸开来,足
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论普洱茶的白茶化「刀哥说茶」
这种白茶化的普洱茶,是一种人为改变普洱茶的工艺,刻意迎合市场上部分消费者而诞生的奇葩茶,既不能把它当白茶,也不能把它当普洱茶,如果您喜欢这种口感,作为适口性不错的消耗品,
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普洱茶红梗红叶,这锅到底谁来背「刀哥说茶」
一款普洱茶不说是手工做的,你都不好意思说它是高端的。但手工普洱茶往往存在一些工艺方面的问题,其中最为人诟病便是——红梗红叶。
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央视怒怼国有林之后,你喝茶有没有做贼心虚的犯罪感「刀哥说茶」
最近的新闻当然是“央视财经”关于“国有林是赃物”的一则报道,至于更新的新闻说冰岛茶王又炒到99万云云,请原谅我在88万的时候就已经麻木和免疫了,哪还有兴致去看去说,非要说?