羡慕古人喝茶，一杯茶，由浓至淡，竟能喝得“一波三折”，喝成俞伯牙和钟子期，百代一逢的知音。比如明末清初的张岱与闵汶水。二人喝茶的故事，被张岱详细记录在其《闵老子茶》一文里