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「津品茶话」饮浓茶好,还是淡茶好?
同一杯茶,有的人嫌汤味苦,喝了身体各种不舒服,有的人觉得这才过瘾,延年益寿!继五仁月饼与其他月饼之战后,我们来一探究竟,到底该喝浓茶还是淡茶。
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「津品茶话」懂茶与喝茶,哪个在先?
世上哪里有还没学就先已懂的事,唯有推开这道门,尝试第一杯茶、第二杯茶……等你喝到第一百杯时,一定能喝到比第一杯茶里更多的东西。
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都说回甘生津,你感受过这几种生津吗?「津品茶话」
喝茶之所以令人愉悦,是在于茶汤与口腔的互动,就像我们很喜欢回甘的感觉。但是往往还有一种感觉容易被忽略,就是伴随着回甘出现的生津。
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为什么好的熟茶,看起来都很油润?「津品茶话」
油润感,是一款熟茶“有内含”、有厚度的外在表现。它的圆润、自然,给人一种温润如玉的感觉。足够油润,你喝到的就是“茶汤”,如若没有,你喝到的只能叫“茶水”。
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源于中国的茶叶,缘何成为世界的饮品?「津品茶话」
一片神奇的东方树叶,陪伴着人类的发展,让人们的健康到心灵默默得到滋养。如果全世界愿意为美好的事物停留片刻,那一定是一杯茶。
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小沱茶:普洱茶的极简主义「津品茶话」
想要领略普洱茶的千般魅力,最好是“藏一点”,“品一点”。品普洱,需要有仪式感,取饼、撬茶,慢泡、细品。也可以简单明了,带几粒小沱茶,走到哪儿心里都有一份安稳。
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熬夜喝什么茶?世界杯茶饮养生攻略「津品茶话」
盛事即将到来,你的世界杯不可以落下茶杯:一“杯”让你热血沸腾燃起来,一“杯”为你补充能量尽情呐喊,“双杯”齐到,身体健康,精彩不断!
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「津品茶话」古树茶,你真的懂它吗?
古树茶是需要用心冲泡、用心品味的。拿到一款好茶,若是冲泡不好,细腻的美感被草草了事的冲泡所掩盖,那就辜负了古树茶的意义,变成“喝个名气”了。
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品味“暖山”“祈雨”看内敛风格古树茶转化路径「津品茶话」
2020年,合一系列第7款作品“己亥·祈雨”推出,在特别的“气象味觉档案”里再添一味。
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以投资为目的的存茶,需要关注4个维度「津品茶话」
普洱茶,20世纪以来持续升温,据统计,喝普洱茶的人,大约有5000万,销量、受众及货值名列前茅。然而,在今天大品饮趋势下,爱茶人依旧热衷收藏。
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「津品茶话」这样给茶“分级”,让你买到最称心的茶……
茶叶最不缺品类,普洱茶在制茶者的手上,生普有古树、中树、乔木,有季节之分,熟茶被分为10级……成品茶叶到了市场,也是有分级的,为了清晰了解茶品,我们可以按“适用性”将普洱茶
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「津品茶话」喝茶时,“协调性”是如何帮你判断茶汤品质的?
喝茶的时候,最注重的就是茶汤的口感,我们在品鉴普洱茶时经常会提到一个专业术语——“协调性”,它是如何帮助我们判断一款茶的口感滋味是否合格呢?
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「津品茶话」从茶席开始,告别美盲
茶席,或是茶空间,最主要的功能就是品茶,营造一个宁静优雅的品茶环境尤为重要,所以,以少为多是最好的策略。茶桌上,除了一套必要的茶具,最多插一束花,或是一两件精致器物即可,
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「津品茶话」万物皆有其“气”,那“茶气”究竟是什么呢?
通俗理解之后即是万物皆有其气,气无影无踪,又无处不在;气飘忽不定,又无坚不摧。人有人气(亦称元气),茶有茶气,在喝茶的时候常会有人说这茶茶气很足,那茶气具体是什么呢?
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「津品茶话」干净,是对一款茶极高的评价
一说到好茶的品质是什么,很多人首先会去想茶叶产地、品牌、滋味……好茶的标准有很多,不同的角度有不同的描述,而其中有一点我想跟大家分享,那就是干净。
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「津品茶话」有一种包装,再贵的普洱茶也离不开它——
喜欢普洱茶的茶友可能已经发现了:一饼普洱茶,不论价格有多昂贵,外包装多华丽,最贴身都离不开一张普普通通的棉纸包装。棉纸究竟有什么好处,让普洱茶对它“不离不弃”呢?
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「津品茶话」为什么华夏自古偏爱“圆”?
元宵节,一年中的第一个月圆之夜,春节的最后一个夜晚。“元”为始,夜为“宵”,故称正月十五为“元宵”。这一天,是团圆的、是浪漫的,更是调养生息准备开始劳作的日子。
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「津品茶话」熟茶也能回甘生津吗?
对于很多茶人来说,普洱生茶和熟茶因为工艺上的不同,在口感特征上泾渭分明:生茶回甘生津,熟茶醇厚顺滑。
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「津品茶话」元宵喜“团圆”,美好都将重聚
元宵节,一年中的第一个月圆之夜,春节的最后一个夜晚。“元”为始,夜为“宵”,故称正月十五为“元宵”。
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「津品茶话」美好的事物,往往都需要等待
一年之计在于春,春暖花开,是最美好的季节,经历一冬的等待,春天才会来临。正如春天一样,美好的事物,往往需要等待……