-
第十二届茶山行精彩继续,共赴一场山水相连的茶宴
作为易武“七村八寨”之首,麻黑茶有广义和狭义两种定义。广义上说,所有出产自麻黑村委会即麻黑、刮风寨、大漆树、落水洞、曼秀、三丘田、荒田几个村寨的茶都可以算麻黑茶。
-
普洱杂志:六大茶山,演变寻踪
1661年,吴三桂将普洱一带,一半划归车里,一半划归元江,编普洱、思茅、普藤、茶山、孟养、猛煖、猛捧、猛臈、猛歇、猛万、猛乌、乌得、整董等十三处隶元江府。
-
第十二届茶山行第二站|古道贡茶,访古寻山
清晨,在春和景明的山路风光中,经过两个多小时的山路蜿蜒,茶山行一行人来到了西双版纳勐腊县象明乡的深处——曼松。
-
第十二届茶山行第一站|越莽枝,寻革登,于易武驻足
不用等着收拾心情再出发,你的所有情绪,古六大茶山会帮你“收拾”干净,阅山悦己,是我们今年行走茶山的信念。
-
普洱杂志:云南茶山游的十大竞争力
普洱杂志:云南茶山游的十大竞争力
-
普洱杂志:普洱茶的“美力”经济
“美力经济”早已无孔不入,因为人们对“美”多维度的追求和探索,推动着很多行业的生产力水平得到大幅度提升。尤其是消费品制造业、文化产业、服务业等等
-
踏古寻春,阅山悦己|第十二届茶山行即将启程
4月24日,刚刚过完泼水节的西双版纳热情还未消退,这片生机勃勃的“象”往之地,迎来了一波波特殊的客人,他们都朝着一个目的赶来——《普洱》杂志第十二届茶山行。
-
普洱杂志:自在之茶
“三千年读史,不外功名利禄;九万里悟道,终归诗酒田园。”人生到最后,不都是在寻求心灵的自由与平静吗?自由的茶,是心灵之美绝佳的载体,而自由的心灵,便是茶最好的韵味。人茶合
-
踏古寻春|阅山悦己:2024年《普洱》杂志社第十二届茶山行
2024年《普洱》杂志社第十二届茶山行倒计时6天,让我们一起提前揭晓本届茶山行的更多行程秘密。
-
普洱杂志:8582的“天”字号传奇
在普洱茶的“江湖”里,8582仿佛一个身怀绝技的隐士,其威名如雷贯耳,世人却难见其本尊,但是只要他一出场,绝对气场满满,懂行者都可以一眼认出他来,因为他身上有独一无二的印记—
-
普洱杂志:生活的仪式感与仪式感的生活
如果说是否泡茶成为生活中的仪式感,那么用心泡茶便是仪式感的生活。古人在抚琴赏菊之前要沐浴焚香,这是对音乐的敬意,在清静的氛围中和诚敬的心境下,才能弹奏出高山流水般的音乐。
-
1988年,漂洋过海的那批铁饼
铁饼是下关茶厂的特色产品,即使到现在生产铁饼的茶厂依然凤毛麟角。但铁饼不是下关茶厂的主流产品,在1988年之前
-
普洱杂志:熟茶的工艺有哪些进步?
在过去,熟茶发酵车间的卫生问题一直为人诟病。相比生茶,熟茶亲民的价格让消费者产生熟茶采购原料价格低廉,整体生产成本不高的错觉。
-
普洱杂志:溯源倚邦中小叶种
从明代开始,倚邦古茶山就已经有了成片的古茶园,且从明隆庆四年到清光绪末年,倚邦也一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。
-
段兆顺:起起落落间,古六山的荣光
六大茶山在不同的历史时期,有不同的说法,现在普洱茶界比较认可的观点,大致是易武、倚邦、蛮砖、革登、莽枝和攸乐。除攸乐茶山现属景洪市管辖外,其他5座均隶属勐腊县,其中倚邦、
-
普洱杂志:什么样的普洱茶值得长期存放?
什么样的普洱茶值得长期存放?只有满足优质原料、规范工艺、正确存储,这三点的普洱茶,才具有升值的可能性。
-
普洱茶的回甘和回甜是一回事么?
回甘和回甜是一回事么?刚喝普洱茶都觉得苦,基本上几泡之后,会觉得越喝越香甜,在茶入喉咙下滑之后,会有一股甘甜。即为回甘。
-
世界的超级饮品普洱茶|《普洱》杂志2024年3月刊精彩呈现
再没有比普洱茶更神奇的茶了。“微不足见”的微生物在云南大叶种茶——世界上叶片最大的茶树种——上随着时间的流逝,生长、代谢、分解、死亡,却并末让普洱茶腐烂败坏
-
上春山·采春茶|第六届九江国际名茶名泉博览会庐山云雾茶开采节来啦!
“采茶喽!采茶喽!采茶喽!”身穿采茶服的姑娘和茶农们在碧绿的茶园中采茶放歌,收获着2024年来自庐山茶园的第一笔春日馈赠。
-
普洱杂志:普洱熟茶是怎么发酵的
我们今天要说的普洱熟茶,也就是以晒青毛茶为原料,经过人工渥堆发酵、干燥、分筛、拣剔之后制成的。这其中的“人工渥堆发酵”环节就是关键。