首页 > 标签:生茶 总共有 185 条记录
-
熟茶工艺的历史演变
普洱茶分生茶和熟茶,生茶新茶烈口,需存储一定时间方能体现出较好的品饮价值,而熟茶则通过渥堆发酵的工艺,改变了茶叶内质,新茶时期即可品饮。
-
一任天真:普洱茶价值创新的典范
近年来,高端茶消费升级的最新趋势就是,土豪消费人群大大减少,高端专业茶客迅速增加。
-
老曼峨:有些茶味,谁都替代不了
老曼峨是布朗山最古老的布朗族村寨,种茶历史超过1300年。以其苦重霸气、香高质厚等特色,受到高端品饮型玩家的追棒。以其优异的转化效果,已得到玩家群体广泛认可。
-
云南“民国红汤茶”的当代启示录
普洱茶的前期醇化很重要,也就是晒青毛茶的醇化制程很重要,不能光靠后期仓储醇化。简单来说,绿茶化的东西,虽然后期醇化,但品质肯定有影响。
-
勐海小饼进化史(五):勐海小饼两生花
勐海小饼一生一熟,代表了普洱茶的两种品味。