泡茶的三种境界:我在泡茶;泡茶如己;无茶无我「一如茶香专栏」
2019-11-02 18:01:04   作者:叶羽晴川   来源:一如茶香    浏览:

此一状态,对美、对茶、对自然万物,做彻底的臣服。技术完全不在考虑的范畴之内,也不再有特别的欢喜或者不欢喜。

泡茶

1、第一种,我在泡茶——物我有别

这是最为初步的一种状态,对于技术而言,还处在刚刚有些掌握的阶段,本身对结果的期待也很简单,不难喝就好了。动作基本达到规范,人和茶、和器还没有建立起真正的连接。泡茶只是一件事情,我要把它做好了就好。其他的还未曾想太多,似乎也不需要想得太多。

这时候的状态还处于物是物、我是我的境界中。这个境界的悲喜都是比较表面化的,容易发生也容易消失。泡得好或者泡得坏,通常不是那么纠结。

2、第二种,泡茶如己——物我相融

此一境界,直白而言,就是“泡茶即是泡自己”,表达的是更强的同理心。在泡茶的时候,专注不是一种被要求才达到的状态,而是自然而然发生的。对茶已经建立起一定的情感的连接。这时候技术不再成为障碍。

在冲泡的过程中,不需要刻意的去关注是否用心的问题。注水方式的大小、方向,完全可以随着茶叶当时的状态即时调整。这种调整已经成为潜意识。

在冲泡过程中,人和茶构建了一个完整的生态,或者说是一种完全的融合,这种融合不是被迫,而是自然发生。对于泡茶者来说,茶、水、器不再有物我之别,这一切都和自己紧密相关,甚至是具有同样的触和感,茶叶的每一点变化自己都会有同样的感受。

3、第三种,无茶无我——物我消失

此一状态,对美、对茶、对自然万物,做彻底的臣服。技术完全不在考虑的范畴之内,也不再有特别的欢喜或者不欢喜。

茶已经回归到完全的茶的本来,没有好坏的分别。

注水和出汤完全顺势而为,完全遵照势尽辙止的原则。一切的发生无不遵照当时情境中的状态而发生。

起、落、止,不落痕迹。

作者:叶羽晴川,来源:一如茶香;本图文经“一如茶香”授权爱普茶网ipucha.com转载,观点仅代表作者个人。

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