清洁而明净——清明养生茶饮指南
2023-04-06 16:23:14   作者：经典普洱   来源：天威德成经典普洱茶文化    浏览：

清明节气已至，随着清明节的到来，今年的春天总算是正式来到了我们的身边。

清明+寒食=清明节

想必大家都知道清明节是祭奠先人的节日，而寒食节知道的人就愈发的少了。实际上祭祀亡者本来是寒食节的内容。寒食节是为了纪念春秋时期的介子推而定下的节日，古人于此日进行扫墓祭祖、踏青、冷食等活动，后来随着历史的变迁，寒食节的许多节俗与清明合并，最后也就成就了清明节——二十四节气中以“节”命名的唯一。

清明的起源有史可考的大约源自于两千五百多年前的周朝。《淮南子》中记载：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”而清明两字的具体含义，按照《岁时百问》的说法，“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”大约是因为此时万物生机勃发，给人一种清新明快的感觉，故而得名。

每逢清明时节，中国大多数地区都已进入了农耕时节。此时气温升高，雨量增多，有利于植物生长。故而农谚中有所谓“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的说法。以北京地区为例，一般在清明至谷雨期间，京郊附近的农地纷纷开始了当年的春耕活动，谓之“开锄”。

此时的云南茶区天候与中原地区不同，此时的云南茶区高温干燥，各处茶山村寨已进入全面生产期。

扫墓踏青，慎终追远

清明，既是一个节气，又具有节日意涵。现在的清明节应该是古代清明与寒食两节的合并。扫墓、踏青、寒食等等民俗流传至今。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”想必人人会背。这首诗描述了清明时节雨量增多之时，古人扫墓归来饮酒散心的特殊气氛。同时人们也会借着阖家扫墓的时机顺便踏青游玩。踏青，又名探春、寻春。清明时节自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。踏青一则是为了感受春天的生发之机，唤醒人体沉睡一冬的活力，二来顺应清明的寒食之俗，出外踏青游玩，可以有助于寒食的消化。

除此之外，清明时节还有许多民俗活动，比如放风筝、插柳、植树等等。此时春风降临大地，正是放风筝的好时节。此时的温度与降水使得种植树苗的成活率高，成长快，正是植树造林的好时候。

清明养生择要

中医认为自进入春季开始人体的肝气日益旺盛，至清明达到最高点。而肝气过旺会干扰脾胃的正常运行。因此在这段期间，要注意心情的调试，不要进食过多热性与油腻的食物，食物应该以新鲜的时令蔬菜和温性食物为主。比如各种野菜、榆钱、山药、黑木耳等都是当季的养生食品。中医认为酸味主收敛，此时适当进食酸味食物对于过旺的肝气有一定的调节作用。

清明时节阳气生发，此时舒畅情志很重要，适当的早起晨练、散步，以及踏青游玩对于调适心情都很有帮助。在这个万物生发的时节，走出家门，奔向原野，感受春天的气机，都是应时当令的选择。

清明茶饮指南

清明时节，选择优质的古树生茶茶品，可以顺应时令，促进人体生机的勃发，最是合适不过。不过还需注意选择健康安全、制作如法的优质茶品，同时也别忘了根据自身的体质结合茶品茶性进行选择。

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作者：经典普洱，图文来源：天威德成经典普洱茶文化，

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