岩文：口感惯性 2025-08-26 21:56:50 作者：岩文 来源：彩农茶 浏览：
口感惯性，这是每一位茶友都绕不开的定律，喝习惯了低端茶的浓强苦涩刺激，你就品不懂高端茶的甘活细腻温润。
口感惯性是每个人都有的，比如喜欢吃甜口的，喜欢吃咸口的，喜欢吃辣口的等等，经常吃就会形成口感强化记忆，建立口感偏好，比如长期喝假茅台，喝到真的，也会辨识为假的，酒假不假？与其自己建立的口感记忆相关。喝茶也是一样的，诸如我们上一辈，喝习惯了浓浓的滇绿茶，你泡再好喝的冰岛、老班章给他喝，他都觉得不好喝。喜欢喝浓茶，泡的不够浓强，就觉得不够劲道，且不明淡中有真味，这就是不少茶友越喝越浓，不浓强，找不到感觉。口感惯性，这是每一位茶友都绕不开的定律，喝习惯了低端茶的浓强苦涩刺激，你就品不懂高端茶的甘活细腻温润。
总有茶友来交流，说要如何才能提高自己的品鉴水平，无它，多品好茶，没有捷径，当你喝的好茶够多，你就建立起了你的口感强化记忆，喝过的好茶越多，你所建立的比较样本也就越丰富，口感惯性也就培养起来了，当你喝到不好的茶，你就能很好的鉴别优劣。
我喜欢听古典音乐很多年了，因为不是学音乐专业的，初开始听比较难，基本听不出什么感觉，但我知道古典音乐好，强迫自己一直坚持听，慢慢也就习惯听了，不再感到那么枯燥乏味，同一曲子不同版本，反复听，反复比较，越来越喜欢，虽然也没听出个所以然，但当再听流行歌曲，完全无法入耳了。
喝茶，其实也一样，喜欢喝大厂拼配茶的，他就不会觉得古树纯料茶好喝，喜欢喝湿仓红汤茶的，他就不会觉得干仓好喝，这都是口感惯性使然。所以，不要喝那些低端劣质茶，不仅拉低你的品味，还把你的口感喝乱了，尤其刚开始喝茶的新茶友，一定喝你所能够得到的最好的茶，正路的茶，不要相信从零起步，从低到高，一步一步进阶，这种一步一步进阶，就是一步一个坑，让你当小白鼠，等你交学费。习茶无捷径，唯有多喝正路茶，多喝好茶。
岩文，于昆明，2025年8月25日
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