忙肺老茶的正确打开方式，用柴烧壶泡它：每一口都是蜜甜
2025-08-24 18:20:34   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

时值处暑节气后，申时茶叙。龑王家素来重视节气与饮茶的关系，认为节气前后虽宜品茶，却不便于作严谨的品鉴。近日多次试茶，皆以熟悉的茶品为主，意在感受节气交替时茶汤风味的细微变化。

今日（8月24日）再品这款熟悉的紫玉2005年忙肺春尖古树茶，仍觉欣喜。若论临沧茶中的陈化潜力，忙肺茶可谓小众中的典范，而此茶更是其中佼佼者。

一、品鉴实录

时间：2025年8月24日（申时）

茶品：紫玉2005年忙肺春尖古树茶

投茶量：8.22克

器具：160毫升柴烧壶

用水：珍茗山泉水

干茶：条索肥壮，色泽黝黑（典型“忙肺大黑条”），烟香、甜香、蜜香明显，仓储干净。

温杯投茶：烟香、陈香、蜜香层层释放，干净沉稳。

洗茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮；茶底烟香陈韵；杯带蜜香、烟香、兰香。

第二道洗茶：汤体更显油润；杯香蜜甜、兰香、陈香交融，丰富馥郁。

正式品饮

头道茶汤：入口甜润，烟韵清晰，汤感顺滑饱满，生津回甘快。

第二道茶汤：甜度升高，蜜甜感足，微苦即化，茶汤厚实，生津回甘持续。

第三道茶汤：甜润中略带涩感，茶味饱满，体感与气韵渐显。

第四道茶汤：蜜甜感突出，滋味醇厚，喉韵温润，体感明显。

第五道茶汤：甜润依旧，茶汤饱满，气韵绵长，喉韵甘润。

第六道茶汤：汤甜水柔，蜜甜感十足，滋味醇和，体感与喉韵显著。

第七道茶汤：茶汤持续甜厚，气韵不减，喉部温润舒适。

第八道茶汤：糖甜感显，如饮糖水，韵味悠远。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：原叶香清晰，糖甜感饱满，茶味仍厚实，体感喉韵依旧。

二、品饮小结

此次处暑申时品鉴，再次印证了这款茶的两大特点：

1、蜜甜感贯穿始终：从首泡至尾水，甜度层层递进，蜜甜、糖甜交织，甘醇持久。

2、气韵体感突出：茶汤入口不久，身体暖润，喉韵深沉，气韵通达，尽显老茶风范。

忙肺茶本就以“厚实甜润”著称，而这款2005年春尖古树茶，经过二十年陈化，更将这一特点发挥得淋漓尽致。相较于新年份的忙肺茶，其茶性更为温和，汤感更显醇滑，适宜日常品饮，也更值得珍藏。

三、收藏与品饮建议

老茶如岁月知己，愈陈愈显真味。这款茶目前已是适饮期，当下品饮，甜润酣畅；继续存放，风味仍可提升。

图为紫玉牌2006年忙肺老茶

如今此类老茶存量日渐稀少，龑王家所藏也已不多。若你喜爱忙肺茶的醇厚风格，或想收藏一款有潜力的临沧老茶，这款2005年春尖古树茶，值得你细细品味。

茶有节气，饮随心意。处暑后天气渐微凉，一壶老茶正好温润身心。

温馨提示：2005年忙肺春尖古树茶，2006年忙肺古树茶，所剩不多了，还未选购的新老朋友还需早点入手体验哦。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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