入口即生津,体感强到发汗!喝一泡80年代的紫天砖是什么体验? 2025-09-07 14:14:10 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
在普洱茶的世界里,有些名字本身就代表着一段传奇。“紫天砖”(又称“天字砖”)便是其中之一。这款由香港南天贸易公司于1986年在云南国营勐海茶厂定制的生茶砖,因其包装纸上独特的紫色“天”字印章而得名,不仅是中期茶中备受推崇的代表作,更是无数藏家梦寐以求的珍品。
上世纪80年代,是普洱茶外销的黄金时期。香港、台湾及东南亚市场对陈年普洱茶的需求旺盛。在此背景下,主营茶叶贸易的香港南天公司委托勐海茶厂,选用易武、勐海等地的优质大叶种晒青毛茶进行拼配,压制出了这批高品质生茶砖。其外包装棉纸虽依惯例印有“250克”字样,但实际净重却在280克至290克之间,足见当年压制定量之扎实。包装上那枚紫色的“天”字印章,既象征着其出众的品质,也赋予了它“天字号”茶品的尊贵寓意。
因其卓越的品质和稀缺的存量,紫天砖早已成为拍卖市场的宠儿。如今,一砖难求,市价高昂。今日,我们有幸能开汤品鉴,实属一次难得的体验。
一、品鉴详情
干茶观感:茶砖紧实。细嗅干茶,醇厚的陈香与木质香纯正而沉稳,无任何杂气,是干净仓储历经近40年转化的证明。
器具准备:称取8克干茶,选用160毫升紫砂壶冲泡,以期更好地激发其深厚内质。用水为珍茗山泉。
温杯投茶:温热壶身,将茶叶投入其中,合盖轻摇。热力激发下,开盖后陈香、参香与烟香复合涌现,纯净而深邃,瞬间将人带入老茶的醇厚世界。
二、醒润茶汤(洗茶两道)
头道洗茶:汤体金黄透亮。壶中茶底散发出陈香、参香和烟香。公道杯底挂香以木质香、参香和烟香为主,纯净迷人。
第二道洗茶:汤体橘红油润,质感愈发丰盈。茶底香气变为谷物香、糖香与陈香的融合。杯香则奇妙地转化为兰香、蜜香与陈香,层次丰富。
三、正式品饮
头道茶汤:入口瞬间生津,汤感顺滑,参香清晰。回甘持久,茶汤已有米汤般的稠润感,开场便气势不凡。
第二道茶汤:入口即甜,参香极为显著,陈香与药香渐次显现。汤感顺滑厚实,滋味饱满。饮后,连抿一下唇角都能感受到那份甜润感与陈香的留存。
第三道茶汤:入口甜润感更加强烈,参香陈香主导。汤感顺滑,生津回甘强烈。饮后,身体感觉通体畅达,十分舒畅。
第四道茶汤:入口即生津的特点依旧,汤感顺滑厚实,滋味饱满,粘稠感十足,内容物丰富。
第五道茶汤:入口生津迅速,糖香与参香突出,药香渐显。汤感顺滑细腻,滋味饱满厚实。此时,茶汤的气韵与体感变得强烈起来。
第六道茶汤:入口甜润,糖甜感充足,香气是糖香、参香、樟木香与药香的复合体,滋味厚实饱满,汤感顺滑。
第七道茶汤:入口甜润,生津随即而来。参香与樟木香显著,糖甜感足,滋味饱满厚实。饮后,体感强烈,全身发热,茶气澎湃。
第八道茶汤:入口甜润,樟木香与糖香为主,汤感顺滑厚实,滋味饱满,生津回甘持久,体感依然强烈。
第九道茶汤:入口甜润,樟木香、参香、糖香交织,汤感顺滑厚实,滋味饱满,生津回甘持久,体感强烈。
第十道茶汤(闷泡3分钟):即使重手闷泡,入口依然甜润,参香与樟木香显著,汤感顺滑厚实,滋味饱满,未见水味,底蕴之深厚令人惊叹。
四、品鉴小结
今日(6月13日)品饮这款传奇紫天砖,其整体感受可归纳为四大特点:
1、生津迅猛,甜感突出:从第一口开始便“入口即生津”,蜜甜感贯穿始终,体验极佳。
2、香气馥郁,层次复杂:参香、陈香、药香、樟木香、糖香、兰香、蜜香...各种香气层层递进,交织融合,展现了近四十年陈化的复杂性与高级感。
3、汤感丝滑,质感稠厚:茶汤顺滑度极佳,拥有如优质老熟茶般的米汤感和粘稠感,厚实饱满。
4、体感强烈,气韵通达:饮后身体发热发汗,茶气强劲,带来的通透感和畅达感是其顶级品质的最佳证明。
五、结语:
这款80年代的紫天砖,凭借其优质的原料底蕴、勐海茶厂的精湛工艺和近四十年的时光淬炼,已然成为普洱茶界一座不朽的丰碑。其陈化后展现出的醇厚口感、独特香气和强劲体感,完美诠释了普洱老茶的魅力所在。对于茶友而言,遇到如此品相且仓储良好的早期紫天砖,已是莫大的缘分。它不仅仅是一款茶,更是一段可品饮的历史,一个可收藏的传奇。在赞叹其卓越品质的同时,也需提醒各位,市面上真品难觅,选购时务必谨慎辨别,珍品难得,且品且珍惜。
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