东半山2002年老冰岛青饼：老白茶药香，红茶韵味，体感猛烈如茶中隐士
2025-09-10 01:03:20   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

今日（9月7日），龑王家「艾老师选茶」栏目开汤品鉴了一款在茶界颇具传奇色彩的老茶——沙河茶厂东半山2002年老冰岛青饼。说起这款茶，即便是资深茶友也未必有机会亲口品尝，正如圈内人常说：“到双江喝茶，若不尝沙河茶厂的「东半山」（品牌名称），等于未曾真正喝过好茶，更不算到过双江。”

我自2013年踏入普洱茶界，至今才第一次与沙河茶厂的作品相遇。并非刻意寻访，全凭一个“缘”字。有些茶，不是有钱有门路就一定能找到，比如早年偶遇的江城青饼，又比如眼前这一饼2002年的老冰岛——它们不张扬，不喧哗，只等有缘人静静开启。

早在2022年初，龑王家在体验冰岛茶叶精制厂特级冰岛老茶之时，就曾注意到沙河茶厂。这是一家扎根临沧双江东半山的老牌茶企，低调却底蕴深厚。除了今天喝的这一款，厂里还出品过诸如90年代东半山百年老树茶柱等经典作品，每一款都值得细细品味。

话不多说，重点来说说品饮感受。

同品的朋友笑称这款茶为“妖茶”。我补充道：“做茶这些年来，我第一次喝到体感如此霸道的老茶。”才第二杯下肚，额头已微微发汗，全身暖热蔓延。茶汤中既有老白茶的药香，又隐约透着红茶的韵味，气韵、体感过于强烈，一般体质的朋友，恐怕难以驾驭。

一、品鉴详情

投茶8克，选用160ml柴烧壶，珍茗山泉水冲泡。

干茶，条索紧实，兰香幽远，略带潮味。

温壶投茶，热气激发出的仍是兰香。

洗茶两道，汤体由明黄转金黄，通透油亮。

闻茶底，木质香、药香层层释放，杯底留香持久，带兰花香与老茶特有的药香、陈韵。

二、正式品饮

头道茶汤，清甜顺滑，药香与豆奶香交织，口感饱满，饮后口腔略有干燥感。

第二道茶汤，药香更显，梅子韵隐约可辨，茶汤厚实，生津回甘缓缓而来，体感已经开始发力——额间与后背沁出细汗。

第三道茶汤，似老白茶风味突出，甜润持续，体感愈发强烈。稍待片刻，生津突如其来，迅猛持久，叫人印象深刻。

第四道茶汤，出现晒红茶般的韵味，药香始终主导。全身发热发汗，甚至有些昏昏欲睡的松弛感。喉韵渐显，回味悠长。

值得强调的是，这款茶的生津来得虽慢，一旦涌现便势头汹涌，持久不散，可见原料树龄之老。

第五至八道茶汤，风格趋于稳定，药香、桂圆甜交替主导，滋味依旧饱满，体感持续输出。偶尔出现“闷头感”，似是茶气上头，值得慢慢斟酌。

第九道茶汤，汤体呈橘红色，油润。入口甜润不减，无苦涩感，茶味未见水气，回甜袅袅不绝，体感依旧明显。

三、总结特点

1、香气独特，药香显著，近似优质老白茶，中后段带红茶甜韵；

2、口感厚实饱满，甜润贯穿始终，生津来得慢却强劲持久；

3、茶气体感极为霸道，几杯下去全身发热发汗，适合老茶客体验；

4、耐泡度高，第九道闷泡依旧出色，不掉水、不苦涩，彰显底子雄厚。

四、品饮建议

这款茶个性强烈，并不推荐新手尝试。它更适合“老茶鬼”品鉴收藏，但也建议少量慢饮，不宜过度追求浓强。每一次冲泡可适当快出，避免久闷，最好于安静舒适环境中细品，方能感受其深厚气韵。

有些茶，一生或许只有一次相遇的机缘。沙河茶厂东半山2002年老冰岛青饼，便是这样一款——不张扬、不刻意，却以实力让人铭记于心。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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