9016熟沱对决：正品醇厚绵长，仿品竟现“火锅底料味”？茶汤从不说谎
2025-10-06 21:56:32   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

论及老昆明茶厂90年代的老茶，其中“9016熟沱”与“3917青沱”这两个沱茶颇负盛名。而9016熟沱专为香港市场定制，有大小写版本之分；而3917青沱同样为港区特供，是难得的生茶沱。如今，这两款茶品，已是绝版茶，具有很高的收藏与品鉴价值。

图为老昆明茶厂9016熟沱大写版

今日（10月6日），恰逢中秋佳节，龑王家特意安排了一泡9016熟沱（小写版）品饮体验；与此同时，也特意试喝了一泡由茶友提供标注为“9016熟沱”的茶样。

图为老昆明茶厂9016熟沱小写版

一、茶缘

今日开汤品鉴的茶样，是现场撬取，未作醒茶。取样9克，以150毫升紫砂壶冲泡，珍茗山泉水瀹之，静心品鉴这跨越30年的醇厚滋味。

二、茶相

干茶，乌褐润泽，陈香沉稳，仓储极为干净，是典型的昆明仓陈化风格。温壶投茶，热气蒸腾间参香、陈香次第绽放，无杂味，岁月沉淀的底气从容舒展。

洗茶两道，首道汤体橘黄清透，二道转为橘红透亮。叶底渐舒，谷物香、参香、陈香交织，隐约浮出樟木香气。杯底留香持久，陈韵绵长。

三、茶汤九巡

头道：红浓透亮。入口甜润，米汤感初显，略带苦底，滋味平和，如见老友初晤。

二道：甜润更甚，樟木香与谷物香渐浓。茶汤滑糯饱满，滋味厚实，饮后体感微暖，肩背舒展。

三道：米汤感显著，樟木香萦绕齿颊。茶汤顺滑如绢，体感明显，腹背暖意融融。

四道：谷物香与樟木香交融，滋味依旧饱满。饮后略有闷头感，似是老茶在诉说岁月的密度。

五道：参香渐显，与谷物香相伴。茶汤厚度未减，如暮鼓声声，沉稳有力。

六道：参香与樟木香再度突出，生津初现。体感通透，如秋日午后漫步林间。

七道：生津显著，茶气贯通。参香持久，汤感依旧饱满，老茶风骨尽显。

八道（闷泡3分钟）：汤体红浓透亮不减。米汤感重现，参香樟香交织，生津酣畅，体感强烈，堪称今日茶事高潮。

九道（闷泡5分钟）：汤体依然红浓。谷物香主导，甜润顺滑，余韵绵长，如远山回响。

四、茶悟

今日品饮，虽因未醒茶而前几道润度稍欠，但此茶本色依然清晰：

仓储干净，昆明仓陈化轨迹分明；

香气层次丰富，参香、陈香、樟木香、谷物香渐次呈现；

汤感厚实饱满，米汤感显著；

茶气充足，生津体感明显。

这是一款值得慢慢对话的老茶，需要耐心等待它完全苏醒，方能领略其最丰盈的状态。

五、茶鉴

品罢正品，又试泡茶友提供的同款茶样。对比之下，真伪立现：

图为仿品9016熟沱数字版（干茶）

仿品干茶香气扑鼻，参香陈香极具诱惑，但温壶后即露破绽——类似火锅底料的异杂味挥之不去。虽汤色红浓养眼，叶底也有陈香，却夹杂腥味；杯香带杂。品之汤感寡淡，怪味难掩。

图为仿品9016熟沱数字版（洗茶汤）

这让人感慨：老茶市场鱼龙混杂，有些仿品包装几可乱真，但茶汤从不说谎。真正的老茶，是时间酝酿的诚实的作品，其干净纯粹的品质，是任何仿品难以复制的灵魂。

图为仿品9016熟沱数字版（品鉴头道茶）

图为仿品9016熟沱数字版（茶底）

六、结语

今日申时，与30年的熟沱对话，体会到的不仅是滋味变化，更是对时光的敬畏。好茶如老友，无需多言，静静相伴便是最好的交流。而学会辨别真伪，既是对好茶的尊重，也是对自己味觉的负责。

茶路漫漫，且品且珍惜。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310