久久不能忘怀的忙肺味：品紫玉2006年忙肺古树茶，才懂何为喉韵悠长
2025-10-08 23:59:21   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

熟悉龑王家的朋友大抵都知道，咱们在创业之初，主要深耕的茶品便是忙肺茶。而在众多忙肺作品中，最早推出、也最让我倾心的，便是这款紫玉2006年忙肺古树茶400克饼。今日（10月8日）所品，与早先推荐的那批属同款，只是仓储不同，风味也略有变迁。

2019年底，我第一次接触到这批茶，初见便被茶山仓存储所保留的醇厚气韵打动，于是陆续收了几件珍藏。从2020到2022年间，陆续有老友品过这款茶，反响都很不错，便拿出来与大家分享。直到手头那批茶售罄，本以为缘分已尽，恰巧一位老朋友提起，他那里也存了一些。

收到样品后，我照例开汤品鉴——烟香沉稳、茶汤干净、入口甜润，依旧是我记忆中的那个味道。于是决定再次推荐。只是这批昆明仓的存量也不多了，如今所剩寥寥，喝一片少一片了。

一、品鉴实录

取出一饼，可见条索肥壮乌润，大黑条明显。细闻干茶，烟香浓郁，陈香隐现，仓储干净。

取茶8.08克，未醒茶，以160毫升柴烧壶冲泡，用水是珍茗山泉水。

温壶烫杯，投茶轻摇，热气蒸腾中，陈香与烟香扑鼻，沉稳干净。

洗茶两道

头道洗茶：茶汤明黄清透。茶底，烟香混合陈香。公道杯底留香，兰香与陈香，闻来口舌生津。

第二道洗茶：汤体明黄透亮。茶底香气愈发清晰。杯底香依然迷人，小啜一口洗茶水——入口即甜，烟香在口腔漫开，生津回甘已现。

正式品饮

品鉴头道茶汤：入口甜润，烟香和陈香交织，缓缓化开。生津回甘来得很快，一杯饮尽，身体微微发热，体感明显。

品鉴第二道茶汤：汤体金黄透亮，油润感十足。入口滋味饱满，烟香浓郁，茶汤厚实有力，瞬间唤醒味蕾。生津迅猛，回甘持久，喉韵悠长。

此时茶香弥漫茶室，蜜香与兰香交织，满室生暖。

品鉴第三道茶汤：甜润感更加突出，烟香未减，茶汤厚实饱满。生津不断，喉头温润舒适。

品鉴第四道茶汤：入口即甜，甜度很高，滋味依然饱满。回甘生津持续，喉韵温润如初。

品鉴第五道茶汤：蜜甜感愈发明显，茶汤厚实，饮后口中生津如泉，回甘持久。

品鉴第六道茶汤：力道依然足，茶汤入口饱满，生津回甘依旧强劲。体感明显，后背微汗。

品鉴第七道茶汤：滋味甜润饱满，蜜甜感足，生津迅猛，气韵强烈，体感通达。

品鉴第八道茶汤：甜润依旧，滋味稍缓但仍厚实，生津回甘持续，体感温润。

品鉴第九道茶汤：茶味渐柔，入口清甜，生津回甘仍在，饮之舒坦平和。

品鉴第十道茶汤（闷泡3分钟）：入口依然甜润，烟香犹存，茶汤有力，饮后胸腹开阔，体感通透。

二、品后小结

这次品饮，感受最深的有四点：

一是仓储干净，从干茶到茶汤，香气纯净无杂，陈香烟香交融得当；

二是忙肺味显，那种标志性的醇厚饱满，饮后久久不散，让人难忘；

三是滋味厚实，茶汤有力，从头道茶汤到闷泡，力道缓缓释放，沉稳持久；

四是体感明确，饮后身体暖润，气韵通达，喉韵一直保持着温润感。

三、选茶杂记

常说“茶随人老”，这批2006年的忙肺，从茶山仓到昆明仓，时光在叶片间流转，沉淀出不同的气质。茶山仓的浓烈直接，昆明仓的温润醇和，各有其美。

而我偏爱这款，不仅因为它干净，更因为它“真”——真实的年份，真实的忙肺山韵，真实的转化轨迹。不刻意、不浮夸，就像一位老友，安静地在那里，等你来品，与你共鸣。

如今剩下的已经不多，能与懂得的人分享，是茶的缘分，也是做茶人的欣慰。若你也是爱老茶、爱忙肺之人，不妨一试。这份经历了近20年沉淀的厚实与温润，或许也能成为你茶记忆中，深刻的一笔。

世间好茶难得，知味者更希。愿这一杯干净的老忙肺，也能在某个午后，温暖你的身心，沉淀你的时光。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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