教科书级别的昆明仓：紫玉2005年忙肺春尖400克饼，甜润厚实，喉韵清凉
2025-10-13 16:28:18   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

熟悉龑王家的老朋友都知道，忙肺茶，是我们自创业以来就常伴身边的一款小众茶。它来自临沧永德茶区，不张扬，却自有风骨。这些年来，我们陆续分享过几款忙肺茶，有老茶也有新作，比如紫玉2005年忙肺春尖、2006年忙肺古树茶，还有近年的蓝版2021年忙肺古树小饼。

每一款都有它的性格，但如果从个人偏好的角度来说，我更倾心于老茶。那份岁月沉淀后的温和与醇净，是新茶难以复制的。

前些时候，和老友刘姐聊起紫玉的两款老忙肺。我说，2005年的春尖，在天津、北京这些北方地区的老茶客中更受欢迎，他们偏爱它滋味的纯净，入口的鲜爽；而2006年的古树茶，则更受深圳、广州一带南方茶友的青睐，因其烟香浓郁，茶汤厚实浓酽，韵味十足。若论性价比，2005年的春尖则显得更为亲切。

前几日刚重温了2006年忙肺古树的醇厚，今天（10月9日）便静下心来，细细品味这饼2005年的忙肺春尖。

一、品鉴实录

打开棉纸，茶饼紧实，条索肥硕，茶毫显露。细闻干茶，烟香与陈香交织，沉稳干净，是昆明干仓存储带来的那份清爽气息。

取茶8.25克，投入160毫升柴烧壶中。用的是珍茗山泉水，希望能更好地激发它的茶性。

温杯、投茶、闻香：热壶激发出更浓郁的干茶香，依旧是干净舒适的烟香与陈木香，细嗅之下，似有兰香底韵，引人入胜。

洗茶、润茶（两道）

头道洗茶：茶汤金黄透亮。茶底，烟香、木质香、陈香、兰香层层释放。公杯底挂着的蜜香与陈香，已然让人口舌生津。

第二道洗茶：汤体愈发金黄，油润感显现。茶底，香气更为融合。杯底香蜜意更浓，伴着陈韵，生津感愈发明显。

正式品饮

品鉴头道茶汤：入口，第一感觉是甜与润。烟香轻微，融于汤中，不夺茶味。汤感饱满厚实，饮后满口甘甜，回味悠长。

品鉴第二道茶汤：甜润依旧，带出轻微的涩感，这是忙肺茶的本色，也是其力量感的开端。茶汤在口中显得很有分量。

品鉴第三道茶汤：饱满度达到一个小高峰。入口生津迅猛，回甘持久，喉韵初现，饮后喉头有清凉感，十分舒适。

品鉴第四道茶汤：蜜甜感变得尤为突出，滋味厚实，生津回甘持续不断。口腔被甜润感包裹，喉韵深入，体感开始显现。

品鉴第五道茶汤：轻微的涩感再次出现，与甜润交织，构成了茶汤的骨架。滋味依旧饱满，喉韵清晰。

品鉴第六道茶汤：蜜甜仍是主调，涩感化开极快，转为源源不断的生津。喉韵的清凉感持续。

品鉴第七道茶汤：醇厚感稍缓，但甜润度依旧很高。汤感变得清甜爽口，生津回甘未减，喉韵清凉。

品鉴第八道茶汤：滋味趋于平和，甜感更接近清甜的糖水甜，适口性好，回味依旧甘爽。

品鉴第九道茶汤（闷泡3分钟）：汤体橘黄，透亮依旧。入口有清晰的苦韵，这是古树茶内质丰厚的体现。原叶香凸显，茶汤浓酽有力，虽然苦，但化开后带来的生津回甘异常强烈，饮后身体发热，体感通透。

二、品饮小结

这款紫玉2005年的忙肺春尖，给我最深的几点感受是：

其一，仓储极佳，纯净度高。从干茶到茶汤，没有任何异杂味，入口甜润鲜爽，这是昆明干仓陈化的典范，也是老茶最可贵的基础。

其二，风味协调，底蕴扎实。烟香轻微，与陈香、蜜香融合得很好，不突兀，只为茶汤增添了层次。滋味厚实饱满，清晰地传递出忙肺茶区特有的茶性。

其三，回味悠长，体感舒适。生津回甘迅速而持久，喉韵清凉深远。饮至中后段，身体暖热，茶气通透，给人一种酣畅淋漓的满足感。

总的来说，这是一款已经陈化到位，正处于美好品饮期的昆明干仓老茶。它没有惊艳夸张的噱头，只有沉稳内敛的茶质和干净纯正的滋味。结合其价格，确实是一款性价比极高，非常值得资深茶友静心品味和收藏的老忙肺作品。

时光赋予了它温和的脾性，但古树的底蕴依旧在汤水中暗藏力量。如果你想体验一款纯净、甘醇且富有力量感的老生茶，2005年的忙肺春尖，不会让你失望。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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