何为好茶？2003年309批次7542青饼：甜在口，润在身，悦在心
2025-11-22 01:05:09   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

前几日，听友人说起：“生活这件事，活到极致，一定是简与静。美到极致，一定是素与雅。”细想之下，喝茶亦是如此。一杯茶的极致，在于能否带来身、心、灵的完整体验。而这一切的前提，是遇见一款真正的好茶——一款能让人喝着舒畅、心生喜悦的茶。

今日【艾老师选茶】开汤的这款2003年309批7542青饼，便是这样的茶。它是我继郎河2000年易武熊猫饼、1999年9901批易武大红印之后，又一款为之兴奋的老茶作品。

其实多日前就想品鉴此茶，一直留待今日。说句实在话，面对如此优秀的老茶，总想着多约几位同好共饮，一人独品，既觉奢侈，也难以尽展其长达十余泡的耐泡风骨。

一、品鉴实录

干茶：陈香纯正，仓储干净

茶器：160ml柴烧壶

投茶：8.01克（未醒茶）

用水：珍茗山泉水

温壶投茶，热汽微熏，陈香与兰香从容释放，干净而沉稳。

醒茶两道

首道汤体明黄透亮，茶底陈香、兰香、甜香交融；杯香蜜意渐显。

第二道汤体转为金黄，油润如玉；杯香中烟香轻绕，更添层次。

正式品鉴

1-4道：入口即甜，轻烟萦绕汤中。糖甜感清晰，滋味厚实饱满。生津迅速，回甘持久，喉韵温润，满口甜润感直抵喉咙深处。

5-7道：茶汤进入最佳状态。陈香与糖甜交融，蜜甜感愈发凸显。生津回甘强劲，体感逐渐通达全身，温热感自丹田缓缓升起，通体舒畅。

8-9道（第9闷泡3分钟）：茶汤依然浓酽厚实。烟香清晰，苦韵微现即化，气韵与体感始终强劲，展现出老茶深厚的底蕴。

后续体验

申时品至第九道，暂且歇杯。掀开壶盖，见茶底尚未完全舒展，心知远未尽其味。待到晚茶时分继续冲泡，又续十余泡，甜润依旧，滋味不减。其耐泡程度，实属罕见。

二、品鉴小结

细细回味，这款茶的出众之处可归结为七点：

其一，仓储干净，陈香纯正，是老茶品质的基石。

其二，入口即甜，甜润度极佳，从一而终。

其三，甜感高级，冰糖甜与蜜甜交织，层次丰富。

其四，生津迅猛，回甘持久，口腔开阔感强烈。

其五，气韵通达，体感明显，不知不觉间通体舒畅，带来身心灵的愉悦。

其六，回韵无穷，饮后留存感持久，甜润绵长。

其七，烟香点睛，轻烟时隐时现，完全融于汤中，提升整体品饮体验。

三、品饮感悟

这款2003年309批7542青饼，堪称当年7542中的品质佼佼者。它用20余年的陈化告诉我们：好茶的标准，从来不只是香气和滋味，更是那种穿透味觉、直抵心灵的愉悦与通达。

对于追求老茶完整体验的茶友而言，这款茶是一个难得的选择。它既有经典配方的沉稳骨架，又有岁月赋予的甜润风韵，更难得的，是那份让身心都为之舒展的圆满感受。

温馨提示：本文仅作品鉴交流，好茶如知音，值得用心品味。愿每一位爱茶人都能遇见让自己心生喜悦的那杯茶。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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