开汤郎河2000年易武熊猫饼：那股阳刚的苦，一入口就抓住了心
2026-05-13 02:58:30   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

郎河2000年易武熊猫饼品鉴记

多年前，龑王家首次喝到郎河2000年易武熊猫饼，就被它纯净的陈韵与厚实的滋味吸引。后来又有机会品尝同年的六山特制青饼，同样出众。此后多年，我常将这两款茶并称为“郎河双骄”，也陆续写过一些品鉴文字。近来发现不少茶友在交流时，也借用这一说法，心感欣慰。

近日整理茶样，见到陈总早前给的几泡郎河2000年易武熊猫饼昆明仓样本，便趁闲开汤，细品一番。

取出的茶样是一块压得极紧的小块，内飞牢牢嵌在茶叶中间。为完整取下内飞，我将茶块搁在烧水壶口，借蒸汽慢慢蒸软，再用茶针一点一点剥离。费了些工夫，总算完整取出内飞。干茶条索乌褐油润，凑近细闻，陈香清正，透着幽幽兰香，仓储很干净。投茶7.99克，使用160毫升柴烧壶冲泡。

此外，龑王家还存有茶厂杨总早前赠的一泡勐海仓同款熊猫饼和一泡六山特制轻饼，可作参照。今天（5月12日）先品饮这泡昆明仓的。

温杯后投入干茶，热气一烘，陈香、木质香与兰香交织而出。

洗茶两道

头道洗茶，汤体明黄透亮。叶底散出烟香、兰香和陈香，杯底是陈香裹着兰香，稍冷后透出果香和梅子韵。

第二道洗茶，汤体依旧明黄。叶底烟香陈香更显，杯底甜香清晰，带蜜甜感。

试啜一口洗茶水，入口甜度高，梅子韵爽朗，才落喉，喉韵便显了出来。

正式品饮

头道：汤体金黄透亮。入口蔗糖甜饱满，舌尖微带苦意，茶汤厚实有劲，生津迅速，回甘从两颊漫开，满口甜润。

第二道：蔗糖甜更显，陈韵与兰香融于汤中。滋味厚实饱满，生津回甘强烈，后背微热，体感通透，口腔里泛起丝丝清凉。

第三道：甜感直接如糖水，汤质饱满厚实，饮后甜润持久不散，喉韵清晰深入。

第四道：蜜甜感占主导，仍带一丝苦底，汤感厚实如初。生津不断，回甘悠长，喉咙甘甜留香。

第五道：甜润爽朗，陈韵扎实。微苦化得快，劲道十足，体感明显，喉间清凉感久久不散。

第六道：甜润依旧，汤感厚度不减。原叶清透的香气渐渐透出，生津回甘汩汩涌现，茶气充盈。

第七道：甜润饱满，原叶香更显，水中含香。生津绵绵，气感舒缓而有力。

第八道：入口即甜，苦意只剩些微痕迹。原叶香清雅，汤质骨架仍然扎实，饮后神清气爽。

第九道：闷泡三分钟，汤体深金。入口甜润，紧接着一股极有张力的苦，迅速化开，滋味浓酽厚实。生津如涌，茶气体感贯通，喉韵深长。

小结

喝完全程，这款昆明仓二十余年陈的易武纯料，让我越发喜爱。它有几点令人印象深刻：

一是甜润贯彻始终。蔗糖甜、蜜甜交替变化，陈韵干净，甜而不腻。

二是每道茶汤几乎都带着一缕阳刚的苦，不涩不挂，融入厚度之中，增添了层次与劲道。

三是汤感厚实非常稳定，从头道到闷泡均无稀薄感，内含物质丰富饱满。

四是茶气体感明显，饮后身体温热通透，有老茶友初饮时甚至误认作布朗山茶，这恰好说明当年易武的优异生态。

五是喉韵清晰，并伴有持续的清凉感，这正是高品质陈年易武的重要特征。

诸如郎河2000年易武熊猫饼这类，既是纯料又是云南干仓的老茶，市面上确实不多见，称得上是存世易武老茶中的佳作。若有条件，爱茶人不妨少量选存一些，再放上一二十年，那时取出品饮，想来会是另一番动人光景。

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