新茶友想喝懂易武老茶?从这个125克的小饼开始,试错成本很低 2026-05-15 00:21:19 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
茗普号2002年易武古树小饼品鉴记
易武茶,常被称作普洱茶爱好者的最后一站,这话不是空穴来风。昔日它是享誉京华的贡茶,如今则被视为小众茶之首。再看老茶市场,诸多老字号存世作品中,易武茶一直占据主流,拍卖场上的高价老茶,也多是易武出身。
茗普号,也是昔日老字号中的一员。这个品牌存世的老茶并不多见,龑王家与老茶打交道多年,所见过的茗普号老茶,也就今天(5月12日)要品的这款——2002年易武古树小饼。
从品质来说,这款茶是相当出众的老易武作品。就像一位广西茶友所说,真正的易武老茶,转化出来的就是一股浓郁的甘草味,这正是它迷人的地方。
近来不少新茶友来寻易武老茶,我们首推便是这款。品质上乘,仓储干净,价格也相对实在。而125克的小饼,试错成本不高,特别适合想接触易武老茶的朋友,这也是我们愿意推荐的主要原因。
今天,龑王家再认认真真泡一回,记录如下。
干茶,闻起来,陈香、甜香、甘草味都很明显,仓储干净。
投茶8克,用一把160毫升的柴烧壶冲泡。温杯之后,热嗅茶底,陈香和药香就飘了出来,依旧是干干净净的气息。
洗茶两道
头道洗茶,汤体金黄透亮,茶底有陈香、木质香和甘草香,杯底则留着陈香与糖香。
第二道洗茶,打开壶盖的一瞬间,甘草味尤其浓,一下子迸发出来,随后才是沉稳的陈香。
小口试一口洗茶水,入口便是那股清晰的甘草味,略带一点极轻微的涩,糖甜感很足,喝下去润度明显。
正式品饮
前段茶汤,甘草味贯穿始终,糖甜感充沛,涩感很轻,一闪而过。茶汤咽下后,喉韵渐渐显露,留存感持久。滋味厚实饱满,甜润度很高,不是单一的甜,而是带着甘草清甜的那种润。
到了中段,茶汤愈发甜润顺滑,汤感细腻,滋味依旧厚实饱满。体感开始显现,几杯下肚,气韵通透,后背微微发热,喉间温润舒适。甘草甜与香稳稳地落在汤里,饮后满口留甜,留香也久。
后段持续闷泡,甜润感不减,糖甜感又慢慢浮上来,汤里药香、药韵更突出,甘草味十足。即便闷泡三分钟,茶汤浓酽,涩感相对明显,但瞬间化开,回甘生津强烈,体感气韵也更显著,喝完整个人都很舒畅。
从头到尾,这款茶的茶汤都保持着金黄透亮的色泽,香气纯净,滋味饱满。
品饮多次之后,它的特点可以归结为四点:
一是仓储极净。二十余年昆明干仓陈化,给了它清透的汤体和纯净的香气。喝老茶,干净是底线,也是很高的评价。这款茶做到了。
二是药香贯穿始终。从洗茶到闷泡,那股类似甘草的药香始终没断过,与陈香、糖甜香交织在一起,沉稳而有层次。这种香气不张扬,却耐得住细细品味,是时间转化出来的韵味。
三是气韵体感显著。老茶的“老”,不仅体现在口感上,更落到了身体感受里。几道茶汤过后,后背发热、额头微汗、喉底清凉、生津回甘持久——这种体感,是年份与内质的共同语言,也是老茶人最珍视的体验。
四是性价比实在。在当下的老茶市场里,兼具这个年份、这种仓储和这般表现的茶品,已经越来越难遇到。茗普号这款2002年易武古树小饼,称得上是诚意之作了。
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