刚烈有力，蔗糖甜爆表！2000年苹果绿青饼，一口喝懂的勐海老味
2026-07-08 18:35:31   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

最近，龑王家【艾老师选茶】栏目，多被几款呼声很高的老茶占据。2002年的班章散块从年初开始，一直很受老朋友们喜欢，不少茶友反复购买，复购次数多的已达6次之多，好评一直不断。同在热销榜上的，还有紫玉2006年忙肺茶、黎明2007年班章王等。一部分老茶已经卖到了尾声。就是在这种热闹里，今天（7月7日）想特意回过头，安安静静再喝一次勐海茶厂2000年的苹果绿青饼。

这款茶在2024年上半年到2025年上半年那段时间，曾经卖得非常好。近一年龑王家【艾老师选茶】栏目花更多精力去介绍其他新茶品，苹果绿的推荐也就少了一些。但茶始终在那里，品质没有变。它的风格偏刚烈，饮后那股清晰的蔗糖甜非常抢眼；从体验价格来看，也算同期老茶中性价比很高的一款，值得新老茶友认真试一试。

“苹果绿”是茶友们给它的昵称，本身属传统绿印，因为包装上的“茶”字带着苹果绿色调，这个名字就一直被叫了下来。仓储在昆明，是典型的干仓存放，二十多年下来，茶品转化得非常干净。

干茶，条索肥壮乌润，已经显现出老茶才有的那层油亮感。凑近闻，陈香、兰花香和木质香沉稳地交织在一起，隐隐还有一丝很淡的烟香，气味纯净，没有任何杂味。

今天用的是一把160毫升的柴烧壶，投茶8.01克，配珍茗山泉水。温杯之后把茶置入壶中，热气一蒸，陈香、兰香和木质香一下子扬起来，那股淡淡的烟香也跟着浮动。

洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮，油润感很足。茶底，陈香、木质香、兰香显著，略带烟香。公杯，先是凝聚着陈香、兰香和蜜甜香。

第二道洗茶，时甜香更明显。

尝一口洗茶水，入口就是一股甜润，带着清爽的果酸和蜜韵，生津回甘来得很快，喉韵已经能清晰感觉到。舌面有一点点涩，并不影响整体的愉悦。

正式开汤

头道入口，最直接的感受就是甜。这种甜很像老冰糖化在茶汤里，烟香和蜜韵包裹在一起，滋味厚实饱满。一口下去，生津回甘迅猛，整个口腔很快被糖甜占满，喉咙深处留着一抹悠长的回韵。

第二道甜润依旧，但烟韵更突出一些。吞咽之后，舌底泛起的甜带着明显的甘蔗甜感，有力量，留存时间也长。涩感很轻，几乎是一闪而过，紧接着就是回甜。

第三道，烟香里透出清雅的甘蔗甜香，茶汤甜得明亮，饱满度继续稳在那里，生津像泉眼一样一直往外冒。

从第四道开始，糖甜和烟韵融合得恰到好处，谁也不压谁，入口圆融沉稳。甜得非常纯粹，一杯喝完，整个口腔像被一层绵密的甜意轻轻裹住，身体也跟着暖起来，体感很舒服。

第五道，糖甜愈发纯净，隐隐约约还泛起一缕梅子韵，让滋味多了一层变化。喉韵温润深邃，茶气已经很明显，后背微微发汗，那种回甜就像在嘴里生了根，久久不散。

第六道，甜转向清透，更接近甘蔗水一样的清甜。原叶香慢慢浮上来，喉部深处的生津绵绵不绝，这种“喉底鸣泉”的感觉，正是老茶才有的妙处。

第七、八道，茶汤依旧甜润，木质清香成了主线，汤感还保持着厚度，没有掉下来。稍微凉一凉再喝，汤中带有一缕瓜果香，入口便更甜柔几分。

第九道（闷泡三分钟），原叶香充分释放，茶汤浓酽，但糖甜依然是牢固的底子。涩感比前面几道略重一些，化得却很快，体感强烈而通透，茶气一股暖意贯穿后背，非常舒畅。

多次品饮下来，这款2000年苹果绿青饼有几个特点非常清晰。

一是甜醇到了极致。从入口那一刻起，冰糖甜与蜜糖甜就交织在一起，一直延续到尾水。甜得干净、饱满，不腻不薄，让人端起杯子就很难放下。

二是仓储非常干净。昆明干仓赋予它纯正的陈香，没有任何仓味杂味，略带烟香，转化得很纯粹。偶尔出现的微涩，不过是干燥环境留下的自然印记，丝毫不妨碍整体的愉悦感。

三是体感圆满。茶汤落肚，喉韵深远温润，饮后身体舒畅，回香回甜在口中留得住，老茶该有的气与韵，它都交足了功课。

四是性价比突出。二十多年的陈期，如此干净甜醇的风格，在市面同期老茶中已经不多见，体验价格又很友好。对于偏爱甜润老茶、追求干净仓储的茶友来说，这是一款实实在在的诚意之作。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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