如饮糖水,满口清凉!紫玉2006年老忙肺,甜润贯穿始终的二十年陈韵
2026-07-11 12:03:54   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

此次体验紫玉这款06忙肺,茶汤给人的感受很集中,核心就是一个“甜”字,但这甜并不单薄,有骨有肉。
甜到发腻,喝到发汗!紫玉2006年忙肺古树青饼,二十年的山林气韵,一口入魂

如饮糖水,满口清凉!紫玉2006年老忙肺,甜润贯穿始终的二十年陈韵

继2002年班章散块之后,紫玉这款2006年的忙肺古树青饼也即将告罄。近日盘存,班章散块还剩4.9公斤,忙肺古树青饼仅余3提,21饼。数量不多,趁着还记得它的好,把近日品饮的感受如实记下来。

这款老忙肺,对我而言不只是一款茶。龑王家刚起步时,主推的就是永德忙肺,那些年新制的忙肺古树小饼很受欢迎,每年都不够卖。后来在茶山偶然遇见这款紫玉忙肺老茶,原想收作自己的日常口粮,因不少老友极爱忙肺,便也拿出来分享。没想到分享来分享去,它竟成了龑王家【艾老师选茶】栏目最早推荐的老茶,从首次推荐到现在,已整整七年。最早收的那批早已喝完,今天说的这批,是后来从茶山另一茶客家收来的。对比品饮,滋味相同,加上整批收价格实在,便全部带了回来。在这期间,龑王家还推荐过2005年忙肺春尖、2007年忙肺古树青饼,那两款也早已售罄。三款老忙肺中,我私心更偏爱06年这一批,它更厚重,更有骨头,因此平日很少高频推荐,只想留着自己慢慢喝。如今只剩3提,干脆说个清楚,让新老朋友自行取舍,入手要早,错过也就错过了。

今日(7月10日)取茶7.99克,160毫升柴烧壶,珍茗山泉水。干茶闻起来,烟香、陈香、兰香清晰,仓储干净爽利。温壶投茶,热气一激,烟香、陈香、木质香明显,依然是干干净净的气息。

洗茶两道

头道洗茶,汤体明黄透亮,叶底烟香、陈香、木质香分明,杯底留着陈香、兰香和一丝蜜香。

第二道洗茶,汤体金黄,油润感上来,叶底香气沉稳,杯底陈香、兰香、甜香、果香交织。

试了一口洗茶水,入口甜润,烟香、兰香、蜜韵和木质香揉在一起,糖甜感铺满口腔,咽下后满口留甜、留香。

正式品饮

此次体验紫玉这款06忙肺,茶汤给人的感受很集中,核心就是一个“甜”字,但这甜并不单薄,有骨有肉。

头道入口,一股糖甜直接化开,舌面泛起清凉,略带一丝微涩,但这涩极轻,转瞬即逝,反倒让茶汤显得有骨架。饮后满口甜香,韵味沉沉地落下去。

第二道润度明显升高,陈香、兰香、烟蜜香一起往外透,隐约间还有一丝参香,滋味厚实饱满,身体微微发暖、发汗,喉韵舒畅。

第三道像喝冰糖水,果胶感十足,甜得顺口,劲道跟着就上来了,气韵和体感都很直接,喉韵又深又开阔。

第四道入口即甜,满口清凉,汤体厚实,喉韵带着凉意,体感愈发通透。

第五道糖甜沉稳,参香若隐若现,滋味依旧饱满,留存感久,劲道足。

第六道甜得有些发腻,但生津回甘持续不断,层次丰富,气韵在体内流走,很舒畅。

第七道甜柔下来,滋味仍不空,回甘一圈圈泛上来,气韵稳定。

第八道陈香蜜韵突出,汤感饱满厚实,又是一阵强烈的体感。

第九道(闷泡三分钟),茶汤浓酽,烟香、陈香裹着参香,入口糖甜不减,滋味厚重,生津回甘猛烈,劲道直透肺腑,饮后浑身通泰。

反复品饮下来,对这款2006年忙肺古树青饼的感受,大致可归为三点。

其一,甜润贯穿始终。从头道到闷泡,蜜甜、糖甜、冰糖甜层层递进,醇厚不腻,像一条安静绵长的线,把整泡茶稳稳地串了起来。

其二,滋味厚实有骨。汤感饱满浓酽,那一点微涩是它的骨架,转化极快,随即化为强烈的生津回甘,形成鲜明的味觉节奏。近二十年陈化,没有让它疲软,反而让它更活,更有嚼头。

其三,气韵开阔强劲。饮后体感清晰,茶气周流全身,温润中带着通透。这是忙肺古树特有的山林气韵,叠加近二十载时光沉淀,共同给出的力道。

干茶香、汤香、杯底香始终干净。这样的仓储,这样的转化,如今只剩三提,也算是一段缘分的收尾。喝一泡少一泡,能分享给懂得它的人,便是好归宿。

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