“甘草味才是真正的老易武味道”:2002年茗普号小饼品鉴 2026-09-06 16:43:26 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
近段时间,龑王家【艾老师选茶】栏目力荐了昌达号2006年易武正山400克青饼。最近一次品饮中,依旧喝出了老易武茶独有的口感风味:浓郁的甘草味。这一点,与今日(8月2日)龑王家品鉴的茗普号2002年易武古树小饼,可以说是神似。
在老牌茶企中,茗普号老茶庄留存下来的老茶,实在是凤毛麟角。2000年前后这段时间的存品,我也只是目睹过这款02年易武古树小饼的芳容。再往前,50年代公私合营时期茗普号出品的蓝印铁饼,更是不曾有缘体验。今日再次品鉴这款02年易武古树小饼,品鉴的已经不只是口感滋味,而是茗普号老茶庄茶品留存至今的“稀有品”。作为易武老茶爱好者,此生值得品一次。
按照广西茶友的说法,这股浓郁的甘草味,才是真正的易武老茶味道。时至今日,这款02年茗普号易武古树小饼,存世量已经不多了。
干茶可见陈香、甘草味、药香、木质香显著,仓储干净。
投茶量:8.01克
器具:150毫升柴烧壶
用水:珍茗山泉水
温杯洁具后,投茶闻之,陈香、药香、樟木香显著,带清凉感,仓储干净。
洗茶两道
头道洗茶:汤体明黄透亮。茶底陈香、甘草味、樟木香显著。杯香陈香、甘草味、樟木香显著,带糖甜感。
第二道洗茶:汤体金黄透亮,有油润感。茶底陈香、药香、甘草味、樟木香显著。杯香陈香、药香、甘草味显著。小试一口洗茶水,入口甜润,甘草味显著,糖甜感明显。
正式品饮,九道茶汤各有层次,又始终保持老易武的底色。
头道茶汤入口甜润,甘草味显著,滋味厚实饱满,生津回甘明显,饮后有回韵。
第二道茶汤入口依旧甜润,甘草味清晰,滋味厚实饱满,带清凉感,饮后气韵与体感开始显现。
第三道茶汤入口甜润,甘草味与甘草甜显著,滋味饱满厚实,生津回甘持续,饮后通体舒畅,体感明显。
第四道茶汤甜润度渐长,滋味厚实饱满,生津回甘显著,喉韵清晰,饮后全身微微发汗,体感明显。
第五道茶汤入口甜润度高,滋味厚实饱满,汤感细腻,甘草味显著,生津回甘持续,体感与气韵显著,喉韵舒服。
第六道茶汤入口甜润,甘草味依旧突出,汤感细腻厚实,滋味饱满,生津回甘明显,气韵与体感显著,饮后通体舒畅。
第七道茶汤入口甜润,甘草味与甘草甜交织,滋味厚实饱满,生津回甘持续,气韵、体感仍然显著。
第八道茶汤入口糖甜感突出,润度高,滋味厚实饱满,生津回甘明显,饮后身心舒畅。
第九道茶汤(闷泡三分钟),入口甘草味浓郁,糖香与药韵显现,滋味厚实饱满,生津回甘依旧显著,饮后通体舒畅。
经过多次品饮,茗普号2002年易武古树小饼的品质特点可以归结为四点:其一,仓储极净,没有任何杂味;其二,药香与甘草味贯穿始终,是典型的老易武味道;其三,气韵体感显著,饮后身体反应清晰;其四,作为这个年份的老易武茶,性价比可圈可点。
上图为第15道茶汤(耐泡度高)
这款茶喝到现在,已经不只是喝茶,更像是在喝一段易武老茶的历史。那股稳定的甘草味,从洗茶一直延续到最后一道闷泡,几乎没有衰减,这正是老易武茶令人着迷的地方。对于喜欢易武老茶的人来说,能遇到这样一款仓储干净、风格纯正的02年古树小饼,确实值得认真对待。
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