1998年老东瓜易武古茶王:猫耳朵料,昆明干仓,孤品老茶 2026-09-12 18:41:32 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
这款老东瓜1998年易武古茶王青饼,是普洱茶老藏家特意留下来的稀有茶品。藏家说,当年这款茶属于私藏,也没有做出多少量,留到现在不过几饼。能遇到,已是难得。
当年做这款茶,用料讲究。主料选用倚邦古茶山的变异茶种小叶茶,也就是如今全行业所说的“猫耳朵”古树茶料,撒面用的是易武古树茶料。早些年普洱茶制作中,撒面是常见做法。近日撬开一饼,把整饼揭开来看,正面是易武茶,条索较粗大,属大叶茶;背面和里茶则全是小叶茶,类似如今的“猫耳朵”。这款茶从制作出来后,一直存在昆明,是纯昆明干仓存品。在整个普洱茶界,这样的老猫耳朵茶都极其难得。
干茶条索油润黝黑,十分养眼。闻起来兰香、蜜香显著,仓储干净。今日细冲一泡,投茶6克,用130毫升紫砂壶,珍茗山泉水。
洗茶两道
头道洗茶:汤体金黄透亮。茶底兰香显著,青木臭也显。杯香兰香蜜韵十足,香气纯净、馥郁。
第二道洗茶:汤体金黄透亮,油润感显著。茶底兰香、木质香、甜香显著,青木臭仍显。杯香有陈香、兰香、蜜香、木质香,闻起来纯净,蜜甜感足。
试一口洗茶水,入口甜润,蜜韵十足,滋味厚实,汤感细腻厚实,蜜甜留存持久。
品茗环节
头道茶汤:入口甜润,蜜韵显著,汤感细腻,带果酸感,滋味浓酽厚实。生津回甘,饮后回韵显著,有气韵、体感。
第二道:入口甜润,蜜甜感显著,滋味厚实饱满,略带涩感。饮后慢慢回上来的韵味,特别让人迷恋,气韵、体感显著。
第三道:入口甜润度渐长,清爽度佳,蜜甜感十足,兰香蜜韵显著,汤感细腻厚实。饮后体感、气韵显著。
第四道:入口甜润细腻,清凉感显著,原叶香突出,兰香蜜韵显著,滋味厚实饱满。饮后腹部有暖流感,生津回甘显著,气韵、体感显著。
第五道:入口甜润,汤感细腻,清凉感显著,蜜韵十足。生津回甘,饮后气韵、体感显著,有清凉感、蜜韵留存。
第六道:入口甜润,原叶香、类似烤烟叶的味道显著,滋味饱满厚实。清凉感显著,略带涩感,气韵、体感显著。
第七道:入口清爽甜润,原叶香、类似烤烟叶的味道显著,滋味厚实饱满。生津回甘,饮后体感、气韵显著,留存感显著。
第八道:入口即甜,似橄榄甜,又有冰糖甜,蜜韵显著,滋味厚实饱满。生津回甘显著,饮之留存感显著,清凉感突出。
第九道(闷泡3分钟):入口甜润,蜜甜感足,滋味浓酽厚实,生津回甘显著。饮后体感、气韵显著,喉韵突出。
整体喝下来,这款茶香气馥郁,蜜韵显著,其中还带一股特殊香型,类似烤烟香。或因纯干仓存放,汤体还未呈现红汤,香型也还未呈现药香、樟木香等老茶香型。
就这款茶来讲,稀有价值与品饮价值都很高。一是主料为90年代倚邦猫耳朵茶料,拼配易武茶,用料优质;二是纯昆明干仓,制作后一直存于昆明;三是品质上乘,开汤甜度高,汤感细腻,蜜韵十足;四是香气独特,值得细细品鉴。可藏可品,是难得的老猫耳朵茶。
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