半年才舍得喝一泡：1999年9901批次易武大红印圆茶品鉴
2026-11-14 19:54:27   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

这泡老茶太舒服了！9901批次易武大红印开汤品鉴：糖甜、药香、梅子韵

距离上一次品鉴此茶，又过去半年了。时间过得快，转眼半年就去了。

今日（11月14日）品鉴的这款1999年9901批次易武大红印圆茶，当年出厂不到一万饼，如今留存下来的更少。每一泡，都值得爱茶人细心品尝。

今日一同品鉴的老朋友说，像9901批次易武大红印圆茶这类老茶，在南方市场几乎都是按泡分享、按克卖，很少会一饼一饼拿出来喝。确实如此。如今的老茶市场上，真正的高端好货、优质品，极为难求。

在龑王家推荐的老茶作品中，不少茶品隔三岔五就会取来喝一泡。而今日开汤的这款9901批次易武大红印圆茶，隔了半年，才舍得拿出来喝一泡。今日品鉴，记录如下。

干茶闻之，陈香、木质香、兰香、甜香显著，仓储干净。投茶量8克，器具为160毫升柴烧壶，用水为珍茗山泉水。

温杯洁具后，投茶闻之，陈香、木质香显著，略显药香，仓储干净。

洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄明亮；茶底陈香、木质香显著，闻之有生津感；杯香陈香、糖香、果香显著。

第二道洗茶，汤体金黄明亮；茶底陈香、木质香显著，药香渐显；杯香陈香、兰香、果香、糖香显著。

小试一口洗茶水，入口甜润，药香、原叶香显著，糖甜感十足，滋味厚实饱满，果胶感显著。

品茗环节

头道茶汤：入口糖甜感显著，原叶香、药香、糖香显著，略带果酸感，滋味厚实饱满，生津回甘渐显，气韵、体感渐显。

第二道茶汤：入口糖甜感显著，药香药韵显著，汤感细腻厚实，果胶感显著，生津回甘渐显。饮后体感、气韵显著，喉韵突出，通体舒畅。

第三道茶汤：入口糖甜显著，药香药韵显著，带有梅子韵，滋味厚实饱满，生津回甘显著。饮后通体舒畅，回味悠久。

第四道茶汤：入口糖甜感渐长，药韵渐显，滋味饱满厚实，果胶感显著。饮后满口回甜回香，回味持久。

第五道茶汤：入口糖甜感显著，甜到略带腻感，药香药韵显著，汤感细腻厚实。生津回甘显著而持久，体感显著，通体舒畅。

第六道茶汤：入口甜度高，汤感细腻润度高，糖甜感显著，药香药韵显著，梅子韵略显，滋味厚实饱满，饮后唇齿生香。

第七道茶汤：入口甜润，糖甜感显著，滋味厚实饱满，生津回甘显著。饮后喉咙处如糖团一般，慢慢溶解化开，身心舒畅愉悦。

第八道茶汤：入口糖甜感显著，滋味饱满厚实，果胶感显著，生津回甘显著。饮后满口甜润，韵味持久。

第九道茶汤：入口糖甜感显著，汤感饱满细腻，糖香、原叶香、梅子韵显著。饮后满口甜润，留存感显著。

第十道茶汤（闷泡2分钟）：入口糖甜感显著，药香药韵、梅子韵显著，滋味厚实饱满，生津回甘显著。饮后唇齿生香，留存感持久。

今日品饮至第十道后，又陆续冲泡了多道，后续没有正式记录，只是单纯喝喝。

这款9901批次易武红印圆茶，经多次品鉴，特点大致如下：其一，仓储极佳；其二，汤感厚实，有如果浆；其三，体感气韵突出；其四，属于奢侈品级老茶样本，不可多得。

好茶难得，且饮且珍惜。

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