茶客老金:2023年“芊玑”(吾茶共饮)
2023-08-11 01:34:22   作者:茶客老金   来源:茶客老金的品茶日志    浏览:

吾茶共饮2023年“芊玑”普洱茶怎么样?洗茶,花草香、花果香,香气轻扬,茶汤气息清甜,叶底花果甜香、草木甜香、木质甘香,挂杯花蜜甜香;

吾茶共饮芊玑普洱茶

点击阅读《典型易武茶的初期陈化脉络——2017~2023年“芊玑”(吾茶共饮)》一文。

“吾茶共饮”品牌主理人小陈总分享交流的茶品,2017~2023年“芊玑”茶样套装,七年时间,每年一款,同样茶地的原料,可以更好的去判断和欣赏一款茶品的陈化脉络,这是非常有价值的茶样套装,感谢小陈总的分享交流,每款茶我都会采取同样的用水和冲泡方式,来体验年景与时光带来的风味演变。

吾茶共饮芊玑普洱茶

冲泡方式:

茶样约8克,160ml思婷(仿古官哥窑),办公室桶装水,以90~95度左右水温冲泡,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以5~10秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段重闷。

吾茶共饮芊玑普洱茶

第一款,2023年“芊玑”

吾茶共饮芊玑普洱茶

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吾茶共饮芊玑普洱茶

吾茶共饮芊玑普洱茶

吾茶共饮芊玑普洱茶

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品饮感受:

干茶,花草甜香、草木甜香,散发丝丝草木甘甜气息;

洗茶,花草香、花果香,香气轻扬,茶汤气息清甜,叶底花果甜香、草木甜香、木质甘香,挂杯花蜜甜香;

冲泡品饮,花草香馥郁,隐透花蜜甜香,草木甘香,香气高扬,入口清甜,草木甜香初步融入茶汤中,花香浮于茶汤之上,香氛在口鼻间弥散,初始隐隐需要去捕捉的苦涩感,味感轻柔,清甜甘润,茶汤细滑,水路相对细腻,顺喉而下,齿颊间、喉头草木甘甜感留存回馈,回甘生津缓缓而来,随冲泡,苦涩渐显,不重,滋味略显清淡,偏柔和,苦涩化开速度快,基本不停留,舌面微有清凉感,生津回甘持续,茶汤中的草木香韵愈发凸显,呈花香~花蜜香~花草甜香~草木甜香的香韵渐变,汤感绵柔顺滑,汤质厚度一般,喉韵清晰,韵感律动持续,气感清透,随品饮隐隐向身体发散渗透,肠胃生硬感不显,体感刺激性相对小。

吾茶共饮芊玑普洱茶

(叶底)

当下品饮评价:

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):6分

2、甘(生津回甘):7分

3、重(茶质表现):7分

4、滑(汤感表现):7分

5、气(茶气表现):6分

6、韵(韵感表现):7分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

综合品质点评:

味感柔和,滋味略显平淡,苦涩轻微,生津回甘持续不断,喉韵清晰且韵感随品饮略有下沉,汤质厚度一般,水路细腻度尚可,体感刺激性小,具备一定适口性,香气、滋味丰富度以及汤感绵厚度都有待时间打磨,当下品饮愉悦感一般,适宜陈化后再喝。

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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