茶评:大益2014「金色乔木」青饼 2025-08-21 23:41:40 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
2014年，大益推出的茶品，能让七子君有动力去试的茶不外就是4.5款，勐海孔雀，传世，易武正山，金色乔木，还有马中和韵市场流通极少，更多是好奇算0.5款。
2014年，大益推出的茶品，能让七子君有动力去试的茶不外就是4.5款，勐海孔雀，传世，易武正山，金色乔木，还有马中和韵市场流通极少，更多是好奇算0.5款。
前面四款均有过开汤，综合性价比，个人认为1401易武正山与1401金色乔木值得推荐，一款是易武风味，虽不是高级别的易武料，但还是呈现一些易武茶特点，另外一款金色乔木是轻烟香勐海味，各有特点，今天再次拿出来开汤。
闻棉纸，便能闻到轻烟香，果酸感，茶饼压得有点松，跟传统大益压饼工艺不一样，出现一些掉边的情况，从品饮角度，这个情况无伤大雅。
器具:130cc紫砂壶
投茶量:8克
用水:纯净水
润茶：
润茶一道，挂杯香浓郁，呈现典型果蜜香型。叶底香气纯正，带有轻微山楂酸果香，仓储状态良好。
第1泡（10秒左右）
茶汤入口苦感明显，轻微烟香，涩度适中，蜜甜感清晰，微带果酸韵，初现梅子韵转化趋势，汤体厚度适中，协调性适中。
第2-3泡（15～20秒）:
茶汤厚度略有提升，也呈现到顶的迹象，蜜甜与苦感形成良好平衡。水路稍显粗放，但整体力道充足，有余韵。生津感逐渐显现，品饮舒适度良好。
第4～5泡（20～30秒）:
浓强度略有下降，汤感也有转薄趋势，蜜甜感愈发突出，并有占主导的趋势，茶汤爽口度佳。
第6泡（30秒左右）:
茶味开始转弱，涩感略有显现，蜜甜感保持稳定。生津感持续，延续性表现良好。
第7泡（60秒）
初显水味，但蜜甜韵仍存。
第8泡（60秒）
未出现明显反弹，呈现冰糖甜韵，耐泡度可圈可点。
综合评测
1、前段表现：
苦甜协调，果酸韵向梅子韵转化，并融合了轻烟香，汤香复合性更好。
暗藏茶力，轻烟香，生津延续性佳
呈现一定布朗茶风格特征，应该拼有少部分基地布朗料。
2、整体特点：
水路略显粗放
蜜甜感贯穿始终，平衡性良好
生津延续性好，品饮舒适度高
茶品展现一些布朗茶区典型风味特征，虽水路细腻度略有不足，但整体协调性良好，口味偏重的大益粉推荐试试。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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