品鉴2006年小户赛古树青饼：仓储干净，果韵十足
2026-02-26 18:49:06   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

一泡难求的回味：2006年小户赛古树青饼品鉴记

整理茶样柜时，发现茶样袋里还藏着一泡2006年的小户赛古树青饼。这泡茶本打算春节前细细品饮，却因琐事耽搁，直到今日（2月26日）才得闲开汤。

说起这款茶，早年间龑王家推荐时，曾深得老茶客们青睐。多位朋友复购多次，直至售罄。在众多老茶中，它最难得之处在于——没有丝毫仓味，纯净得让人惊喜。如今再品，只能回味其韵了。

一、干茶与洗茶

干茶闻之，兰香、蜜香清晰可辨，仓储之干净，一闻便知。

取茶8.13克，用160毫升柴烧壶冲泡。温杯后投茶，花香、果香顿时溢出。洗茶两道，汤色金黄透亮，油润感十足。茶底散发出花香、果香、兰香的复合香气，其中果香尤为突出，竟带着类似果冻的诱人气息。杯底留香则是兰香与甜香交织，高扬馥郁。

尝一口洗茶水，入口甜润，兰香蜜韵瞬间弥漫，生津迅速，舌面能清晰感受到蜜韵的留存。饮罢，口中仿佛吐纳芬芳，兰香久久不散。

二、品茗之趣

头道茶汤入口，兰香扑面而来，随之是类似水蜜桃的果香与梅子韵，层次丰富。滋味浓酽厚实，生津回甘持久，饮后唇齿留香，气韵与体感同时显现。

第二道更显甜润，兰香蜜韵中透着果香，滋味饱满厚实，回甘生津愈发显著。

至第三道，已是“入口即香”——兰香、糖香、果香交织，香气张扬而不失内敛。饮罢，满口都是甜润的余韵，身心俱悦。

第四至第六道，茶汤渐入佳境。兰香蜜韵愈发显著，果韵十足，甜润感层层递进。每一口都能感受到茶汤的厚实饱满，生津回甘绵长不绝。

第七、八道时，汤感愈发细腻，蜜甜感成为主角。饮后不仅留甜留香，更有神清气爽之感。

第九道闷泡三分钟，茶汤依然甜润饱满，蜜甜感十足，气韵不减。

三、回味

今日这场迟来的品鉴，最令人难忘的有三点：一是仓储之干净，没有丝毫老茶常带的仓味；二是果韵之突出，那类似水蜜桃的香气贯穿始终；三是甜润感之持久，从头道到闷泡，始终如一。

这样一泡茶，喝的是时光沉淀的滋味，品的是一份难得的纯净。虽然早已售罄，但今日这一泡，足以让人回味良久。

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