老前辈说：昌泰只喝03年以前的，今天实测2003易昌号精品
2026-09-11 15:18:10   作者：不可說   来源：七子饼的江湖    浏览：

饼子拿到手上，感觉就是压的并不是紧压工艺，拆开棉纸后察看，也不会是石墨工艺那么松，偶有掉边的现象，经过23年的陈放，总重量起码少了20克左右，发现一个现象，过往对于易武茶的压制，大多采用的工艺都偏松，当然勐海茶厂出的挂号易武茶的产品，会紧一些，但比起数字茶，还是偏松，至于为何说“挂号易武茶”，自己去悟。

今天来开一泡昌泰2003年易昌号精品。

圈内不少老茶人都有共识，玩昌泰、碰易昌号，优先选2003年及以前的料子。之前喝过2001年易昌号精品，虽说谈不上十全十美，但在市面流通的易武老茶里面，依旧属于能打的一档。记着老前辈的经验，这次专门来感受下2003这一版。

干茶闻起来香气沉稳，混合着焦糖香、成熟果香，还有淡淡的陈香，老茶的氛围感直接拉满。

120CC紫砂壶/投茶8克/鼎湖山泉

润茶：8秒左右，挂杯香中上，蜜甜香，还混合些许类似岩茶的香气，叶底香不算十分纯正，带些许闷味。

前段（1-3泡）：甜感开局，陈韵在线第一泡入口，甜度就在线，陈韵很清晰，带着成熟果蜜香，还有一丝淡淡的梅子香。茶汤有厚度，丰富度中等，回甘跟得上，也有余韵，只是喉韵不算突出。到第二、三泡，厚度稍微往上走了一点，甜感更突出，水路喝着很细，茶的内质能感受得到。尾韵有，但持续时间不长，滋味有留存，谈不上出彩，但整体很稳。

中段（4-5泡）：茶味回落，甜感撑场，第五泡开始，茶味明显往下走，甜度倒是稳住没垮。水路相比前面略显粗一点，滋味也变得比较单调，余韵偏弱，基本就靠甜感撑住整个口感。

这个阶段没有层次上的惊喜，属于中规中矩的过渡。

尾段（6-7泡）：坐杯续命，越喝越舒服

第六泡适当延长坐杯，甜度依旧在线，茶汤骨架还守得住，爽甜之余喝得到一丝稠感。

第七泡茶味已经明显变淡，透出一点水味。但有意思的是，即便如此，喝起来依旧还想继续品——这大概就是陈年茶独有的魅力，淡而不寡，甜而不腻。

个人小结：

整体是甜柔易武老茶的路子，前期表现最佳，中期开始下滑，依靠坐杯尾段还保有不错的饮用感受。

全程甜度是最大亮点，陈香蜜香很加分。

短板在于喉韵不深、尾韵偏短，中后段层次比较单一。

放在03年这个时间节点来看，依旧是值得一试的老茶，但也不要抱着封神的期待去喝。

作者：不可說，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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