长安老碗喝普洱：下关FT2013六星紫孔雀泡与2014六星紫孔雀铁
2021-04-23 03:42:21   作者：老碗   来源：普洱自在饮    浏览：

去年，老碗记得在公众号上，聊到下关的两个次新茶，那就是下关FT2014年六星紫孔雀和2014年六星松鹤。上个月末，茶友发来两片茶，说让我试试，要大量建仓值不值得。这两片分别是下关FT2013六星紫孔雀泡饼和2014六星紫孔雀铁饼。其实和老碗之前聊的差不多，毕竟延续唛号还是同期产品，老碗最近也试饮两次，简单说说。

1、背书。茶友发来时候说，因为这两个茶，市场在低价抛出，而且量不小所以心动。话说那两年，其实似乎先出的是红孔雀，后来飞台和下关又趁势头除了当时定位很高的六星紫孔雀，号称冰岛料有拼入。展会上宣传也是很强劲的。那个时候，大益还没有成为目前这个样子，08年之后传统大厂茶还在艰难挣扎，因此，很多商家似乎看到了商机，也是一种赌吧，大量重仓了下关13和14年附近几个比较高端或者认为有前途的茶，比如，紫孔雀，岩韵、十年锻造、紫松鹤等。然后，五年后本该收获的时节，16年开始，大益开始布局且引领市场，到18年开始成为彻底的吸金金融属性产品。大量的资金和市场关注全部集中在大益和其他个别茶厂上了。因此，这几个茶彻底默默无闻了，从庄家和大投资主角度看，按收益和资金流转率看应该是亏的不像样子了，如今的抛售感觉是一种断腕之举了。

2、看茶。其实，无法突破也不只是前面所说的一点原因，毕竟茶是要喝的，但总归来讲，还是转化至今，未能对应当初强势宣传，高端定位的预期，从品饮的角度也未能让茶客感觉到高端品感的兑现。但低价可以买到，对于茶友来将对应茶来说，还是很不错的一件事情，毕竟现在通货膨胀和茶市泡沫，真正喝茶的人想要买心仪的大部分茶，付出的都是天价溢价。

FT2013六星紫孔雀泡饼

3、品饮。老碗这次聊得这两片，认真品饮数次，其实仓储要好于去年聊得那批茶。相比去年聊得转化适度，不浓俨，甜度为主程度适中，烟味有但明显弱，饱满度和力度有一些在中段，要明显好于去年聊得那批，所以有几年的茶还是要看仓储，非常重要的前提。市场上关于这次流传有一些说法，有的说是东莞大仓储来的，有的说是芳村庄家清库存，还有的说是台湾回流，其实这不重要，自己去试试，仓储眼见为实入口为真，出处不重要。总体来讲，13、14年的六星紫孔雀还是延续性很强的，有一些勐库风在里面，其实这两年一些热点，比如今天聊的六星紫孔雀，还有下关岩韵、十载锻造等等如果包装不是下关，没有明显的下关那些传统唛号茶的风格。不过确实有05-06年附近中期大厂的拼配感觉。

4、转化。这次是新茶友研究不同压制方式转化的很好样本，虽然严格来说不是一年的产品。但是相对泡饼铁饼压制的明显香气好一些，转化慢一些，力度强一些。很多新茶友听到转化，以为转化越快，汤色越重越好，其实不是，特别在广东仓储，转化过快不一定是好事。

FT2014六星紫孔雀铁饼

总体来讲。洼地，这个词去年聊茶时候放在首段说过，看待这个茶的定位，明晰了才不会浪费钱，如果想了解12-14年附近下关和飞台代表性的产品，如果想了解这两个茶的滋味，如果日常自饮且很关注性价比，那这两个茶还是很适合试试的，毕竟飞台和下关当年很重视且有较高预期的热门茶，各方面相对其他下关同期常规产品还是有不小优势的，重要的是已经接近第二个转化期，可以现饮了。

长安老碗喝普洱：2013年下关飞台六星紫松鹤vs2014年下关飞台六星紫孔雀

笔者言：老碗，居于西安，一个普通饮茶人，茶号“长安老碗”，自家茶室取名“闲轩”因此又号“闲轩主人”。喝茶不深，以厂茶为主，对于茶主要关注的方面是品饮感受，也爱敲敲键盘和大家分享对茶的个人认知，为人性格随性直接，聊茶时常口无遮拦。主要茶文集中发表在“普洱自在饮”公众号部分发布于茶语清心和大益论坛。

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