周重林对话冯龙:直播让普洱茶进入到3.0时代
2022-03-25 00:57:52   作者:周重林   来源:茶业复兴    浏览:

我在直播间卖茶,养活了家庭,养活了团队。认识了更多志同道合的人,我们在直播间聊茶,在茶园里聊茶,在烧烤摊聊茶,说茶山,聊茶农,说茶味,品人生。

茶业复兴周重林对话冯龙

直播已经成为一个重要的生态,在勐海,到处都是直播基地。

这个打着“中国普洱茶第一县”的边境小城,在大部分人眼里也是“中国茶的第一县”,赫赫有名的勐海茶厂就在这里,因为茶,早在1930年代,这里就被誉为“茶的都市”。

现在的勐海,更是爱茶者的乐园。

今天,我们聊聊主播,聊聊主播与他的故事。

3月19日凌晨1点,在顺达直播基地,刚刚下播的冯龙带着他的团队,就2022年春茶季的热门话题与我展开闲聊。白天他还在易武茶山收茶,刚出锅的凤凰窝带着浓郁的青草味。

勐海大约活跃着2万名主播,冯龙只是其中的一位。

与大部分直播间的主播不一样,冯龙是一位在茶行业从业超过20多年的老茶人。这让他非常不同,不同在哪里?在他的直播间,你听不到“生茶三个月变熟茶”这样的谬论,也看不到又唱又跳的场景。

茶业复兴周重林对话冯龙

没有低价倾销的策略,没有十级美颜的助阵,冯龙在直播间谈自己对茶叶的认知,“来到正气塘,海拔忽然高了300米”,“进入到曼松,土质马上就变了”,“天门山高杆卖了14个人,我从这14个人手里一份一份买回来”。

冯龙说,我从来不屏蔽同城与同行,他的直播间也常有茶农来助阵,回答茶友问题的时候,他会细数到某位茶农家里养了几只鸡。

如数家珍,才能获得多方信任。

开放平台,才能介入广阔天地。

为什么要从毛料商人转型做主播?个体主播与主播基地差别大吗?

茶业复兴周重林对话冯龙

我以前是料头,茶贩子,赚的辛苦钱,卖的是体力活,就赚个中间价。2014年后微商起来了,大部分人都有自己的商标,我就变成了代加工。后来接触到了微拍堂,发现一个规律:实体干不过电商,个体电商干不过团体电商,团队电商干不过财团,于是就有了要做直播基地的想法。

现阶段主要工作是做好产品孵化基地。一人强,只是自己强。团队强,才是真正强。一个人直播间一天卖1万只有1万,但如果有40个人,每人卖1万,就有40万。

茶业复兴周重林对话冯龙

赛道铺好以后,每一年都收一些应届毕业生,为他们提供良好的就业机会。通过这些人的加入,把顺达直播基地,不做成全县最大,但做成全县口碑最好的基地。

打算用多久的时间达到规模化的企业?与传统茶企相比有什么优势?

用三年时间完成品质孵化。茶行业不像零食业、饮品业、化妆品,没有人能在一夜之间超越别人。勐海已经是大品牌林立,我这样的人要在茶里干大事,要怎么办?人脉、资金都不如别人,这些企业来的时候,自己就已经积累了很好的客户资源,再看看他们入场的资金,哪一家不是大几千万上亿的,带着实力来。我是个人入场,好在我有茶山资源与茶农人脉。

2009年开始,云南山头茶逐步升温,现在可以说广为人知。我的优势非常明显,23年的卖茶经验,18年的钻山经历。真正了解了一寨一名气,一山一水系。寨寨都有熟人,解决了原料问题,还解决了真的问题,钻山茶农与自己之间的互信度。

其他基地同样也可以找一个像你这样的人?

我真正了解每个寨子茶园的分配,场地的分配与村寨历史的变迁。比如哈尼族在各大村寨的分布,在帕沙的,在大勐龙的,后来他们又来到了老班章。

要做到既熟知原料分布,原料口感,又可以说清楚民族迁徙与茶俗的,并不多。我是一位知识型主播,每天都在更新我的知识,刚刚才买了几万的茶书充电。以前没有机会上学,也没怎么读书,但现在为了把茶说清楚明白,走遍茶山,读遍茶书。

茶业复兴周重林对话冯龙

怎么看待茶城、品牌与主播带货几种模式?

普洱茶有几个时代,1.0的时代,是茶城时代。茶城以批发为主,在消费地建茶城,让消费者容易上门。我之前就在茶城卖茶。

2.0时代,是品牌商时代。就是业界资深茶人纷纷建厂,或改制旧厂,开启了自有品牌之路,这股风气从2000年前后算起,到现在有20多年,诞生了数量众多的品牌,也是普洱茶发展的核心力量,云南实现千亿云茶产业,与这波品牌商有着直接的关系。品牌时代是品牌商走出去开店,即便是小县城都可以看到茶店的身影,品牌商完成了城市与区域覆盖。

茶业复兴周重林对话冯龙

这波普洱茶兴起,与1987年台湾开放大陆探亲开始,那些常年喝着陈年普洱茶的人到云南发现,云南的普洱茶这么便宜!而在2002年前后,云南一些生产加工茶的人,也相继去台湾、香港考察,发现普洱茶原来可以卖这么贵!在云南六七块的茶,在外地居然卖三四千。于是这些人回到云南后,都不约而同地选择了自己办厂。2004年前后,是云南茶人自己建厂的开始。

3.0时代,是直播时代,就是当下最活跃的群体。直播时代最大的特点,彻底解决了茶客对云南茶的了解,全方位无死角,立体化形象化,买卖信息同步。

茶城模式下,是我提供东西,你来选购。品牌走出去,是我自己设立我的人设。直播是更深刻的变革,让人了解何为普洱茶。

直播与过去的电商有什么区别?传统茶企在电商上发力很猛,但在直播时代却没有太好的表现,你认为是什么原因?

电商解决了库存问题,把过去卖不掉的东西销售出去了。淘宝解决的是喝茶问题,让更多人快速直接地喝到茶。微商解决的是,茶农了解外面的市场。也就是说,淘宝是专业的卖茶商对专业的喝茶人,但微商改变了这个生态,让种茶的人有了与喝茶人更直接的对话。而当下的主播都不在这两个体系,他们解决的是普洱茶历史遗留的库存,这也是为什么大家都选择在仓库里卖茶这个场景。大品牌已经把茶卖给各地经销商了,他们有价格上顾虑,不能与经销商逐利。

茶业复兴周重林对话冯龙

我之前在茶城卖茶,也有人来买一二万的老茶,但问的比实际购买得多。但我后来在某平台,四个月卖了几百万,这多牛啊。直播开播后,一开始我打死都不愿意出镜,放不下,拉不下脸来。从2020年4月开始才出镜,现在很喜欢这个场景。

以前做茶叶,一斤挣几百,很开心。疫情导致了直播电商崛起,刚开始的时候大家没有经济负担,又刚好有时间,就开始疯狂买东西。买买买就成为习惯,现在有很多人,只在直播间买东西。

直播茶叶有什么经验教训?

那是真有。2019年10月,我卖650元的买回来的某款茶,可以卖到1700元左右。可是到了2020年春季,1700元只能卖到第一手春茶,我继续在直播间卖,就不能卖1700元了啊,可是你一旦涨价,就死了。我忽略了茶有春秋,茶有季节性,很多主播都忽略了。

消费者那里价格就说不通,他不管茶有春秋。以前秋茶的卖价现在是春茶的买价。你还能怎么办,卖不动了呗,就只能去进一步细化山头。

主播卖东西都要不断换,就是茶有季节,春秋价格不一样,年份不一样,价格差别很大。如果消费者形成定式,认为某地是某个价,你要是再调价,还那么大的差价,几乎都是50%的差别,必死无疑。消费者可以接受茶商的递增,但他接受不了你人为地涨价,一涨价他就要退货。

也就是说,直播间退货风险很大?

主播让消费者通过平台的规则打消了忧虑。你去实体店消费,有即兴消费,买回家的茶要去退货,老板不给退,你一点办法没有。但在平台上卖,平台承诺了无理由退货,你要是不喜欢,可以退货,大大消除了消费顾虑。现在很多主播,卖的时候爽,退的时候更爽,有些退货率高达80%。

我的直播间定位山头茶高货,主卖千元以上产品。

茶业复兴周重林对话冯龙

卖山头茶有什么痛点?

茶叶以前是供需关系,现在是需供关系。怎么说呢,以前的茶农到茶叶市场,挨家挨户敲门卖茶。现在茶农是猫在家里,茶商挨家挨户去找他们买茶。有些茶农跑到县城里开店,发现上门的人还没有在家的人,为什么,大家都以为在城里的是他们发展的经销商。茶农自己要做品牌,成功的少。另一个现象,茶农也开始屯毛料了,有货不卖,他们待价而沽。

你的计划是未来整合云南山头茶资源,具体是怎么做?

做直播基地,要做资源整合,做第一个整合云南山头茶资源的人。我计划开40个直播间,每一个主播都有自己熟悉的区域。比如有人专注布朗山茶区,有人专注勐库茶区,有人专注易武茶区。一开始要求对各大茶区以及各个特色茶区都有了解,是很困难,但先了解一个村寨是容易的。以前也有人想干这个事情,但我们这些料头说白了没有上过几天学,表达也表达不出来。我之前就结识了像林世兴老师这样写茶山的人,也读过詹英佩老师的书,现在也买了茶业复兴很多书,有书本知识,加上我这些年跑茶山的知识,我觉得是可以做好主播,也能带出一些优秀的主播。

主播识别茶的三部曲:踏上竹楼的台阶,听懂她的语言,融进她的世界。

现在到茶山,感觉不是去收茶,是回家。茶农也把我当作他们的家人。

茶业复兴周重林对话冯龙

团队里新加入的人,是怎么培训的?

我们不培训。而是找到真正的茶叶爱好者,通过竞争,自我成熟,自我成长。我也会带着他们去走我以前走过的路,让他们去探寻。自我探秘,点高点低,深浅自知。培训不行,太定式了,适合工厂,我们不是工厂。

直播间能实现你的价值吗?

当然。我在直播间卖茶,养活了家庭,养活了团队。认识了更多志同道合的人,我们在直播间聊茶,在茶园里聊茶,在烧烤摊聊茶,说茶山,聊茶农,说茶味,品人生。

我是为了直播而卖茶,而不是卖茶而直播。我每天像上班一样,每天来直播间打卡上班。别人看到我的时候,我在直播间,别人看不到我的时候,我在茶山。

作者:周重林,「茶业复兴」出品人

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