听蓝增全讲古茶树:澜沧江孕育茶文明
2022-07-13 15:41:38   作者:复兴沙龙   来源:茶业复兴    浏览:

截止2022年7月13日,看见茶文化之茗师联萌读书会已经举办了25期,这是由猫猫书店、茶业复兴与小罐茶联合发起,由茶文化学者周重林担任主持人,每周四晚上线上 线下举行,邀约遍布全球的
 
澜沧江孕育茶文明蓝增全

主讲嘉宾蓝增全(右)与特邀嘉宾沈晓进(左)

2022年1月26日晚,茶业复兴第292期沙龙·茗师联萌读书会第4期,在位于昆明市雄达茶城的茶业复兴·猫猫书店举办。这期沙龙的主题是“听蓝增全讲古茶树”主讲嘉宾蓝增全,特邀嘉宾沈晓进,主持人为茶业复兴出品人周重林。

蓝增全教授讲述澜沧江孕育茶文明

蓝增全教授讲述澜沧江孕育茶文明

在沙龙现场,蓝增全教授从澜沧江流域生物多样性、丰富的古茶树资源、澜沧江流域发达的史前文明、人类发现利用茶以及茶马古道开启了茶文明之旅等方面切入,对澜沧江孕育茶文明的逻辑线索进行了生动阐释,提出了“点亮”澜沧江茶文明之光,颂扬华夏儿女所创造的茶的物质与精神的辉煌,对人类做出的贡献。

蓝增全教授讲述澜沧江孕育茶文明

蓝增全教授讲述澜沧江孕育茶文明

蓝增全教授在广泛开展古茶树资源和茶生态考察和资料收集的基础上,较为系统地掌握了中国古茶树资源分布格局和数量,提出“澜沧江孕育茶文明”的观点,并由中国林业出版社正式出版《澜沧江孕育茶文明》一书,阐释了澜沧江流域古茶树资源,流域先民首先发现利用,茶马古道开启茶文明之旅。

澜沧江孕育茶文明一书的主编沈晓进老师为图书签名

《澜沧江孕育茶文明》一书的主编沈晓进老师为图书签名

下面的内容,节选自蓝增全、沈晓进主编《澜沧江孕育茶文明》一书。

澜沧江孕育茶文明

有关澜沧江流域是世界茶树起源核心地带的提法,尚无可靠的科学依据确证。我们相信随着现代科技进步,科研人员将会通过研究这里的古茶树资源,从宏观、中观和微观的不同角度,论证茶树的起源和演化传播过程。无论茶树是否起源于澜沧江流域,可以肯定的是,人类来到澜沧江流域之前,茶树已经在此繁茂生长,还可以肯定的是这里是现代世界古茶树资源分布的一个突出中心。

蓝增全澜沧江孕育茶文明

在人类活动的近万年以来,茶树从澜沧江流域源源不断地向外传播,充实了人类发现利用茶树、茶文明的开端,只是还处于孕育和萌芽状态,随着人们利用水平的提高,这种文明逐渐传播开来。

人类发现利用茶树过程本身就是原生态的文明,她不像大江大河那汹涌澎湃奔腾向前,她更似一棵大树,向上、向周边生长,逐渐变得枝繁叶茂、勃勃生机、光芒四射、璀璨辉煌,照耀着中华大地、庇护着中华民族。树要扎根大地,吸取土壤的养分和水分,供给主干枝叶,又靠绿叶进行光合作用,让自身不断长高长粗。若把中华民族茶文化喻成大树,澜沧江流域内茶文化的聚集就是这棵大树的根系统,根输出养分和水分,经过树干供给树冠成长壮大,也接受树干枝叶光合作用制造的养分供给,自身也在成长壮大,随着社会的发展进化与外界形成有机整体。

蓝增全澜沧江孕育茶文明

澜沧江流域拥有发达的史前文明

傍水而居的华夏先人

大江大河流域往往是人类文明的孕育地。与人类生存用水密切相关,人类早期文明多沿大江大河流域分布。如:尼罗河与古埃及文明;恒河与古印度文明;底格里斯河、幼发拉底河与“两河流域文明”(古巴比伦与古希腊);长江、黄河与华夏文明。

蓝增全澜沧江孕育茶文明

作为世界十大河流之一的澜沧江,它在中华文明的形成中发挥了怎样的的作用呢?翻阅澜沧江的相关资科,展现在我们面前的是澜沧江流域发达的史前文明画卷,澜沧江从青海发源,流经国内的每一个地方都下了史前人类文明,也就是我们华夏先人的遗迹。

三江源头是中华文明之源

澜沧江的发源地青海,在中国具有特殊的生态重要性,是长江,黄河、澜沧江的源头。因此从全球视角来说、它是名副其实的“中华水塔”。无论是长江文明、黄河文明还是澜沧江文明,于民族、国家的形成,包括古老的中华民族生态文明的形成,青海都具有至关重要的作用。青海的三江源很早就是人类文明的重要发祥地。考古发现的石斧等很多史前的原始用具都可以证明,此处早就有人类活动。青海的喇家遗址是新石器时代址,已列入第五批全国重点文物保护单位,它表明丝绸之路的商贸活动早在4000年前就已经很发达了。青海作为三江源头,特殊的地理优势让这里也成为中华文明的重要源头。

据不完全统计,澜沧江流域有丰富的人类活动遗迹,顺江而下,具有代表性的考古发现有西藏昌都的卡若文化遗址,位于澜沧江畔,为川、滇、藏三地的枢纽,又是古代南北方民族的交通要道之一,可以帮助今人了解古代西南民族的迁徒、分布的某些环节,已列入第四批全国重点文物保护单位。

蓝增全澜沧江孕育茶文明

流域中下游富集史前文明

在云南境内的澜沧江段,流经的每一个州(市)都留下了史前人类的足迹。

(1)仕达遗址

仕达遗址位于云南迪庆的香格里拉市金江镇仕达村民委员会片瓦自然村,面积约8000㎡。属新石器晚期文化,是介于新石器时代晚期至青铜时代早期的古遗址。仕达遗址的发现填补了迪庆早期聚落遗址的空白。

(2)玉水坪遗址

玉水坪遗址位于云南怒江的兰坪白族普米族自治县通甸镇玉水坪村。属新石器时代文化。玉水坪古人类文化遗址的发掘,是迄今为止怒江境内的重大考古发现,具有里程碑意义。该遗址的发掘,将当地有人类活动的历史至少往前推了6000年,并为研究澜沧江流域的人类活动和考古学文化提供了重要资料。

(3)象鼻洞旧石遗址

象鼻洞旧石遗址位于云南大理剑川县,是云南省境内首次发现既有洞穴堆积又有露天堆积的旧石器时代文化遗址,距今至少有10000年。它的发现不仅为了解和研究当时大理地区古人类生活方式和文化提供了十分宝贵的材料,也对沧江流域史前文化的对比研究具有十分重要的意义。

(4)三岔村遗址

三岔村遗址位于大理云龙县苗伟乡表村村民委员会三岔自然村东南二级台地上。属新石器中晚期遗址,此处大量文物的发现,展现了澜沧江流域的古代文明。

云南境内澜沧江流城石器时代遗址还包括白羊村址、新地梁子遗址、忙怀新石器遗址等,它们都是这时期人类活动的见,展现了澜沧江史前灿烂的文明、悠久的历史。

澜沧江流城的先民率先发现利用了茶树

原产地核心地带

在茶树原产地茶果成熟裂开,茶籽落地,萌发长成树,再长成一片一片的林。古茶树相对密集生长分布在澜沧江流域内。近1万-1.5万年看,无大的地质变动和气候变化,没引起物种分布上大的变动。茶果个体大,又无动物喜好的滋味。不适宜动物传播。更大的可能是顺江水漂流而传播,或是澜沧江流域的人群先发现利用了茶树,并加以传播。在流域内,在江边,有了茶树,有竹,有泥土,有石,何时有人类活动就有可能发现利用茶树。人类发现利用茶树,应首先是咀嚼茶叶,吃了,记住了,就有了贮存、加工、驯化。从发展到交流,才是茶文化的发端。推断是这里的人群先发现的,理由是只有这里有集中成片的各式大茶树,才有被发现利用的可能,只有发现利用发展到一定阶段,才有传播、交流的可能。我们想说明澜沧江流域是茶文化的起点和发端,孕育的是中华民族茶文化的萌芽。

蓝增全澜沧江孕育茶文明

澜沧江流域的先民

茶是一个自然物,在与人类建立联系之前,无所谓文化。人与茶相遇,人茶相识,人发现茶的价值,对其进行驯化、栽培、利用,这是茶文化的开端。也是茶文化的本源。全球的一切茶文化均发源于澜沧江流域。在这里,我们找到了最先驯化栽培茶树的澜沧江先民。

蓝增全澜沧江孕育茶文明

澜沧江由东北角的迪庆进入云南,从西双版纳流出变为湄公河。澜沧江流城是孕育、产生、传播茶树物种的第一渠道。澜沧江流域古滇人群是发现和早期驯化茶的“神农”。

从人类历史研究的结果看,澜沧江流域活动的先民(或许是叫“古濮人”),与“神农”尝百草时期是吻合的。作为澜沧江流域活动的先人,与流域内生长的茶相遇,这是人类最早认识茶的最符合逻辑的推断。澜沧江流域内有多个民族与“古濮人”有渊源。从分布以及他们与茶的关系,可以追溯到民族族群与古茶树群落聚集的实证。

现场精彩发言

蓝增全澜沧江孕育茶文明

武汉大学茶文化研究中心茶马古道课题组:中国的大江大河流域是中国茶文化发展传播的重要通道,澜沧江是中国茶产地的核心,澜沧江孕育茶文明,也顺江流孔道传向中原与域外。

近十天,恰好来云南做茶马古道调研,走过了长江第一湾、金沙江金龙桥、虎跳峡茶马古道二十四拐、巍山古城等遗产地,被云南茶马古道遗存的规模所震撼。可惜的是澜沧流域的茶产地和茶马古道却因为疫情未能参观。今天有幸聆听蓝老师的讲座,了解了澜沧江流域“一江两山”古茶林与古村落遗存及其保护状况,弥补了此行的遗憾。

非常感谢猫猫书店此次的交流机会,认识了云南众多茶业学人。虽远道而来,不虚此行!

蓝增全澜沧江孕育茶文明

黄素贞(《普洱》杂志原副主编):以前写文章或者向别人介绍普洱茶的时候,使用最多的高频词汇就是“普洱茶是产于澜沧江中下游流域的云南大叶种茶”。澜沧江在我们的心中一直是一条“茶的河流”。但是,澜沧江的地位和价值也一直是被忽略的。蓝增全教授的《澜沧江孕育茶文明》一书,开宗明义,以学者的视野和高度提升了澜沧江在世界茶叶文明史中的地位,让澜沧江在中国的大江大河中得以脱颖而出。甚至可以说,没有澜沧江就没有云南茶,没有云南茶文化。今天在现场,蓝教授带领我们领略了丰富多彩的云南古茶树资源,澜沧江流域的少数民族发现并利用了茶。这些年来,在众多茶文化学者、专家、从业者、传播者的不断努力下,云南普洱茶在当代的复兴之路,我们的民族自信、文化自信也在迅速地提升。

蓝增全澜沧江孕育茶文明

春和景明-农大吃货:我于2012~2014年保山挂职,2013年开始才真正喜欢上茶。而保山的腾冲高黎贡山,茶旅结合做得不错。而昌宁的农文旅发展和乡村振兴一定要围绕“千年茶乡”来展开做。云南茶乡很多,竞争很激烈,今天蓝老师讲到的整个澜沧江流域,红河流域哀牢山和高黎贡山片区都是,涉及很多州市和县市区。昌宁就要找到自己的特色,找准自己的定位。与徐霞客游云南,与昌宁红结合,与千年茶乡的结合,蓝老师提及昌宁古茶树分布特点,这些都重要,但是昌宁县很多规划都没有提到一个关键点,或者说是昌宁的亮点和独特价值,那就是,昌宁是世界茶源中国云南古茶树集中分布区(一流域两山脉)的源头:澜沧江流域古茶树集中分布的最上游源头。怎么样把这个古茶树澜沧江最上游源头的概念,重新打造树立成为昌宁的主题形象,值得思考和探讨。如果能够树立“世界茶源~沧江源头”形象打造好,那就是一个独一无二的目的地形象。“千年茶乡,沧江茶源”是昌宁值得去追求树立IP形象。

蓝增全澜沧江孕育茶文明

梁洪武-茶先生:年近四十还是会有怯场的时候,而且是经常有。今晚周老师邀请蓝教授做的《澜沧江孕育茶文明》新书发布会现场中设计了互动环节,本有一番言语想当众感谢却只在会后单独向蓝教授交流致谢。

感谢蓝教授及此书的各位编辑,书写的很好,定义了茶的起源和茶文明的发源地,希望了解茶传播及流变历史的我们得以定位一个起点再展开链接与想象。

蓝增全澜沧江孕育茶文明

在发布会中也遇到前来祝贺的詹英佩老师,詹老师回顾前些年为普洱茶著书的岁月直言当时获取知识太难,写茶书时到各地了解史料与老乡攀谈,理清思路难度之大还不是摸着石头过河而是犹如在迷雾中摸索。

感谢老一辈茶人为茶行业做出的贡献,才使得我们能在此基础上现摘桃子,坐享其成。

澜沧江孕育茶文明蓝增全

活动结束,现场交流

杨静茜:这本书名中的“孕育”一词用得特别好,我第一次在西南林业大学的古茶树资源中心听蓝老师讲“澜沧江孕育茶文明”的时候,脑海里浮现了一句话:“海洋是孕育生命的摇篮”。澜沧江之于茶文明来说,不就是是生命的摇篮吗?无论是植物学意义上的茶,还是文化意义上的茶,都离不开澜沧江这这条伟大的河流。澜沧江流域是全球生物多样性的热点地区,也是民族文化多样性的热点地区,这条江的两岸分布着很多少数民族,如果要研究这一流域的生态变迁和文化传播,“茶”是再好不过的载体。蓝老师和沈老师的研究,给未来将从事这一研究的学者开了一个好头。

澜沧江孕育茶文明蓝增全

讲座结束,詹英佩老师(左一)为两位主编献上了一束鲜艳美丽的鲜花

图文来源:茶业复兴,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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