周重林，我迫切的工作是让茶道艺术重返艺术殿堂
2022-09-16 20:33:57   作者：林茂   来源：《南丹山》    浏览：

编者按：这是师宗县作协主席林茂对周重林的采访，原文刊于师宗文学刊物《南丹山》2022年第2期。周重林是师宗人，师宗是世界茶源地之一，那里的大厂茶是地球上较为古老的茶树品种。

上线人物：周重林，云南师宗人，著名茶文化学者、作家，多本茶书畅销两岸四地，被《光明日报》称为“云南茶文化研究领军人物”。代表作有《茶叶战争》《茶之基本》等。

文学茶座

时间：2022年6月11日

地点：昆明雄达茶城·[茶业复兴]猫猫茶书馆

对话：周重林、林茂

林茂：人有千般累，茶有千般味！重林兄忙得很啊！事业做得有声有色，生活过得有滋有味，我们羡慕！今年5月21日——“国际茶日”那天，我们在自媒体上，还看到了CNC（中国新华新闻电视网）节目主持人对你的采访。视频中，你对茶、对茶文化、对茶业复兴的阐述很出彩。作为师宗老乡，又是文友茶友，我们今天就从这个话题聊起吧！

周重林：

感谢林茂兄。除了这次与国际茶日有关的采访外，今年新华社还发了3篇与世界阅读日有关采访，他们的兴趣在于，为什么我会走上一条特色茶路？

而我的坚持在于，茶是一种世界语言，是中国为数不多影响过世界文明的物质。也恰恰因为饮茶太过于普及，常见，有一些重要的东西也随即被遮蔽。

我这些年研究，就是要把茶文化从历史的尘埃中打捞出来，让其再次光亮。我们不仅有饮茶史，还有对茶的审美与精神史。

一个简单的例子就可以说明，比如各地都有文联，文联中有作家协会，书法家协会，但有茶道艺术家协会吗？没有！各大院校的艺术学院，都有教音乐，有教绘画的，但有教茶道艺术的吗？没有。在这个时代，茶道艺术已经被艺术除名，茶道艺术家只能顶着茶人的帽子，烧水度日。我在《茶之基本》里重申了陆羽与茶道艺术的关系，《茶经》成书时间比《历代名画记》还早100年，在唐代，颜真卿的书法还没有陆羽茶道认可度高呢。

中华书局会在今年将出版我对宋代茶艺术的研究，希望能持续唤醒大家对茶道艺术的关注。在宋代，茶艺，特别指茶道艺术，是与绘画、书法、围棋、古琴等并列的。我们今天的茶艺其实的矮化了这门艺术，大家还肤浅地讨论“茶艺”这个词组谁先说的，无视这门艺术在中国鲜活地存在了千百年。

我们联合小罐茶正在昆明做一个“看见茶文化”的茶书主题展览，许多人来到猫猫书店，都被数千册计的茶书惊到了。看见，才能相信。

林茂：这些年，你读万卷书，行万里路，足迹遍布茶山，揭开了云南古茶园许多鲜为人知的秘密。据说已经出了二三十本书了，我那里都有5本。其中，我细读了你的《造物记》《普洱熟茶教科书》《茶之基本》，受益匪浅。从这个意义上，你对茶文化，尤其是云南普洱茶文化，研究颇深。特别是你去年回师宗老家，专门走了一趟五龙大厂，了解考察了大厂茶的情况。事后你写的那篇《离昆明最近的古茶园在哪里》刷屏了，据说登上了新华网，还有好几家报刊转载。在这里，我们想听听你对云南古茶园特别是师宗大厂茶的见解。

周重林：

大厂茶是茶种演化史上的重要物种，是佐证云南是世界茶树原产地的重要证据。我采访当地人，他们说以前大厂村周边都是大茶树，有些被砍了卖到我老家雄壁的煤矿区了。我少年时代挖过煤，有些地下矿井使用的木材确实是从五龙这边运输过去的。我一想到这个，就觉得很神奇，自己居然那么早就与古茶树相遇了？当时煤是地下乌色黄金，值钱，现在古茶树是地上绿色黄金，值钱。自从知道这事后，我就跟人说，我与古茶树的缘分早啊。

我对古茶树的研究有别于植物学上的山茶属，也有别于农学的品种，我走的人文古树研究的路子，更强调古茶树与人的交互行为。许多西方学者采访我，都问我研究茶文化是不是有家庭的影响，或者有师承，早些年我会认为是个人兴趣所致，但近些年就不那么确定了，因为兴趣也是有一个培养的过程，比如我喜欢吃土豆，就是区域造就。师宗乃至昆明，在我的少年期，并没有受到茶的滋养。

根究起来，对茶文化的研究是大学受到老师以及翠湖茶文化圈的影响，为此我还写过《翠湖边的饮茶人》，追溯从钱穆到李埏，再到木霁弘的茶缘分。我写师宗的古茶树，也追溯了张芳赐以及闵天禄等人的研究，以后要是有人写师宗茶文化，会不会写到我与这块土地的渊源？我更看重的是，因为我的研究而吸引更多的人加入研究行列。

林茂：大约是2021年，师宗文学季刊《南丹山》第1-2期合刊发表了你写的一篇散文《我的高考》，文中回顾了你的读书生涯。由此我知道，你其实中学时代就已经初展才华了。所以，我们聊聊你的成长历程吧！回望来路，或许会给我们那些陷落在青春期的少年以启迪。

周重林：

我的文字很少回顾大学以前，我前后写过两篇高考回忆，一篇发在《人民日报》，一篇发在《都市时报》。我还写过一篇对煤山回忆的长文，发在鄢烈山主编的一本刊物上。一个煤山少年因为知识发生的命运转折，是一个老生常谈的话题。

上初中的时候，我写作文就经常被老师表扬，因为掌握的词汇与写法超过了同龄人，但我并不认为觉得自己好，到了高中，才有把自己作品印成铅字的愿望。在《中国青年》上，我发过一封读者来信，讨论想象力的问题，后来成了这本杂志的编辑记者，我到北京报到那天，在编辑部校对了自己提前投的稿。

高中三年，我在师宗县的文化馆与图书馆，读了很多杂志与图书。还在师宗的文笔书屋买了好多书。前些年某一天路过的时候，这家书店还在开着，很是感慨，我在这家书店，第一次见到钱锺书的《管锥编》。

这几年我才知道，我初中的一个同学，写了好几本小说。而我高中的室友，已是名教授。那个时候都讲考试排名，个人兴趣得不到尊重。我大学同学就在师宗工作，他看了《南丹山》上我写的高考文章，说自己仿佛上了一个假高中，因为大部分人与事他不记得了。

我记得，是因为重要。语文老师杨康泰先生，时常对我勉励，断言不到30岁，我就会写出很好的作品。数学老师徐永平邀约我走在学校长满杂草的足球场，那个场景就是村上春树说的，有种东西从上空飘下来，落到了掌心。那是希望，是一种幸运。我在师宗一中，从倒数三四名，半年时间考到年级第一，是与老师的勉励分不开，与文化馆图书馆的书籍分不开。

但知识人返乡情绪很复杂。有一部电影叫《杰出公民》，讲了一位作家返乡后，各种爱恨情仇瞬间引爆，他最后死于家乡人的射杀。

林茂：你的著作中，我了解及已有的5本，我都喜欢！最喜欢的还是那本《造物记·云南古茶园的秘密》，我喜欢那种大散文的笔调，还有那种既有专业性又有艺术性的文化阐释。怎么样？我有点好奇，想请你谈谈你的著作，你的“猫猫书店”，还有你的“锥子周文化机构”商业模型等等，这也会给我们的本土文化建设带来一些启发。

周重林：

《造物记》是我在《勐库寻茶记》《易武与古六大茶山》后又一本领衔主创的作品，延续那种人文古树的写法，讲古茶树、古民族、古茶俗与古道的关系。不同的民族，有不同的古茶园养护方式，也有不同的品饮，有些民族喜欢吃鲜叶，有些喜欢黄叶，有些喜欢腌了再吃，有些喜欢泡茶水喝，也有些民族纯粹把茶树当做木材，既不喝茶水，也不吃茶叶，他们把茶树养成后，卖木材，这就有点大厂茶曾经遭遇。过去大家写这些事，太过于蜻蜓点水，从经济植物竞争角度看，茶树是极其容易被代替，比如罂粟、烟叶、大麻、橡胶、玉米、土豆、大白菜，但为什么云南还是规模化地把古茶树保留下来了？过去说是因为这些民族懒，不勤于赶时髦，但真的如此吗？

茶山部分的创作属于地方性知识，是我们作品的一个类别。我个人还有重释经典部分的创作，唐代的已经出了《茶之基本》，宋代的这本7月初交给了中华书局，接着会写明代与清代的茶文化，晚清已经写有《茶叶战争》，民国有《民国茶范》，最后形成周重林重释茶文化经典这么一个系列。

我的公司是文化创意公司，有自媒体平台，运营9年以来，已是茶行业自媒体的头部。猫猫书店是一家门卖茶书的书店，读者遍布全球。我今年主持了一个每周四晚上连线作者的读书会，让作者、出版社与读者有一个高效互动的平台。

这种一条龙产业在出版业很少见，我一个人兼着作者、记者、编辑、出版人、书店老板以及说书人等各种职业角色。

林茂：你的写作高效而丰产，而且涉猎甚广，不断向“茶”的新领域掘进，其文字背后除了游历所得，还有你高速、高效、高融合的阅读支撑。关于阅读，我与身边的作者交流时经常会说一句话：写东西的人，你的阅读务必要淹没你的写作，你写出的东西才厚实。在这里，就以你个人的阅读体验谈谈你对阅读的感悟。

周重林：

我一年大约会读200多本书，精读50本左右，翻翻的书约200多本。晚上一般是追网络小说，看动漫，看电影与电视剧。阅读与写作是从小的爱好，现在多了喝茶、看球、旅行与跑步。我有10年时间写了大量书评、影评与球评，现在更多是边喝茶，边读书写作。

我有过一些黯淡的日子，都是靠阅读支撑下来。阅读会让人知道世界的辽阔，认知的有限，我不能理解那些不读书的人。

过去的一周，我早上7点到7点40分在家看《宋史》，用等吃早餐时间来读书，然后送娃去学校。八点半到办公室，开始阅读与写作，中午休息会，下午一般是接待茶友书友，晚上读小说、看影视，做笔记。我算了下，我等飞机的时候也读了很多书，因为机场有书店，我通常会买一本带着，飞机上也可以读。读的书五花八门，啥都有。

林茂：《南丹山》是师宗一份珍贵的文学期刊。这些年，虽然财政困难，但县委、县政府一直支持，才使这份刊物存活下来，成为师宗文化的一个标签。现在，线上线下，纸媒发行与电子发布“双通道”运行，在省、市、县文化、文学业界口碑很好。我想，你的研究方向虽然主攻茶文化，但文学你也是有情怀的。今后能否有些合作，比如我们《南丹山》每期都赠送你的“猫猫书店”，你也可以来给我们作者讲讲茶文化。当然，渠道和方式还有很多选项。不知你作何感想？

周重林：

挺好啊。我个人挺有兴趣了解与乡土有关的创作，知道从哪里来，才知道向哪里去。其实师宗在外面有很多才子，如果有一本刊物作为载体，会串联起来很多人。

林茂：重林兄，时间不早了，今天就聊到这儿吧。感谢你如约而至！感谢“猫猫茶书馆”提供方便！今天的文学茶座谈的很愉快，这个访谈文本刊发时，我还会同时转载你的那篇《离昆明最近的古茶园在哪里》一文，以拓展访谈的纵深度，不过题目改为《师宗古茶园探秘》。再次谢谢你！你回老家时我们再聚！

图文来源：茶业复兴，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。