陈保邦：茗香如梦
2021-01-31 14:50:07   作者：陈保邦   来源：金融作协    浏览：

作者简介：陈保邦，云南红河人。生于20世纪60年代，国有商业银行任职。云南金融作家协会主席，中国农业银行作家协会副主席，云南省作家协会会员。著有诗集《高原的诱惑》《流年来信》，散文集《金融中的文化》。

1、人在草木间

茶人皆知，人在草木间说的是“茶”。

云南茶山之春，数不清的鲜叶嫩片被采茶人从古茶树枝头轻轻分离，经过制茶工艺中的杀青、揉捻、除杂、分拣等工序，一步步压制成了饼茶、圆茶和砖茶。在或长或短的时间里，它将在空气中发酵，藏自己的甘韵，忍自己的茶性，锁自己的高香，静等某一天与一壶水，一群人邂逅。

“南方有嘉木，我本草木茶。”茶原本是大树的一枚叶子，在森林遍布的云南高原并不稀奇。唐代咏茶之诗“此物性灵味，本自出山原”，亦道明茶的本质是一介草木。但云南的普洱茶尤其临沧的冰岛、昔归，西双版纳的班章为何如此难求，珍贵到能让茶人心驰神往？这只能从茶与人的本性中找寻答案。

在物质世界，人心是贪欲的，疲惫的是心空；而茶的属性是奉献，默默吸取大地精华，接纳日月光华，有限的却是地理空间。人心的贪欲与好茶的稀少导致了经济学中的供求失衡，价格暴涨，使得人们要品尝到好茶似乎变成了一件不易的事。因此，要想品到高端茶的味蕾香韵，除了提高茶人经济实力以外，人必须学习茶的本性，以平常心去对待日益膨胀的物欲世界。

“茶”字喻示人将在大自然间平静地生活，这种天人合一的生命状态是中国五千年的精神专利，一直主导着中国人的人生观和价值观。喝茶首先必须学会品茶性。人与茶一样存在于山间田野，活的就是一个闲适与自在。中国人内在的和平精神，表现的是一种陶渊明式的怡然自得、心安知足。喝茶从表象到内在均是这种闲适生命状态的具体表现。唐代杜牧诗“今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻飏落花风”，写出了诗人喝茶时的浪漫享受。中国人将茶喝出精神，把茶融入生命。这是何等高迈的人生境界，又是何等深邃的人生情怀！茶人在茶水升腾的氤氲里，心结很快随茶韵悄然解开，焦灼便会随茶香淡泊，最终达到人茶合一，心相一体。倘若世人都品尝到茶的本性，那么，人间便会拥有茶之醇、心之静、水之洁，世间的一切皆会干净美好。

品茶是一场文化会餐，一次诗意的浪漫。茶亦是大自然赐予人类的文化馈礼。在古朴的中式茶厅，一壶酽茶，两三杯盏，四五个人，品茶便如红粉遇知己。人浸在茶韵中，高谈阔论，思维明亮，时间如梭，美妙无比。茶水洗去历史的苍凉，促其说出人生的哲理；茶香升腾出作家灵感的翅膀，促其写下鸿篇巨制；茶韵把氛围柔软成唐诗的乐音、宋词的雅致，让书画家身心如蝶，舒展笔墨，留下关于茶的墨宝艺术。爱喝茶的人，内心一定是向往文化的人，他的梦亦追茶寻香。“醉茶醉情醉山水”，“非叶非花自是香”这些千古佳句，真实地记录了诗人在品茶时所展现的浪漫而又深厚的中国茶文化功夫。喝茶喝出文学艺术，是茶文化的终结目标。倘若脱离了文化，茶仅是一杯饮料而已。

茶的韵味可以使人宁静。茶的自然属性教会人淡泊物质，在嘈杂的世界安自己的心。人与茶同在大自然中生长，亦将在大自然中死亡。人可从茶的色香韵味中感受生命中曾经美丽的风景，逐利的心态浮躁的思想终会在一杯茶中沉寂。譬如职务金钱，是许多人追逐的目标，极容产生心态失衡，而喝茶可以使人清新、安详、通悟和沉思，可以慢慢摆脱贪欲这一人生最大的恶魔。又如爱情，只有在品茶时才能体验其中的哲理。当爱情的甘甜随岁月淡化，如果爱情不能转化为亲情，那么，两个人的恋情极有可能面临危机。其实，爱情没有诗人描写得那般浪漫，婚姻在漫长时光中更像一杯茶，先浓后淡，浓烈相爱，淡然相守，这才是爱情的自然归宿。其实，如果没有爱，不如选择友谊，它极像久泡的茶，味虽淡，但可持久至令人难以释怀。茶的草木之心是质朴奉献，是一春之闪现，一朝鲜活便走向枯萎，在沸水中献出香韵是茶的必然归宿。茶所蕴含的这种哲学思想，将给人类在有限的生命中打开百道障门以深刻的启迪。

喝茶的最高境界是品茶之美。茶之美，表象美在茶的色味，内在美可使人有一份浪漫怡情的心灵。西汉扬雄诗“百华投香，隐隐芬芳，翠紫青黄”，写尽了茶之色味。我们在品尝临沧昔归茶时，深感其野性刚烈之美。茶气霸、胭脂香、韵回旋、甘味长，其高香汤色宛如绝代佳人，令人痴迷。在品冰岛时，则体验到草木的甘甜之美，冰岛茶有幽兰之香，回甘极快，瞬间就带来风生水起般的生津速度，任你十泡八泡仍滋味无穷。而临沧的凤牌“中国红”，却早已展现了红茶的柔性之美。红茶的美是茶中之最美，汤色似红酒，香韵隔座飘，极具诱惑力。虽月已阑珊，但仍心迷恋其余香，脚步久久不愿走出与那一盏红茶相遇的滇红茶室。我生命中的很长时光始终陶醉在茶之美中久久不能自拔。

头顶草，脚踩木，人在草木间组成“茶”字，想祖先造字时已为我们后人营造了一湾宁静和谐的精神愿景。每每看到这个字，脑海中便会想起茶的韵、叶的绿、蕾的味，人生的一切也会淡定从容起来。

尽管云南几年大旱，好茶价格暴涨，成为爱茶人心中的一个痛，但茶的本质却教会了人们喝一种回味，品一份甘甜，闻一缕清香。人与草木一样，花开花落是必然的宿命，死亡亦是必然的结果。人为何不学学茶的自然本质呢？！

在慢慢品茶的过程中，人们终将悟到：拥有好茶的品质，才是成熟的人生。

2、被一片茶诱惑

生命中没有一件事是偶然的，我对一片茶情有独钟，被它实体的品质与意象的唯美所诱惑也绝非偶然。茶人常说禅茶一味，这也许是禅的宗教力量使然，或是大自然与热爱它的人心心相印，让我与那一片茶有缘邂逅，最终走向它，品味它，弘扬它。

2008年秋，因爱书爱茶的缘由，朋友送了我几本六大茶山董事长阮殿蓉女士所著的普洱茶专著，这些主要介绍西双版纳和普洱茶区茶叶的书因读得太多，我匆匆翻阅，印象不深。但其中一本专写临沧古树茶的《普洱茶再发现》却深深地吸引了我。从书中我首次知道临沧茶的上乘品质，遗憾的是这片茶却因交通闭塞与宣传滞后一直被世人所忽视，仿佛一位“美在深闺人未识”的佳人，很难一睹她艳丽芳容。我不由为之动心，产生了前往临沧看茶品茶的冲动念头。之前，我从未光顾过临沧，更未品尝过临沧的好茶，这片深藏的茶于我来说是一种本能的原始的诱惑，用今天的话讲是一种原生态的诱惑。我不知道是我执着的良心还是人茶之缘，数月后，我突然接到组织通知，异地交流临沧工作。

我从事金融，必须深入了解地方的经济支柱，甚至每一企业的现金流与财务报表都必须细看，更少不了与临沧的茶业和茶人深交。我清晰地记得首次在临沧某个制茶企业喝到昔归茶的感受：生态、霸气、高香与甘醇。水与茶刚刚交融，一种诱人的胭脂高香便扑鼻而来，将四座的人陶醉在怡人的暗香中。这种令人怦然心动且美妙无比的气味，仿佛一位浓妆女子，正从滚滚红尘中走来，很优雅地接近你，与你艳遇一次风情万种的对话。端盏入口，滋味甘醇；任你十泡八泡，茶气无穷。对于这款香袭怡人，群芳之最的昔归茶，我当即断言，此乃为普洱茶精品，值得期待，来日定能成为云南普洱茶的风向标！

那一片茶的生态之美诱惑着我，必须走近那一片茶。临沧的生态美成就了茶原生的形美、味美。临沧古树茶远离尘嚣，采天上之阳，补湿地之阴，吸江岸精华，与雾岚为伴，染草木芬芳，长灵性之野，于人迹罕至的高原脱颖而出，其天然茶性是其他茶区无以比拟的。大山孕育了临沧高贵的茶质，大山保持了临沧霸气的茶性。茶的滋味建立在其生长的原生环境基础之上。在春天，你必须乘坐数小时的车，才能见识嫩绿的茶叶诗意地绽放在古茶树枝头，在静如处子的天地之间轻轻舒展鲜活扑腾的翅膀。走近这一片茶，只需摘一枚茶叶含口，便顿感草木芬芳，心清气爽，如沐春风。其实，人对好茶的接近是对大自然的接近，对好茶的追求是对原生态环境的追求。

那一片茶的阳刚之美诱惑着我，必须品味那一片茶。如果说临沧甘甜的冰岛茶有女人味的话，那么，霸气的昔归茶可称为男人茶，具有男子汉的一切阳刚之美。昔归茶沐澜沧江之风，植根于向阳之坡，雨淋雾吻，根系深扎泥土，吮吸精华养分，任你十泡八泡，甘味绵长，茶性十足。慢品昔归茶，犹如品味男人的阳刚之美。它的滋味像成功男士的语言，一种沉黙已久的语言，一经开口，便会令茶人对之情有独钟，期待再来一场又一场与之依恋不舍的约定。

那一片茶的甘醇之美诱惑着我，心需迷恋这一片茶。冰岛茶为典型的甘甜之茶，叶片肥大，汤色黄亮，生津回甘速度快，有“风生水起”的感觉。被人称之为“女人茶”，迷人而不媚俗，深受女性茶人的喜爱。冰岛茶回甘生津，这是令人迷恋的主要原因。它宛如绝色女子的韵味，夜晚思之，浪漫骤至，口腔久久甘甜无穷。冰岛茶优秀的品质及稀少导致价格猛涨，毛料春茶每公斤已达万元，成为爱茶人心中永远的结。

恋上那一片茶后，它的人文之美则将永远诱惑着我，为之倾情倾心。茶的自然属性成就了一条茶马古道，形成了滇西无形的茶文化走廊。茶为解渴而饮称“喝茶”；注重茶的色香味慢饮为“品茗”；讲究冲泡技巧谓之“茶艺”；在品茶中感悟人生哲学，即是茶的最高境界——“茶道”。昔归茶的名字耐人寻味。昔归，让往昔归来之意，品茶时能品味到昨天的故事在今天重现。这些故事无论悲或喜，喝茶人此时的心境均能如月下的大地，清明宁静。这是没有任何一种茶名与茶质能达到如此诱人的境界：时光如水，人生似茶，茶即人生。临沧的茶有名气了，茶馆亦在悠闲的时光中缓慢增多。滇西人喝茶，喝的是一种心情，一片安详，一个通悟。滇西人物质条件日益富足，每天又能品到好茶，还愁什么呢？！

人世间，大凡美的事物均能对人产生诱惑。茶亦然。被一片茶叶诱惑，为一片茶叶期待，表明该茶的品质与依附其上的人文风景的确为人所倾心。临沧茶的美丽被尘封得太久了，若不揭开掩饰它真实的盖头，茶人将愧对其等待千年的纯粹之美和原生之美。可喜的是，今天的茶人已意识到这一片好茶在普洱茶中的王者地位。对这一片茶的崇拜，其实是人类对大自然朴素的崇拜，对这一片茶的弘扬其实是对中国传统文化情结的弘扬，没有什么值得非议的。

茗香入梦里，好茶出山野。那一片茶就在滇西南澜沧江中部流域，在临沧邦东乡忙麓山，在双江勐库镇西半山。它名称昔归、冰岛！

3、一段茶马古道的前世今生

因为无量山脉的阻隔，由青藏高原奔腾南下的澜沧江，在临沧大地拐了一个漂亮的“S”形大弯。这条湛蓝悠长的江湾，从地理上无情地割断了南北走向的茶马古道，使得马帮必须在临沧大地上两次跨越澜沧江，才能抵达茶叶贸易的目的地——西藏。

近日看了一部由中国权威电视台摄制的《茶马古道》电视片，不知是拍摄者的疏忽还是对茶马古道临沧段的无知，竟无一镜头和文字描述马帮两次跨越澜沧江时的惊险之地临翔区嘎里古渡和咽喉重地凤庆县鲁史古镇，不得不使人十分遗憾。

在考察了临沧段的茶马古道之后，所见所闻使我不得不站在历史和现实的角度重新审视嘎里古渡和鲁史古镇的前世今生。

从历史斑驳的记忆中我们知道，一座城镇的繁荣往往是因为交通的便利，而衰落也终究是因为交通的背叛。踏上茶马古道的一串串马帮要顺利从西双版纳、普洱北上，首先必须跨过江涛汹涌的嘎里古渡。嘎里古渡位于临翔区邦东乡澜沧江西岸，明末清初始设摆渡，青石板上的马蹄印至今仍从江边蜿蜒北上，消失在茫茫大山深处。

站在嘎里古渡，看江面有时平静却暗流涌动，步步惊心；听涛声时而如女人柔情絮语，唤起赶马人记忆中温暖的家；时而又如苍凉山歌，诉说一段以船为鞋踏过涛声凝成的历史。

嘎里古渡永远是赶马人心中的一道伤口和等待征服的关隘。据《缅宁县志》记载，马帮主要靠木船或竹筏横渡澜沧江，只要马群受浪头的惊扰或乃至一声鸟鸣，马群或许会受惊失重，随木船、竹筏顷刻翻沉江中，无情地写下一曲曲关于人关于茶关于马的悲壮挽歌。

时光在茶马古道静静流淌了600多年，流不去的只有澜沧江翻飞的水波捕捉着失踪的记忆，流不去的只有深陷石板路上的马蹄印无声地诉说嘎里古渡昔日的辉煌，流不去的只有忙麓山上释放的茶香依旧飘散在晓风残月的古渡口。

今天的嘎里古渡，因为合适的茶种、朝向、土壤、气候和海拔，成就了云南普洱茶中的精品——昔归茶。昔归茶就生长在古渡口附近的山坡上，是爱茶人心中的神往之地。昔归茶以其特有的胭脂香味和回甘悠长，现已成为茶人喝过就永生不忘的佳茗。

在春天的嘎里古渡，风摇古茶树，一山的佳茗如情侣的蜜语，亦如诱人的琴音。茶农正忙采茶，仿佛在给远方的壶注入一丝丝生命的翠绿。由于昔归茶的高贵稀奇，加之近年云南连续大旱，产量骤减，2012年的昔归春茶鲜叶价每公斤已达上千元。我预感到：云南普洱茶的辉煌正在被今天古渡口附近的昔归茶所传承和重写。

我也隐隐感到担忧，虽然嘎里古渡已在历史的进程中渐渐没落，但忘记历史便等于背弃祖先。嘎里古渡不仅作为茶马古道临沧段的起点，而且作为古道中最凶险的一个关隘，不知吞噬了多少赶马人的亡灵，不知承载了多少赶马人踏过涛声澎湃的历史？但在商品经济的冲击下，保护古渡口遗址的资金十分艰难。我以为，临沧人只有珍惜嘎里古道遗址，才能铭记那些曾经征服澜沧江的赶马人和古道上永不消失的悠久茶香。

在茶马古道临沧段，马帮需再次跨越凤庆县境内著名的青龙桥，才能抵达滇西第一驿站凤庆县鲁史古镇。青龙桥在1761年竣工，终于结束了茶马古道上再次因洪水暴涨上演筏翻船沉的悲剧。青龙桥由16根铁索牵拉构成，设计之精美、工艺之高超、桥面之艰险、位置之重要，成为滇西又一宏伟牢固的古建筑之一。可惜的是，随着小湾电站的建设蓄水，青龙桥已被上升的水位无情吞噬，并永远长埋于澜沧江底，让后人空留遗恨。现在的我们，只能从十余年前的老照片中目睹它高悬于峭壁上的雄姿。

鲁史留不住身边奔流的江水，但留下了马帮在青石板上的深深蹄印；鲁史留不住赶马人的歌声，却留下了“俊昌号”茶叶在民国时期的著名品牌，留下了北方汉族文化与大理白族文化乃至基督宗教文化互相融合的历史韵味。

鲁史的街道以四方街为中心，形成“三街七巷一广场”的布局。“三街七巷”悠久的历史，无声地诉说着鲁史昔日的热闹辉煌和今天的无声沉寂。广场上现存的戏楼至今仍隐隐折射着中国戏剧文化的悠悠锣鼓声，仿佛还在安抚着赶马人异乡的思念与孤寂。

最能展现岁月辉煌的是鲁史的众多会馆和民居古建筑。在“三街七巷”的两侧，四合院比比皆是，房屋多数坐南朝北，其门楣、雕刻、照壁、书画无不铭刻着北方汉族和大理白族的深深烙印。每一个走进鲁史的人都会被这些精美的老屋所叹服，这些精美的古建筑群至今仍在辉映着鲁史的辉煌，仍在传承着中原文化遗留在云南边陲的灵魂。对于今天的鲁史人来说，保存下来的古巷老屋和质朴的民风民俗是一笔多么巨大的精神财富！

鲁史有着未经商业漂染的本来颜色。它的根是汉文化。北方汉民族的血液至今仍在茶马古镇上众多的村民身上静静流淌。前世的辉煌虽已被改道的公路所遗弃，变得黯然沉寂，但我们要对古镇所创造出的唯美古建筑表示敬意！

今天的嘎里古渡，昔归茶香从春天到秋天依旧在不远处的山坡日夜弥漫，令无数茶客魂牵梦萦；今天的凤庆鲁史镇，滇红的茶香已游走到世界，以红茶的语言诉说着等待开发其商品价值和旅游价值。

我们不应忘记这段茶马古道上热闹辉煌的前世，亦不可忽视这段茶马古道旁佳茗飘香的今生。对待茶马古道临沧段的心态，文人墨客和艺术家们不妨像明朝的大旅行家徐霞客一样到这段古道看看走走，并多读几遍鲁史古镇老屋门上的那副对联：“含笑看人生；平心尝世味。”

4、茶祖栖居的地方

欲探寻茶树演化的历史，找寻现实存在的茶祖，不得不去永德。

在茶界，永德似乎是一个美丽无言且被茶人遗忘的远方。长期以来，其杧果的芬芳似乎掩埋了茶叶的辉煌。然而，随着三株三十余米高距两三千万年的茶树始祖——中华木兰于2006年被专家发现并由新华社发布，永德茶叶的光芒正穿越远古时空，慢慢朝生活中的我们走来。三株中华木兰，体香饱满，经久不衰，作为野生古茶树祖先的“活化石”，无言地向茶界诉说着关于它如何向古茶树进化的漫长时光故事。它的存在雄辩证明：永德乃是茶祖栖居之地。

“振叶寻根，观澜溯源。”按植物学家公认的观点，茶树在漫漫历史长河中是沿着这样一条线索演化而来的：宽叶木兰－中华木兰－山茶目－山茶科－茶属－茶种。中华木兰是在第三纪木兰植物群地理分布区系特定的气候条件下，由宽叶木兰演化而来。野生茶树起源于中生代末期的白垩纪，乃是中华木兰经数万年时光才进化而成。可以说，中华木兰是山茶目、山茶科、茶属及茶种的始祖。野生茶经过人工驯化后才出现栽培茶，此时，人类历史已迈入了近代。植物学家断言，发现中华木兰的地方由于其近缘和遗传关系，在未遭受第四纪冰川袭击毁灭的条件下，必定存在大面积的野生古茶树群，进而出现茶界最稀罕的“藤子茶”“紫茶”等变异型茶种。

让我们把目光投向这个早就应该在茶界光芒四射，但却长期默默无闻，深藏于滇西南一隅的县——永德。永德是云南最古老的郡县之一，位于澜沧江、怒江纵谷南端。东控南汀河，西扼怒江。县境气候属南亚热带河谷季风气候。海拔、气候和土壤极适宜茶叶发育生长。目前，永德县发现的野生茶林面积多达11万亩，野生茶树约五十万株，为云南省各县之首。

我抵达永德是在清明前的午后。被细雨擦拭过的茶芽早已展开嫩绿的翅膀，在众多古茶树枝头翘首欲飞。亚练——永德的一个乡镇，俐侎人聚居的地方。俐侎人的服饰、饮食、祭祀和歌舞等民俗至今古风犹存。婚姻仍保持着远古来去如风的自由以及任情感浪漫流淌的特性，年长的妇女仍在用古老的手工织布染布，少女的目光则羞涩地躲闪着访客拍照的镜头。可以说，亚练是文人雅士称道的典型的“诗意栖居地”，是当今难觅的那一片净土和世外桃源。

在亚练章太村，三株中华木兰正以它挺拔的身躯、繁茂的枝叶，阅尽时空的沧桑迎接来者。它穿越历史的年轮清晰地刻在树干表面，任人顿生崇敬之情。恬静油亮的叶子细啜着一滴滴雨露一缕缕阳光，为守望它千年的俐侎人洒下一片片庇护的绿荫。它高大的身躯周围静静伫立着众多生长良好的纯种的或变异种的古茶树，它们无言地相守清影，如一群群孝顺的子孙依偎在祖先身旁，以茶枝的手牵先祖的衣袖，以茶叶的香献先祖的恩德。中华木兰稳居茶树群中，像一位德高望重的王者，借酒临风，统帅着茶群，在风中还能看到它交流的手语。这景象，颇有中华大家庭的韵味。

在永德访茶，你随时可能在某一座山阅尽茶祖进化演变出的各种古茶树，随时可能艳遇到好茶，使你无法拒绝茶之美的诱惑。尤其是永德大雪山，垂直分布着野生茶、栽培茶和变异种茶，堪称茶叶的历史博物馆。我们不得不承认，只有永德，才是将茶的进化历史记录得如此完整的一方宝地。

谈及永德茶，不得不提紫玉茶业董事长朱永昌先生。朱先生一生热衷于对植物的研究保护，热衷于茶文化的推广普及。他足迹踏遍永德县境内的每一座高山，目光亲抚过县域内的每一株大茶树，他研究茶、品味茶和推介茶，一生都把茶放进梦里，在茶香里感受人生的乐趣。他用茶人的眼光和独特工艺，采永德县境内不同方位六座茶山的茶叶精心制作出“天、地、永、德、紫、玉”六款系列高端普洱茶，其纯正、生态、厚重与香甜的滋味得到茶界的赞誉，现已被北京老舍茶馆列为主要供货源，供高端茶客品尝消费。与朱先生谈茶，言语甚欢。他对茶的进化过程，不仅在理论上有独到见解，而且在实践中按茶叶演变的先后顺序分别赋予不同的茶饼以文化元素来提升茶的品位。用“一世茶人，千秋茶心”来形容朱先生对茶的痴迷一点都不过。临沧茶界认可一句话：要喝稀奇“藤子茶”，只有去找朱永昌。作为中国茶文化始祖的陆羽，虽然做出了“茶者，南方之嘉木也”的科学论断，但因历史和交通原因，他未必能抵达彩云之南面见嘉木之始祖——中华木兰，更未能像朱先生那样有经济实力对众多古树茶做零距离的实践探索与品质推介。

在当今普洱茶表象繁荣的浪潮中，只有为数不多的茶人能准确地从理论和实践上透彻了解普洱茶，科学地尊重普洱茶，善用普洱茶，更多的则是跟风商业炒作。我们可以从茶的历史发展中断言：没有见过中华木兰的人，不配做茶人；而没有喝过野生变异茶的人，亦不配称茶客。

在永德县城德党品茶，必定要用朱永昌先生精心制成的“天意”牌普洱茶匹配上后山的矿泉水。当“天意”被泉水翻动，一种温柔浓烈的暗香便弥漫身体，一种温暖亲切的抚慰便萦绕心灵。在举杯入口拥茶入怀的过程中，我彻悟了著名作家海男的一句话：“永德县城德党是北纬24度以南最温暖的城。”这种温暖，不仅指气候，指心情，更指茶祖与茶人穿越时空的美丽约会以及茶人正给予这些古茶树所需的人文关怀。

面对茶祖栖居的永德，我绝非一位匆匆的过客，是已将身心融入其茶水成为它生命里喝不尽的一滴，更是拟将茶祖的嫡系子孙们——那群五十万株古茶树等待了千万年的醇香传播出去的一介书生。

5、临沧茶话

我在青年时代是很少喝茶的，更谈不上品了。到临沧工作以后，因为喝到了昔归、冰岛、滇红，突然对茶产生了兴趣，并开始学习茶文化。近日读到著名作家汪曾祺老先生关于茶的一篇散文，其中写到滇红要比祁红好喝的见解时，我便不得不说几句关于临沧茶的话了。

茶可以清凉、提神、解毒，最早为民间的一剂中药。东汉时期的《神农本草》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”随着时代的变迁和人们对茶的再认识，茶由中药逐渐演变为中国人常喝的饮品，继而发展为品茗，上升到了茶文化的范畴。

说到茶，不得不将目光聚焦临沧。临沧是普洱茶大叶种的原生地，也是云南近代最先制出上等茶——滇红的故乡。然而，长久以来，由于制作粗糙和宣传包装的原因，临沧普洱茶的知名度较低。提到普洱茶，人们似乎只认识普洱、勐海、易武、班章，而不知道凤庆、云县、勐库和邦东。事实上，临沧不仅是云南第一产茶大市，而且茶叶的质量上乘，尤以勐库大叶茶最优，在全国茶树品种委员会评审向全国推广的52个“全国地方茶树良种”中名列首位。可叹的是，临沧茶叶多年来仅仅作为下关、普洱、西双版纳制茶的原料供应商罢了。

在我考察过的古茶树中，最古老、最粗大的是凤庆香竹箐的古茶树了，这棵树龄达3200年，树围5.28米的古茶树，至今仍郁郁葱葱地屹立在山坡上，成为临沧茶树的活化石。在临沧，数量最多、最令人震撼的古茶园当推云县白莺山了，这里可以称为茶叶的会所，古树茶的博物馆。10余万棵数百年的古茶树集中在10余平方公里的田间地头，是谁集中栽培了如此众多的古茶树群体，这恐怕要成为茶文化探索的千古之谜了。在临沧，茶质最好的当数双江勐库大雪山野生古树群落，那里的古茶树有8万多株，属原生乔木古茶，面积多达1.2万亩。如此大面积的野生古茶树群落，进一步证明了双江勐库是典型的普洱茶原产地。

在我所品尝的众多云南普洱茶，诸如易武、班章、南糯、景迈、昔归、冰岛中，也许是个人的偏好，我首推昔归、冰岛最佳。

昔归位于临沧东面的邦东乡，是澜沧江西岸茶马古道上古渡口旁的村落。昔归古茶分布在江岸的山坡上，面积有100多亩，树龄在200年以上。我到昔归是春季某天的黄昏，最后一抹夕阳仍旧洒在古茶树之上，江风扑来略带寒意。特殊的地理位置造就了昔归茶的上等品质。在众多的茗茶中，昔归为我最爱。几年的品茗经验，我给昔归茶总结了几个优点：一是生态好，茶气足。昔归面对江风的浸染且远离喧嚣的城镇，属乔木大叶种，生态好、茶气强却又汤感柔顺，内质十分耐泡，滋味厚重，二十余泡后方才水渐淡。二是香气高锐，典型的胭脂香味。昔归茶胭脂香味浓烈，入口便香气散漫，杯冷后香味更浓，口腔留香持久。三是生津回甘，甜味悠长。昔归茶三泡之后回甘厚重，甘甜味渗透整个口中长达十余小时；四是昔归名字好，有文化底蕴。昔归，顾名思义是让往昔归来。夜深人静时，品一杯昔归茶，随着茶香的飘荡，过去的美好时光仿佛就回归眼前。2009年春天的某晚，我在和几位茶友品茗，灵感忽来，就给昔归茶写了一副对联：“昔归抚心境，茗香似佳人。”品茶时感觉品出了美丽佳人，可见昔归茶的高贵，亦可见中国茶文化的博大精深。

临沧的第二大名茶——冰岛，产自双江县勐库镇冰岛村。冰岛距勐库40公里，路程虽短，行程却艰难，雨季汽车无法通行，冰岛茶的产量比昔归略多。冰岛茶树生长茂盛，枝叶肥壮，树基根部的叶片比手掌还要大。这是典型的勐库大叶乔木茶，硕大的叶片呈墨绿色，叶质肥厚柔软，叶背隆起，叶脉明显。冰岛茶的最大特点为回甘生津，甜味极浓且口腔留甜生津持久。有“头天晚上喝冰岛，次日晨起不刷牙”的美誉。

在临沧众多的普洱茶中，除昔归、冰岛之外，还有永德忙肺茶、沧源帕迫茶、临翔娜罕茶、镇康忙丙茶均以其特殊的上乘质量，逐渐被茶人所认识和欣赏。应该说，随着临沧茶的价值被人们再认识再发现，云南普洱茶将形成临沧、普洱、西双版纳三足鼎立，通力合作，共同筑起云南普洱茶崛起于市场经济的舞台。

在临沧品茶，不仅品出文化，有时还品出经济效益来。我在临沧农行设计了一个茶室，业余时间坐下来品品茶、静静心。墙上高悬的书法条幅“茶香墨香香临沧，茗品人品品农行”，时时警示自己的人品要如茶品，清香、甘甜、持久。时间一长，农行茶室渐渐在当地小有名声。政府官员、厂长经理、大小老板、文人墨客每到农行都要来茶室小坐。每每遇到茶友，谈兴正浓时，顺便把话题转到农行的金融产品营销上。几年下来，仅在茶室便拓展了不少基本账户、白金卡、网上银行、短消息业务。在临沧，品茶不但品好身体，品出文化，而且品出了临沧农行良好效益。

因为临沧有好茶，农行有茶室，我偏爱茶，故记下以上茶话，以期尽早揭开掩盖在临沧茶叶上那层厚厚的面纱。

本文转自金融作协，经陈保邦老师授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。