请上帝喝茶工作室方法论:定位升级下的茶企核心体系建设
2021-08-21 22:09:42   作者:白马非马   来源:请上帝喝茶工作室出品    浏览:

单品类(单品牌聚焦战略,认知标准为王)→全茶类(多品牌共享产业链,渠道创新为王)→泛生活类(茶主题跨界品质生活,聚合业态为王)
请上帝喝茶工作室方法论

第一部分  企业做大与定位系统升级

一、定位升级:从静态定位到动态定位

(一)品牌核心价值

1、定位的作用与目的:形成品牌核心价值

2、核心价值的有机构成:内涵、外延

内涵——品牌的势能与向心力(品牌的地心引力,向内拉,凝结成品牌内核)

外延——品牌的动能与版图(品牌张力,向外扩张,形成品牌版图)

3、品牌边界:品牌内涵向外延伸,形成品牌版图。内涵向外延伸的过程,就是品牌价值不断被稀释的过程,稀释到品牌影响力微弱的地方,就构成品牌版图的边界。

4、自然延伸:品牌价值延伸,是品牌内涵(内核)之内生逻辑的自然延伸。

(二)核心价值视野下的静态定位与动态定位

1、静态定位——聚焦核心价值,形成品牌价值内核与版图边界

2、动态定位——升级核心价值,形成更大的内核与更远的边界

核心价值的内涵扩容——内核更大

核心价值的外延拉长——边界外移

升级需遵循自然路径:内生逻辑的自然升级

二、用动态定位组合拳做大企业

动态定位组合拳:品牌价值边界外移、渠道下沉、多元化、组织分权

三、定位升级,破局“成本地板+销售天花板”效应

夹缝中生存的茶企——成本地板越来越高+销售天花板见顶

(一)化解销售天花板

品牌价值边界外移(消费者选品范围扩大:单品类→全茶类→泛生活类)

渠道下沉创新,增加终端拦截几率(潜在消费者基数扩大)

(二)化解成本高地板

化解成本的三大法宝:地租收益、品牌溢价、降低生产成本与交易成本

1、降地租成本,增加地租收益

地租收益:茶界第一地租——稀缺原料,第二地租——稀缺成品仓储

2、品牌溢价收益对冲成本,增加利润率

3、技术、组织与商业模式创新,降低生产成本与交易成本,从而提价做领导品牌,降价扩大市场份额,增加利润率

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第二部分  定位升级下的茶企核心体系建设

一、发展的核心驱动力——人力资本

(一)物质资本向人力资本升级

茶企发展,由物质资本进入人力资本驱动新时期。不同发展阶段,茶企须匹配不同的人力资本模式……

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(二)不同阶段的人力资本模式:

品类聚焦阶段:“职业经理人+专业团队+合伙人”集权模式

多元化与渠道下沉阶段:“多品类多品牌+事业部”分权模式

资本运营与文化建设阶段:“投资公司+参股控股公司”放权模式

聚焦——集权(公司集权,合伙人分享权力与义务)

多元化——分权(总部分权、事业部集权)

资本运营——放权(投资公司管资本,放权参股控股公司独立经营)

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二、突破销量的瓶颈——渠道创新

(一)市场变迁与渠道下沉创新

1、市场集中化(线下渠道加盟黄金时代、PC互联时代)

主流渠道模式:区域代理制

渠道下沉:品牌专卖店加盟连锁

2、市场分散化(线下渠道碎片化、移动互联时代)

主流渠道模式:品牌专柜加盟

渠道下沉:会员制(城市繁华商圈与社交圈子整合引流)

3、市场聚合化(渠道数字连接化,5G互联时代)

主流渠道模式:智慧茶店

渠道下沉:大数据云+到家、到店、到办公桌

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(二)企业不同发展阶段的渠道模式

品类聚焦阶段——代理商品牌专卖店+专柜(渠道下沉,推商圈整合与社交会员制)

多品类多品牌阶段——代理商品牌集合店/专卖店+专柜(渠道下沉,推智慧茶店)

资本运营阶段——茶超市+品牌集合店/专卖店+专柜(渠道下沉,大数据云,到家、到店、到办公桌)

渠道创新的秘诀:将主流渠道模式下沉,从而收获下沉带来的巨大红利

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三、核心价值边界的外移——品牌的成长性

茶品牌的成长性:品牌核心价值沉淀与延伸空间

单品类(单品牌聚焦战略,认知标准为王)→全茶类(多品牌共享产业链,渠道创新为王)→泛生活类(茶主题跨界品质生活,聚合业态为王)

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四、产业效率升级

(一)提升产业效率的方式:

1、降低生产成本

2、降低交易成本

3、降低融资成本

(二)三大创新工具提升产业效率

1、三大创新工具:技术、组织与商业模式创新

2、技术创新(科技型、数字化)

(1)生产技术创新——提升劳动生产率,降低生产成本,做科技型茶企

(2)信息技术创新——降低交易成本,做数字化茶企

3、组织创新

降低交易成本

降低融资成本

4、商业模式创新

降低交易成本

五、文化建设:由小康到大同

品牌文化——围绕认识标准做体系(单品牌标准到多品牌标准)

企业文化——围绕组织建设做体系(由游击队升级为正规军)

茶文化——围绕品类创新做体系(单品类到多品类)

文/白马非马,请上帝喝茶工作室出品,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。

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