虎年春节，千家团圆，万户共庆。作为服务百姓生活的行业，现在却是茶界分外忙碌的时候，企业在疫情下加班加点，员工在岗位任劳任怨。

不知道你是否也有这样的经历：在茶店里喝到一款好茶，在家冲泡时却泡不出在店里喝到的好滋味，哪怕冲泡时有样学样，也差强人意。

关于“趋势”这个词的描述可以用：“周而复始，循环往复”来形容。虽然在过去40年中一些“趋势”已经发生了变化，但还有一些“趋势”已经变得足够大众化，融入我们的生活。“趋势”可

47个设计案例，当前最具代表的茶店设计项目，窥探现代茶空间的新趋势。作者亲述其与著名网红茶饮品牌“喜茶”的深入合作，从传统的理论分析，跃升至设计的实际体验。

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在2007年之前，认识普洱茶，喝普洱茶的只是云南的部分地区、广东、香港等地的部分人群。普洱茶的市场快速发展，但是普洱茶市场的规范化管理、技术质量管理，普洱茶知识推广，普洱茶消

正走向复苏的茶叶市场，其消费增长的新动力在哪里？

疫情的暴发，给各行各业都带来了严重的冲击。其中波及最广的就是零售行业。而大部分茶店因为自身实力偏弱、抗风险能力较差，受到严重冲击。加上租金、人工等成本不断上涨，茶店的经营

这个问题，就像什么是手机一样，二十年前的答案，和现在的答案有着天壤之别，谁会想到现在的手机简直就是一台电脑？也像“旅游住哪里”一样，二十年前，我们立即想到住宾馆，这些年又

古树茶下半场：从纯料时代到醇料时代。一字之易，境界全出。急着叫卖的是纯料，爱买不买的是醇料。