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行知茶文化讲习所:蛮砖茶山么连寨行纪
古茶树几乎都位于陡坡上,自然生长的茶树千姿百态,有些望天生长成了高杆茶树,有些茶蓬如伞状开展。采茶工搬着梯子在茶园里来回穿梭,攀上爬下的逐棵采摘鲜叶。
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行知茶文化讲习所:革登茶山石良子行纪
高山上的土地肥沃的坝子,那是养育人们的世外桃源。香烟缭绕的山间小庙,那是过往时代人们的精神家园。看天上的云聚云散,看眼前的人来人往。人文的记忆,自然的滋味,藉由这一盏茶,
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行知茶文化讲习所:莽枝茶山红土坡行纪
红土坡本村人从二〇〇三年开始种茶,多数是二〇〇六年政府扶贫的时候发下的苗子种的茶。往后茶叶市场好起来了,尝到甜头的茶农自己育苗、买苗种茶,持续了好多年。
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行知茶文化讲习所:莽枝茶山曼丫行纪
近年来,习惯于住在茶山人家。午后小憩,窗外阳光炽烈,屋里却有丝丝凉意。顺着山谷吹来的风掠过树梢,枝丫间传来婉转动听的声声鸟鸣。在这冬日樱花满山,春来百花遍野的茶山上,梦里
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行知茶文化讲习所:蛮砖山纳竜坝寻茶记
回转纳竜坝岩金家中,依罕已经准备好了饭菜。这种传统的傣族风格干栏式建筑,难以抵挡这般高温酷暑天气,转个不停的风扇吹出来的都是热风,吃个饭的光景如同蒸桑拿,每个人都是大汗淋
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行知茶文化讲习所:蛮砖山洪水河寻茶记
马哲峰,勐腊县首届普洱茶文化传播大使,中国国际茶文化研究会学术委员,行知茶文化丛书编委会主任,主编出版有《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》《读懂普洱
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普洱杂志:文明视野下普洱茶未来何处
作者从文化视野的角度,剖析不同文化背景下的茶产业,让我们找到更多可资借鉴的经验,为普洱茶产业赢得一个光明的未来。
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马哲峰:倚邦弥补行纪
马哲峰,茶文化学者,中国国际茶文化研究会学术委员,行知茶文化丛书编委会主任,主编出版《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》《读懂普洱茶》
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行知茶文化讲习所:倚邦弥补行纪
马哲峰,茶文化学者,中国国际茶文化研究会学术委员,行知茶文化丛书编委会主任,主编出版《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》《读懂普洱茶》
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大转折:2023年茶行业前景展望「行知茶文化讲习所」
入眼所见,最近三年,茶行业中人,日子大都不好过。尤其是即将要过去的2022年,日子尤其难捱。又到了岁末年初的时候,面对马上要步入的2023年,茶行业的前景如何呢?
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大转折:2023年茶行业前景展望
入眼所见,最近三年,茶行业中人,日子大都不好过。尤其是即将要过去的2022年,日子尤其难捱。又到了岁末年初的时候,面对马上要步入的2023年,茶行业的前景如何呢?
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马哲峰:倚邦曼拱行纪
马哲峰,茶文化学者,中国国际茶文化研究会学术委员,行知茶文化丛书编委会主任,主编出版《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》
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行知茶文化讲习所:倚邦曼拱行纪
马哲峰,茶文化学者,中国国际茶文化研究会学术委员,行知茶文化丛书编委会主任,主编出版《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》
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马哲峰:倚邦老街子行纪
过往的十多年间,连年赴倚邦寻源问茶,我们无数次感叹茶山的广袤,同时也燃起了雄心壮志,早就在内心许下愿望,期待能够有一天遍倚邦茶山的村村寨寨,亲自领略一寨一味的古树茶风韵。
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行知茶文化讲习所:倚邦老街子行纪
过往的十多年间,连年赴倚邦寻源问茶,我们无数次感叹茶山的广袤,同时也燃起了雄心壮志,早就在内心许下愿望,期待能够有一天遍倚邦茶山的村村寨寨,亲自领略一寨一味的古树茶风韵。
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马哲峰:倚邦河边寨行纪
啜饮一口茶汤,走出茶室,抬头仰望天空的繁星点点,举目远眺茶山的万家灯火,让人不由心也为之沉醉。
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行知茶文化讲习所:倚邦河边寨行纪
啜饮一口茶汤,走出茶室,抬头仰望天空的繁星点点,举目远眺茶山的万家灯火,让人不由心也为之沉醉。
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马哲峰:倚邦茨菇塘行纪
壬寅年冬月农历大雪节气过后,倏忽之间,茶山上的气候变得寒凉起来。即便在这寒暑不侵的热带高山上,物候依然随着节气变化律动。
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行知茶文化讲习所:倚邦茨菇塘行纪
壬寅年冬月农历大雪节气过后,倏忽之间,茶山上的气候变得寒凉起来。即便在这寒暑不侵的热带高山上,物候依然随着节气变化律动。
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马哲峰:古树普洱的古法制作技艺
直到二十世纪八十年代,茶学院校的教科书中,仍然鄙薄有日晒味的晒青茶,以为最差。孰不知,正是阳光日晒,赋予了茶以新的生命。