行知茶文化讲习所：换一种角度看普洱茶
2026-10-15 00:07:46   作者：马哲峰   来源：行知茶文化讲习所    浏览：

二〇一〇年，我才第一次涉足西双版纳，首站去的易武，第二站去的象明。朋友开车载着我们转山，从昆明出发，往返一周的时间，道路交通落后，路途耗时漫长，让来自中原地区的我们一行深感震惊。

临别的时候，我跟朋友说：“今后十年，我每年都会来云南看茶。”大约是这种话听多了，朋友脸上挂着礼节性的微笑点点头。

此后，每年春秋季节，我们都会约同师友一起，飞赴昆明汇合，然后驱车遍访临沧、普洱、西双版纳三大茶区，以至于蹚出了一条近乎完美的寻茶路线。

当时最大的挑战来自于耗时漫长，少则二十天，多则一个月。脚步匆匆，披星带月，只为能够尽量多的了解茶山。

年复一年，将近十年过去了。同行访茶的师友，云聚云散般走过一座座茶山，一个个村寨。

二〇一八年，我把过往访茶的游记结集出版，名为《普洱寻茶记》。倘用一句话来归纳：那就是沿着书中的路线，可以一次性看完云南普洱、临沧、西双版纳三大茶区的名山名寨。

二〇一九年，我弟弟马博峰提了一个问题：“为什么每年都要重复走这条路线？”这句话深深地戳中了我的内心。过往，我们都是秉持自然科学的理念，从茶学的角度看待问题。简言之，通过实地考察和亲身感受产地的环境、气候、土壤和茶树品种，以及茶叶加工的初制与精制工序，目的就是为了搞懂茶叶品质的奥秘，这几乎是所有爱茶人孜孜不倦的追求和梦想。

扪心自问，这种方法的优长显而易见，但它真就是完美的吗？在过往行走茶山的过程中，我们观察到一种现象，云南所有的茶山中，就只有古六大茶山显现出决然不同的魅力，不仅有古茶园，还有文物古迹，而这一切都成了引人入胜的秘密。

倚邦研学

疫情的爆发，无意中提供了一个让人重新审视这个世界的机会。当时就有一个朴素的想法：与其被困在都市中的斗室里，不如到茶山上常住考察。思来想去，最合适的就是古六大茶山，它足够辽阔广袤，又有众多的人文古迹，经得住全方位的深入挖掘。

疫情三年期间，我常住易武镇、象明乡的茶山上，在茶山上结识的师友们带领下，遍访茶山的村村寨寨。在做了充分的田野考察后，在茶山父老乡亲们的支持下，出版了《大倚邦传奇：从倚邦到象明，四座古茶山的前世今生》一书。

继后，经由师友的引荐，在西双版纳州民族博物馆的鼎力襄助下，延请专家，将散落在茶山各处的文物碑刻制作成拓片。

承蒙西双版纳州政协的勠力支持，就有了版纳州政协文史资料第30辑暨《西双版纳普洱茶历史文物拓片集》的出版。圆了一个长久以来的夙愿，那就是从文物实证的角度讲述普洱茶。

《西双版纳普洱茶历史文物拓片集》书影

嗣后，我们又将关注的目光投向了档案。为此，在西双版纳州政协领导亲自带领下，我们考察了北京中国第一历史档案馆、南京中国第二历史档案馆、云南省档案馆、红河州石屏县档案馆、普洱市档案馆、思茅区档案馆、宁洱县档案馆，以及版纳州档案馆、景洪市档案馆、勐海县档案馆、勐腊县档案馆、勐腊县文化馆、易武茶文化博物馆，并对民间文献进行了搜集。最终的成果，就是版纳州政协文史资料第31辑暨《西双版纳普洱茶历史珍档选辑》（上卷）正式出版。

既往自然学科的考察，解决的是茶叶品质的奥秘。而《西双版纳普洱茶历史文物拓片集》《西双版纳普洱茶历史珍档选辑》（上卷）揭示了普洱茶的历史渊源。

史籍记载、档案记录与文献佐证，都指向六大茶山（即今人所谓的古六大茶山）才是普洱茶的起源地、普洱贡茶的釆办地与普洱茶号的诞生地。

热爱普洱的茶友们，经常挂在嘴边的话：“茶人的最后一站是普洱，普洱的最后一站是古六山。”

以往人们用自然学科下茶学的理论与实践，证实了古六山普洱茶品质卓异的成因。如今在人文学科下史学的研究与论证，揭示了普洱茶历史起源的奥秘。

兜兜转转，从古六山开始，又回到古六山。秦歌导演曾经给予我赞誉的一句话：“六山之子！”可谓是无比贴切的一个定位。

我们深爱着普洱茶，我们深爱着古六山。愿爱茶的您，也能领略到这片自然馈赠的神奇叶子，内中蕴含的曼妙韵味与无穷的魅力。

丙午年仲秋于景洪

作者简介：马哲峰，学者，作家，中国国际茶文化研究会学术委员会委员，西双版纳州政协文史资料研究员，西双版纳普洱茶历史研究院特约研究员，勐腊县首届普洱茶文化传播大使，石屏县档案馆特别研究员，景洪市行知茶文化讲习所所长，“行知茶文化丛书”编委会主任，《西双版纳普洱茶历史文物拓片集》《西双版纳普洱茶历史珍档选辑》执行主编。所著《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》《读懂普洱茶》《大倚邦传奇》等，连年荣登茶媒体推荐阅读十大茶书榜单。曾荣膺《普洱》杂志优秀撰稿人，荣获河南茶叶流通领域发展二十周年杰出贡献奖，荣获创新中国茶百佳创新人才奖等。《人民政协报》等多家媒体予以专题报道。

景洪市行知茶文化讲习所简介：景洪市行知茶文化讲习所为景洪市文旅局主管、景洪市民政局批复成立的民办非企业单位，位于西双版纳州景洪市曼弄枫旅游度假区曼贺蚌新村31号，主要从事茶文化研究与传播、培养普洱茶文化传承人、定期举办普洱茶文化交流活动、举办普洱茶文化展览活动。

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