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2019淘宝天猫双十一各茶类热销排行榜:大益第5次蝉联榜首
2684亿元!2019年淘宝天猫双十一交易额毫无悬念地刷新了记录!那么,此次双十一,各茶叶品牌销售情况如何呢?
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普洱茶为什么能赢得帝王芳心?「麻黑茶会」
麻黑,还是一种味道。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以“阴柔见长”,是江内茶中之上品。浓郁的蜜香,阴柔细腻构成了麻黑茶的总体印象。
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为什么古树普洱茶越喝越甘甜?这就是原因所在
只要把控好冲泡手法,让糖元素一泡一泡适量析出,茶汤的甜味就可一直持续数泡;这也可以作为鉴别古树茶与台地茶的参考方法之一,当然综合辨别还要考虑多方面因素。
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2019珠海茶博会将于12月5-8日在珠海国际会展中心隆重举行
2019中国(珠海)国际茶业博览会将于12月5—8日在珠海国际会展中心举行,广东省职业技能大赛-广东“福今杯”茶艺技师职业技能竞赛也将在展会期间同期举行,这是珠海茶行业的一大盛事。
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2019珠海茶博会将于12月5-8日在珠海国际会展中心隆重举行
2019中国(珠海)国际茶业博览会将于12月5—8日在珠海国际会展中心举行,广东省职业技能大赛-广东“福今杯”茶艺技师职业技能竞赛也将在展会期间同期举行,这是珠海茶行业的一大盛事。
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普洱杂志:分享一些鉴别冰岛普洱茶的方法!
冰岛是勐库大叶种茶的主要发源地。冰岛的古树普洱茶,是最珍贵的云南普洱茶之一,冰岛是临沧市双江县著名的产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
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“普洱春秋——普洱老茶系列暨茶诗书法展”连展十日
11月11日,由中国国际茶文化研究会、陕西省政协港澳台侨和外事委员会、澳门基金会主办,北京仙仙普洱茶有限公司承办的“普洱春秋——普洱老茶系列暨茶诗书法展”在中国政协文史馆开幕
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邓时海:我为什么要修正我的“九字真言”
在交流的过程中,笔者一直怀着一个疑问:一款值得收藏的普洱茶应该是什么样的?作为消费者该如何通过品饮来鉴别呢?邓时海先生用他的经验告诉笔者:一款值得收藏的普洱茶应该具备
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古代制茶、买茶、喝茶的地方,居然有这么多名字「津品茶话」
茶人聚集之处,古有“茶馆”,今有“茶室”。那么除此之外,还有什么样的地方,与茶有关,也是茶人消遣品茗的去处呢?
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关于普洱茶膏,这篇可以解决一些问题
茶膏有什么价值?具体的制作流程是怎么样?
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关于普洱茶膏,这篇可以解决一些问题
假设存放茶膏,需要注意防潮,茶膏比较容易吸水回软。同时,茶膏没有纤维叶底,在陈化过程中没办法转化出更多的多糖和游离氨基酸,所以汤质不会变厚,喉韵不会变深。
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茶叶的“挂杯香”有何秘密?又是如何“挂”上去的呢?
过去常听到的“挂杯”,来源于葡萄酒品鉴领域,形容液体挂在杯壁上的时间长短。在茶叶,“挂杯”是指茶汤液体倒出后,附着在公道杯或品茗杯上的香气物质持续发散的香,称作“挂杯香”
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普洱茶的内飞(内扉),您都了解吗?「津品茶话」
由于当时普洱茶只是裸饼,没有绵纸包装和内票,最外层使用竹壳包装的,想要辨别茶品身份,只能看“内飞”。
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“茶颜观色”,看普洱茶条索里都蕴含着怎样的“密码”?「津品茶话」
在一般正常情况下,鲜叶中所含叶绿素足以掩盖其它色素,通过初制杀青,让颜色暂时固化,呈现出“灰白、墨绿、深绿、青绿、黄绿、嫩绿、黄色、黑色”程度不同的颜色。
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怎样理解普洱茶茶汤中的“水即香”?「津品茶话」
“水即香”是这种意境,香如“主观情意”,水如“客观物境”,香水融合,正如情景交融,这种香气或浓或淡或没有,只有喝到口中时,甚至咽下去以后,才能感觉到“口齿生香”,有一种韵
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一盏熟茶,暖一秋冬
常饮用普洱熟茶不但可以降三高,在冬日里还可以温暖脾胃。严冬之时,静静的泡上一壶普洱熟茶,让生活的琐碎之事,在茶香弥漫中,飘散而去……
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岁月知味郑少烘受邀出席普洱贡茶主题论坛,共话清代宫廷贡茶文化
华巨臣茶博会联合中共勐腊县委员会、勐腊县人民政府,共同举办清代宫廷贡茶对话六大古茶山论坛,特邀政府领导、专家学者,一同“围炉观茶”,探讨新时代下六大古茶山的发展新机遇。
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岁月知味郑少烘受邀出席普洱贡茶主题论坛
11月8日,值2019北京国际茶产业博览会开办之际,清代宫廷贡茶对话六大古茶山论坛在国家会议中心会议室隆重举办。岁月知味作为唯一茶企代表,受邀参加本次活动。
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大益八式冲泡普洱茶
如果您想要进一步学习更多专业冲泡法,益友们可深入研修大益茶人独创的“大益八式”!大益八式既是一套科学优雅的冲泡方法,又是一套由外观照内心,自省自悟的茶道研修方法。
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素描普洱茶:“越陈越香”的普洱
在上世纪六十年代初,江城“敬昌茶号”负责人马桢祥撰写的文章《泰缅经商回忆》中有对越陈越香详细的描述: