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如何选择适合在秋冬品饮的普洱熟茶?
深秋至,骤降的气温提醒我们,又到了适宜喝熟茶的季节,对于很多茶友来说,品茗伴随着每一天,成为了生活的一部分。
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2019勐海寻茶记:土豪村老班章「茶人清越寻茶记」
“班章为王,易武为后。”老班章作为普洱茶之王者,以其茶汤之浑厚饱满,气韵之强劲而为老茶客追捧。虽有苦涩,却如急行军般,猛进猛退,只留下满口的清凉与生津。
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学茶三年后,我才真正会喝普洱茶「课堂笔记」
学茶路漫漫,我还需继续探索,去感知茶叶本身所携带的活性物质,品鉴普洱茶身上所独具的美好。
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彩农茶老布朗:清奇茶韵千年芬芳
老布朗该款茶品精选勐海布朗族千年古寨优质鲜叶,彩农茶全手工、全程不落地核心工艺匠心制作而成。
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时间爆品与普洱茶的第三轮建仓运动
自2019年起,第三轮建仓,是由消费主义与文物主义推动的,以品质熟茶建仓为主,打造时间爆品。消费主义者花十年左右时间打造极佳品饮品,文物主义者花二三十年打造奢侈品与文物。
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一泡茶叶泡几次合适?「刀哥说茶」
这两个问题提问的角度不一样,前者是关于茶叶耐泡度的问题,后者是关乎品茶的问题。
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品茶高手养成记「津品茶话」
很多人刚接触茶时,可能只凭名气去喝茶——别人说它好,他就认为好;有人说它不好,他就认为出问题了。这是还没能够建立自己的“品茶观”。
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活性怎么来?关键在原料与工艺「课堂笔记」
普洱茶越陈越香的原理,在于微生物的转化。
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课堂笔记:一个勐库茶山人的所见所闻
我自小生于茶山,长于茶山,生活之中随处可见茶,耳濡目染下我自以为对茶有基本上的了解。上过课的这几天却恍然生出“不识庐山真面目,只缘身在此山中”的感觉。
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课堂笔记:茶叶进化论到底讲了些什么?
普洱茶审美的核心是活性。活性,是指茶叶内含的能量物质,也就是糖苷类的多寡。为什么这个能量物质是核心?因为普洱茶后期转化主要依靠微生物的活动,糖苷类就是微生物的养分。
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学院与江湖,对学院派知识的一些反思「李扬说茶」
江湖派知识最早贡献了“越陈越香”以及“茶气”两个大词。尤其是“越陈越香”使得普洱茶成为了一种可升值的投资品,这对于普洱茶的发展产生了迄今最重大的一次影响。
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你相信有老班章熟茶吗?
普洱茶熟茶审美需要形成,也正在形成。不管你信不信,反正今年你一定会见到越来越多的名山头熟茶。
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云南省普洱市《普洱茶贮存技术规范》等3项地方标准通过技术审查
为深入实施“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略,着力打造“天赐普洱·世界茶源”城市品牌,结合抓标准、抓品牌、抓“互联网+”、抓融资、抓庄园、抓整合“六抓”战略要求,大力推进
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2019易武寻茶记:弯弓茶山行「茶人清越寻茶记」
弯弓和刮风寨、薄荷塘、铜箐河等小微产区,作为易武的一级产区,因其绝佳的品质而吸引了无数普洱茶爱好者想一品其芳华。
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看了这八大因素,你还会轻易说普洱茶的耐泡性吗?
耐泡是好普洱茶的特点之一却不是测试好茶的必备条件,所以不要用耐泡度去作评价茶好不好,而应把耐泡当成好茶的一种享受。
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2018年润元昌801精品老茶头砖普洱熟茶即将上市
什么是精品熟茶?在现饮感受上,精品熟茶不会带来不适感,长期品饮益于身体而不是危害身体。在时间的跨度上,精品熟茶不随时间而败反而越陈越香,散发出温润香醇的时光魅力。
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茶业“十大关系”,矛盾重重,哪个会绊倒你?
不管是吃老本、借来的、贷款的、众筹的,或者说其他渠道来的,总是要有现金流,才能有正常的经营,所以,一些基础薄弱的茶企,很容易急功近利,不然就活不下去。
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宁波市茶促会抵达云南,实地考察了解普洱茶产地、产品、产业情况
通过这次对普洱茶的产地、产品、产业的考察,对云南普洱茶有了实质性的了解,这将对促进宁波市的茶文化工作的开展非常有利。
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茶叶进化论是什么?有人说是进入普洱茶世界的一把钥匙
茶叶进化论是什么?对于不同的人来说,各有不同的答案。每个人与茶叶的经历不同,对茶叶进化论的感受就不同。本文由一位曾经的普洱茶门外汉自述,值得阅读。
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柳健生:随心泡,一款会引发拍照欲望的茶
泡上一杯冰岛熟茶,也许你并不会联想到茶的保健功效,也不去想茶与精神有什么契合,但杯中茶总会让人不禁思索,思索眼前这个世界。

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