一饼茶摆在面前，同席的人喝得赞不绝口，可到了你嘴里，怎么都喜欢不起来。看着主理人的资历、在场其他人的认可，很多人第一反应是自我怀疑：是不是我水平不够？是我喝不懂这茶吗？心

布朗山，对于已入了普洱茶“坑”的茶友，再熟悉不过了，对比易武茶的历史悠久，光辉的贡茶背景，布朗茶完全是后起之秀，并顺理成章成为王者。

学做菜之初，得先学会分清糖和盐，喝茶亦是如此，需从“舌头的感觉”起步。我碰到不少新手，一开始就纠结于“茶禅一味”这种高深的境界，可连生茶与熟茶都难以区分

过去三个月，连续试了多款福今系的入门级，进阶级中期茶，应一些茶友的请求，现在做一个开汤作业汇总，也再次感谢分享样茶的茶友。

老同志2020年易武七子圆茶生饼

老同志2020年易武七子圆茶生饼

将普洱茶紧压成饼的习惯，是明清时期便流传下来的古制，也是先民智慧的体现。每一筒七子饼，都是一个完美的陈化载体。

饼茶是普洱茶流通量最大，历史最为悠久，市场知名度最高的产品。关于它的介绍太多太多，本文不再重复。我们只讨论它的紧压模式与发酵的关系。

易武古茶七子饼（熟茶）选用西双版纳易武早春乔木晒青毛茶为原料，渥堆发酵后，按普洱茶传统工艺精制而成。饼形周正，色泽褐红，松紧适度，汤色红亮，滋味纯和，口感甜润，陈香纯正，

易武古茶七子饼（生茶）选用西双版纳易武早春乔木晒青毛茶为原料，饼形饱满，汤色淡黄明亮，茶香水柔，苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐，茶质优良，极耐冲泡。

印刷字版销售公司的抬头，已由“中国茶叶公司云南省分公司”改为”中国土产畜产进出口公司云南省分公司”；而且为了出口需要，印刷字版有中英对照，并有中英对照的内票使用；

“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”。这是清代乾隆皇帝给予普洱茶的最高圣喻。最初将普洱茶“蒸而团之，紧压成型”是为了更加方便运输。

不同的人对生活有不同的定义，有人喜欢喧闹，有人则喜好宁静。佛说：学佛不是对死亡的一种寄托，而是当下就活得自在与超越。笔者认为我们无需去想人为何要活着，只管享受生命带给我们

在普洱茶为何叫七子饼茶这些说法中，我们看到了对于幸福的向往，对于亲人的思念，对于历史的科学探索，还是国家管理的延续。普洱茶有其悠久的历史，在现在被人们广为了解。

至于现在流行的标准饼，即一饼为357克，一提七饼刚好2499克，约合2 5公斤，也更方便压制；过去完整一箱为6提，箱为竹篾编制，累计就是15公斤；现在逐渐衍生出一箱4提