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素描普洱茶:春茶在即,山头背后的秘密,你可知道?
春分,春季的第四个节气,《春秋繁露》里说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”春分作为春季的中分点,平分昼夜,均衡冷暖。
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临沧茶区是如何划分的?比较有代表性的山头茶有哪些?
临沧茶区是如何划分的?比较有代表性的山头茶有哪些?临沧茶区,按照茶树品种和口感差异,主要分为临沧邦东、永德、勐库3大板块。
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沧晓茶知识:有意思的山头和寨子名之临沧产区「沧晓茶会」
临沧,世界种茶源生地和世界滇红之乡,因濒临澜沧江而得名,得天时地利之美,茶叶品质历来优秀,很多名优普洱茶都是选用临沧的原料做拼配,自古以来有“天下茶仓”的美誉。
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山头熟韵:2015年“喜乐平安”(入界)
“入界”普洱茶品牌主理人李扬发酵制作的茶品,2015年“喜乐平安”,用料巴达乔木。
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普洱杂志:山头IP反哺产区崛起
山头茶的崛起对普洱茶的发展意义重大,只不过是现在在市场上出现了一些不规范的做法,让消费者陷入了迷惑。今天,让我们一起来看看山头IP对于普洱茶的发展有怎样的促进作用。
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杨世华:曾独自在易武山头追问,创立中吉号15年,终成国茶工匠
2008年下半年,杨世华从深圳赶往千里之外的云南易武茶山寻茶,希望找到一条属于自己的“茶路”。如今这条“茶路”越来越明晰,他成功地打造了一家品牌茶企——中吉号,现在他是中吉号
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采访富华公司张勤民,揭秘绀青大蓝印和90年代定制山头茶的真相
一次偶然的机会,喝到一款号称“90年代定制的山头茶”,它优良的仓储,厚重的汤感,绵长的陈韵,恰到好处的转化和强劲的茶气深深地迷住了我。
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普洱杂志:山头茶将走向哪里?
品牌是有公信力的,品牌背后的山头茶,将会更具有生命力。俸字号做了10多年的冰岛,陈升号做了10多年的老班章,现在都得到了消费者的认可。
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「胡冬财专栏」临沧山头茶:这里的茶都静悄悄!
到云南寻觅普洱茶,西双版纳无疑应该是第一站。作为中国普洱茶第一县的勐海,号称有上万家普洱茶企业恭迎八方来客,熙熙攘攘热闹非凡。倘若在版纳喝足了好茶,又该上哪儿寻茶呢?
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「胡冬财专栏」溯洄临沧(一)
到云南寻觅普洱茶,西双版纳无疑应该是第一站。作为中国普洱茶第一县的勐海,号称有上万家普洱茶企业恭迎八方来客,熙熙攘攘热闹非凡。倘若在版纳喝足了好茶,又该上哪儿寻茶呢?
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「胡冬财专栏」溯洄临沧:茶源山海经的穿梭
上个世纪七十年代末,当代茶圣吴觉农在《中国财贸报》上发表文章,力主在临沧建设“世界第一流的大茶园”。临沧,毗邻被誉为“世界茶的母亲河”的澜沧江而得名。
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新年茶礼:祥源普洱·山头茶系列:一山一味,来自原野自然的厚赐
祥源普洱·山头茶系列,来自原野自然的厚赐,产量稀缺,滋味万千,具有很高的收藏及品饮价值,在如今追求好生态、好茶的时代,每一饼都弥足珍贵。
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龙润稀缺山头茶:王者班章,疏秀冰岛,古茶倚邦,兰香昔归,御饮尊崇!
龙润稀缺山头茶:王者班章,疏秀冰岛,古茶倚邦,兰香昔归,御饮尊崇!
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荣瑞祥锅底塘梅子箐谷花:敢于叫嚣冰岛的小众山头茶,甜得炸裂
梅子箐位于小勐统镇西北部,因梅子树多而得名。海拔990-2256米,年平均气温17℃,年平均降雨量1319毫米,土壤类型为赤壤夹砂。
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荣瑞祥玉华:临沧永德又一小众山头茶!花香盈盈,回甘不止!
以2021年玉华普洱古树春茶(生茶)口感测评为例,初品:花香浓郁、持久;再品:茶滋味饱满醇厚,甘苦协调;细品:香气盈盈,回甘不止
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六大茶山:各具特色的茶韵、山韵、神韵,展示了云南山头茶的魅力!
我们在品鉴云南山头茶的时候,品味风格各异的茶韵,领略各具特色的山韵,了解民族风情的神韵,才能更好地感受云南山头茶的魅力。
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段兆顺:被不断细分的山头茶
如果说古六大茶山还是大产区、大山头概念,到清末民初,随着曼松名气的日渐兴起,微产区或者说真正意义上的山头概念开始出现了。
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普洱山头茶现形记(全文)
“现在普洱江湖,乱七八糟,各种假货,各种妖魔鬼怪、魑魅魍魉横行无忌。各种谎言、妄言、妖言甚嚣尘上,说真话的人,反而唯唯诺诺,小心翼翼,这现状怎一个乱字了得。”
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茶客老金的品茶日志:普洱山头茶现形记(6)
自己喝“辣鸡茶”不算,还散布“革命无罪,喝辣鸡茶有理”的邪说。老金有时也被这揣着明白装糊涂的人(有的图利,有的图虚荣,有的则混不吝)气的够呛。
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茶客老金的品茶日志:普洱山头茶现形记(5)
为什么普洱山头茶,这个圈子里这么乱?为什么茶友没办法获得“品鉴力”保护自己?为什么有那么多知假造假的人,堂而皇之的瞒天过海,得意洋洋。