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城记·寻味7581:在北方,接触普洱熟茶从它开始
中茶每一年出品的7581都保持着稳定的口感,而且同一年份的7581随着时间的增加,每一年都在向着更好的方面转化,香气越来越持久,汤感越来越顺滑,偶尔竟能出现微微发热的落胃感。
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7581茶砖:一款国民熟砖背后的匠心传承
7581茶砖是昆明茶厂开创普洱茶人工渥堆发酵工艺后所生产的第一款熟茶茶砖,在普洱茶历史的长河里有着里程碑的意义。
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安化黑茶跟普洱熟茶,到底有什么差?
普洱熟茶与安化黑茶越陈越香的模式一样,都是汤质越来越厚,喉韵越来越深,体感越来越强。
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普洱熟茶,我这样选「刀哥说茶」
随着普洱茶的消费群体日渐壮大,随着山头茶行情出现瓶颈,普洱茶的市场呈现三极分化;生茶、熟茶和中期茶。
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茶叶进化论干货集锦「课堂笔记」
以后喝茶,不谈玄论道,我们来谈美。
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古六大茶山是哪六大茶山,茶叶口感有什么特点?
所谓“古六大茶山”,即易武古茶山(曼撒古茶山)、倚邦古茶山、革登古茶山、莽枝古茶山、蛮砖古茶山、攸乐古茶山。
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当代熟茶发展史,源于1973「课堂笔记」
以后喝茶,不谈玄论道,我们来谈美。
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如何选择适合在秋冬品饮的普洱熟茶?
深秋至,骤降的气温提醒我们,又到了适宜喝熟茶的季节,对于很多茶友来说,品茗伴随着每一天,成为了生活的一部分。
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老茶头那么抢手,选茶的要点你可懂?
早期的老茶头理论上属于发酵过程的副产品,自然成团后无法解块,规格不均,外形与条茶格格不入,也就是所谓的熟茶发酵时的边角料。
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品茶高手养成记「津品茶话」
很多人刚接触茶时,可能只凭名气去喝茶——别人说它好,他就认为好;有人说它不好,他就认为出问题了。这是还没能够建立自己的“品茶观”。
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活性怎么来?关键在原料与工艺「课堂笔记」
普洱茶越陈越香的原理,在于微生物的转化。
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你相信有老班章熟茶吗?
普洱茶熟茶审美需要形成,也正在形成。不管你信不信,反正今年你一定会见到越来越多的名山头熟茶。
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雨水:这是一个不容易把茶泡好的节令「二十四节气」
东风既解冻,则散为雨水也。——《月令七十二候集解》
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2018年润元昌801精品老茶头砖普洱熟茶即将上市
什么是精品熟茶?在现饮感受上,精品熟茶不会带来不适感,长期品饮益于身体而不是危害身体。在时间的跨度上,精品熟茶不随时间而败反而越陈越香,散发出温润香醇的时光魅力。
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茶叶进化论是什么?有人说是进入普洱茶世界的一把钥匙
茶叶进化论是什么?对于不同的人来说,各有不同的答案。每个人与茶叶的经历不同,对茶叶进化论的感受就不同。本文由一位曾经的普洱茶门外汉自述,值得阅读。
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柳健生:随心泡,一款会引发拍照欲望的茶
泡上一杯冰岛熟茶,也许你并不会联想到茶的保健功效,也不去想茶与精神有什么契合,但杯中茶总会让人不禁思索,思索眼前这个世界。
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搞清了这十九个问题,你就是熟茶专家「刀哥说茶」
当下专家满天飞,也诞生了很多“普洱茶专家”,但随便提几个关于普洱茶的问题,竟没有几位答的靠谱!
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听溪水嘀嗒,享山野之气「2019年巅茶尚品熟茶品鉴」
落日平台春风啜茗时,石阑斜笔桐叶坐题诗;茅屋竹林溪水细长流,心无旁骛细品高尚乎。
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普洱茶,你喝生态还是喝树龄?「刀哥说茶」
普洱茶的选购,非常考脑洞。因为普洱茶的品类太多,选择范围太广,往往给人一种雾里看花无从下手之感。所以,喝茶之前要选茶,就要破除选茶的心魔先!
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十九块九的冰岛老班章普洱熟茶为什么在淘宝上很吃香?「刀哥说茶」
九块九包邮的老班章冰岛曼松,以前是个笑话,现在已成了习惯。老班章做熟茶,以前是个笑话,现在铺天盖地袭来了。

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