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山头熟茶还能如何突破?这款冰岛古树熟茶,让专家们都赞不绝口
2020年11月12日晚,勐库冰岛印象茶厂在云南茶叶质量检测溯源中心举办了“冰岛五寨熟茶专场品鉴会”,并邀请业内专家参与品鉴。
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爱过知情重,醉过知酒浓,品「建国」知熟茶本味
今日,又是一年冬季问候之时,有缘在信禄茶业品鉴到了这款很棒的优质熟茶“建国”,再是,信禄茶业备了煮茶的许多器具,也就喝到了煮的“建国”熟茶。
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《普洱熟茶教科书》:为什么要写一本熟茶教科书?
《普洱熟茶教科书》的热度还在持续,茶业复兴和福海茶厂对熟茶的探索也不会停止,从一本好书到一杯好茶,在普洱茶研究这条路上我们会更专业更细致。
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《普洱熟茶教科书》:为什么要写一本熟茶教科书?
《普洱熟茶教科书》的热度还在持续,茶业复兴和福海茶厂对熟茶的探索也不会停止,从一本好书到一杯好茶,在普洱茶研究这条路上我们会更专业更细致。
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老同志如意贡茶(熟茶)华丽呈市
2020年老同志如意贡茶
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易武熟茶可以有多好喝?茶叶进化论x茶业复兴本周五沙龙活动预告
真正的奢侈品,不是有钱就能消受的起。要理解其中的奥妙,需要了解其中的文化,品味其中的细节,需要具备未曾衰老的激情,有仰望星空的情怀和遨游宇宙的激情。
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品鉴:这个冬天,让熟茶陪你过日子
作为一种风味饮料,不同产区、厂家的熟茶口感也是颇有差异,虽然差异不如奶酪、腐乳明显,但是细细品味,也会发现隐藏在红汤背后的熟茶滋味密码。
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马帮发酵说辩误
这个故事的大体意思是说:普洱茶在马帮运输的几个月过程中,因为风吹、日晒、雨淋、马汗等,茶叶发生了发酵,到目的地后茶己熟化,变得"汤色红浓明亮,醇厚香味直沁心脾,饮之绵甜爽
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马帮发酵说辩误
这个故事的大体意思是说:普洱茶在马帮运输的几个月过程中,因为风吹、日晒、雨淋、马汗等,茶叶发生了发酵,到目的地后茶己熟化,变得"汤色红浓明亮,醇厚香味直沁心脾,饮之绵甜爽
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合和昌老茶头:熟茶中的瑰宝!
时间印证的珍品,熟茶凝结的瑰宝。合和昌老茶头作为熟茶系列的经典代表作,一直以经典熟茶的优良口碑被大家所喜爱与关注。如今,2015年「老茶头」经过六年的转化,口感相当惊艳!
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四个阶段:在时间刻度上品味熟茶
普洱茶是存在于多维空间中(原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群……)的物体,而我们试图以一条最简洁的直线来描绘它,那得到的只能是大致接近的结果。
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品鉴熟茶究竟要怎么训练自己的感官?
品鉴力就像每个人的学习能力,同样的一杯熟茶,普通学生喝起来觉得入口舒适、有厚度有润感,如果习题做得多了还能判断一下这是哪个产区的茶;而学霸一喝,茶的产区、档位不言而喻,接
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茶叶进化论:心目中的好熟茶是什么样的?「“哇塞”瞬间的回忆」
10月23日晚,茶叶进化论如期举办了第二场熟茶沙龙,主题为:聊一聊你心目中的熟茶。参与沙龙的茶友们讲述了自己对于熟茶的审美标准,也听到了许多行业内人士与熟茶多年的故事。
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喝懂熟茶,先掌握这六个度
而市场上的熟茶千千万,如何在良好的养生体验中同时品饮到品质过硬,市场口碑好的优质熟茶,掌握这六个度尤为重要,那就是熟茶的:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香度。
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经典传承:宝和祥“孔雀系列”首款熟饼暖心相约
孔雀茶饼是宝和祥“孔雀系列”的第一款熟茶。精选勐海大树茶茶菁为原料,以李文华发酵技艺精心发酵制作而成。
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关于普洱熟茶,你最关心的是不是这10个问题?
关于普洱熟茶的十大问题你都知道吗?了解了这十大问题,那么你对熟茶也就有了一个初步的认知。
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「新品上市」“福元昌古树”纪念饼熟茶:传承经典,纯正老味
「福元昌古树」纪念饼熟茶,溯源百年老号之老茶园,寻根易武。用纯正易武,致经典易武老味道。精选生态环境自然纯净的易武老茶园茶发酵,呈福元昌古树熟茶“经典福元昌味”。
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茶叶进化论X茶业复兴“复兴沙龙”:你喝过有清凉感的熟茶吗?
第276期茶业复兴沙龙在昆明城北的茶业复兴&猫猫茶书店拉开序幕,本期沙龙主题是:你喝过有清凉感的熟茶吗?伴着暖暖的熟茶茶汤,茶友们一同度过了一个充满知识的夜晚。
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宝和祥熟茶推荐:秋风凉,熟茶暖暖益身心
李文华老师在总结多年发酵经验的基础上,不断的提升和完善发酵技艺,优选原料,以各茶区优质大树茶菁为原料,匠心配伍,运用“微单元、多曲种、多层次、精发酵”的四大关键技术,开创
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茶叶进化论:如何训练出有效的熟茶品鉴力?
品鉴力其实是一种思维力,是对呈味物质的有效理解方式。你越懂,越能获得享受感。人世间所有的嗜好品都是这样,普洱茶、葡萄酒、雪茄等都是。