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喝熟茶,避不开的熟茶香气问题
春茶是一年中最好的茶,内质最为厚实,春茶发酵的熟茶具有“春香明显、甜润浓稠”的精致化味觉体验。润元昌熟茶产品均采用春茶润活发酵而成,口感较普通熟茶更香,更甜,更润,更纯净
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熟茶发酵度解析:如何根据汤色和滋味判断有“几成熟”?
普洱熟茶的发酵程度,一般可以用“几成熟”来描述。由于在渥堆发酵过程中,时间长短、堆温的把控难免存在不同,熟茶的汤色滋味是截然不同的。你能判断出你喝的茶“几成熟”吗?
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益木堂祥云瑞气熟茶
益木堂祥云瑞气,与君分享一款好茶的同时也送上一份温馨的祝福,祝君:日日祥云满晴空,年年瑞气溢华堂,如意太平。
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「津品茶话」熟茶也能回甘生津吗?
对于很多茶人来说,普洱生茶和熟茶因为工艺上的不同,在口感特征上泾渭分明:生茶回甘生津,熟茶醇厚顺滑。
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生茶存下去到底能不能变成熟茶?
生茶放久了能不能变成熟茶?老生茶和熟茶有什么区别?这一类问题看似入门,实际很多老手也讲不清。因为普洱生茶和普洱熟茶的名字本身就容易让人产生联想。
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生茶和熟茶,哪个更适合减肥呢?
今天是星期五,也是春节后的第二个工作日,但明天依然还要补班。亲爱的打工人,你还好吗?大假后的工作日,往往都会掺杂着各种复杂的情绪。但不管你是失落、开心、还是带着感伤。
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新年喜气洋洋,熟茶研究所茶香不断
新春过节热热闹闹,「熟茶研究所」社区也是“茶香不断”。经过激烈的角逐,我们优中选优,选出了几位幸运的茶友获得润元昌牛气冲天一饼。
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天脉专业版熟茶:把“生活品味”视为最高层次的追求
以专利命名的熟茶“天脉·专业版”,选用300年原始古茶树,醇化至今1800多天的古树熟茶,这是一份来自易武古茶园的甜柔细腻。
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熟茶2.0:从高端熟茶到新中式熟茶
高端熟茶做价值与势能,国民熟茶做体量与动能。这样一来,通过专业市场的“从高端化到大众化”,就能形成良性内循环。
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2020年莲饼熟茶,醇浓稠厚,绵密舒润「品评」
此茶香气纯正富雅,先是汤面淡雅的药香和甜香,再是汤中温厚的糯香和清凉的花香、毫香,以及杯底清晰的蜜香与柔和的桂圆香,馥郁而醇净,柔和而丰厚。
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彩农茶茗茶推荐:景迈熟饼
景迈熟茶,值得爱茶的您,细细品鉴,慢慢回味。寒冬熟茶季,喝熟茶暖胃暖身,此款景迈熟茶隆重推荐给您,定会让您对熟茶有更深的喜爱和不一样的感受。
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冬天适合喝什么茶?这四款茶陪你过冬天
立冬过后,寒风呼啸,气温骤降,北方开始飘起雪花,寒流南下,南方也逐渐变冷,在寒冷的冬天除了穿秋裤,吃火锅,暖被窝之外,喝茶也是不错的暖身之法。那么冬天适合喝什么茶呢?
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茶书推荐:2021,关于普洱熟茶的书一定要读这本
《熟茶:一片茶叶的蝶变与升华》一书,是当下普洱熟茶相关书籍中内容数量、质量都达到了全新高度的一本茶书,内容涵盖面广、深度够。如果你想懂熟茶,这一本书,一定不要错过。
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茶叶进化论:聊一聊熟茶的年份和适饮期(六)
我们要讨论的适饮期,首先针对你的原料,这个茶本身它达到了一个什么水平。对特别好的茶来说,它的适应期或者说它的巅峰期,会非常长。有一些存的好的七八十年代的茶,到现在也没有达
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茶叶进化论:聊一聊熟茶的年份和适饮期(五)
三款茶都是勐库大叶种,文山顶系列。第一款茶是今年出堆,前几天刚刚压好的2020文山顶。第二款茶是02批文山顶,2018年年底的堆子,2019年1月压制。
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茶叶进化论:聊一聊熟茶的年份和适饮期(四)
在微生物转化路径当中,微生物会利用新茶当中的一些能量去把它逐渐的转化成老茶当中的能量。微生物会把简单糖吃掉,不断活动,从叶底当中分解出更多的多糖,相当于一种简单糖换多糖的
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茶叶进化论:聊一聊熟茶的年份和适饮期(三)
什么叫老茶?也是一样的。我们现在正在进行一个主观讨论,所以就没有正确答案。接下来大家可以谈谈自己的理解,自己是怎么认为的?就怎么表述。
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茶叶进化论:聊一聊熟茶的年份和适饮期(二)
熟茶能不能喝出年份?李扬:针对茶能不能喝出年份来,首先要知道我们能喝到的信息是什么?无非是像刚才黄老板说的够不够厚,够不够滑?还需
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茶叶进化论:聊一聊熟茶的年份和适饮期(一)
12月15日,茶叶进化论开展了第7期熟茶沙龙,主题为「聊一聊熟茶的年份和适饮期」。我们发现不论是老茶客还是茶小白,这样的问题在日常讨论交流中是很常见的。
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茶叶进化论:从活性看潜力,好的熟茶会有很长的适饮期
12月15日,茶叶进化论开展了第7期熟茶沙龙,主题为「聊一聊熟茶的年份和适饮期」。我们发现不论是老茶客还是茶小白,这样的问题在日常讨论交流中是很常见的。

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