临茶三味：品临沧老茶，必品冰岛、昔归、忙肺是也（一）
2024-05-07 23:21:00   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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论道普洱茶，世人皆知冰岛、老班章；并且，在很多人的认知当中，冰岛茶、老班章茶都是价值不菲的高端茶。然而呢，人人都在喝冰岛茶、老班章茶。当咱们漫步在老班章、冰岛茶园中，问及这两个茶的价格，确实很高；那为何人人都在喝老班章茶、冰岛茶呢？

这肯定有猫腻了。

图为73水蓝印（茶人高老师藏品）

名山普洱茶，诸如老班章茶、冰岛茶，看似普遍性的较贵，虽不是人人都有条件喝老班章茶、冰岛茶，但是呢，还是有很多有实力、有资源的爱茶人喝得起老班章、冰岛茶。说其贵，虽贵，但也不是贵得离谱，只是把一部分爱茶人隔离在外，而已。

老班章茶、冰岛茶，虽有美名，但是呢，名声在外，就会受到一定的伤害，很多茶商就会借其美名，搞事情。因而，普洱茶交易市场上存在着很多伪老班章、伪冰岛茶，故而，人人都在喝老班章、喝冰岛。而真正有缘分喝到老班章、冰岛茶的茶友，还是占比较大，只有小部分贪图小便宜的，喜欢99、九块九老班章茶、冰岛茶的茶友，只是喝了印有老班章、冰岛字样的绵纸茶。

图为九二方砖（茶人高老师口粮茶）

论道临沧茶，不止于冰岛茶。

论道冰岛茶，除了真正意义上的冰岛老寨茶外，还有冰岛南迫茶、冰岛地界茶、冰岛坝歪茶、冰岛糯伍茶。广义地理解冰岛茶，也就是出产自冰岛自然村内的这五个产茶村范围的茶。不论是做成红茶、还是普洱茶、白茶，都叫冰岛茶，这没毛病。

图为2006年冰岛茶

临沧茶除了冰岛五寨外，还有很多小有名气的小众茶。比如赛冰岛之称的小户赛茶、比如邦东一带的昔归茶、绿水塘茶，比如勐库十八寨之一的懂过磨烈茶，再如独树一帜的澜湄遗株片区的独树茶（一棵茶树，可以采摘100公斤鲜叶都有），还有坝糯景观型的藤条茶、贵陈不贵新的忙肺茶（包括忙肺正山、梅子箐、石斛岭、茶王岭）以及临沧老班章之称的勐麻河茶。细细数来，临沧小众茶很多很多。

图为2006年冰岛茶

在临沧茶中，论道老茶，我个人喝过的，确实很出色的老茶，有冰岛茶、忙肺茶、昔归茶这三款。

一、罕见的冰岛老茶

我在2022年喝到一款由双江勐库冰岛茶叶精制厂出品的特级冰岛老茶，其实，这款茶品并不是厂家的货，而是由一位爱茶人前去冰岛收的毛料，交付给这家茶厂精加工做出来的茶，属于茶厂的订制茶。

图为2006年冰岛茶

出厂的时间是2007年，这款老茶实在是难得，实属罕见的存世冰岛老茶作品了，既是奢侈品，也是“古董级饮品”，可遇不可求，何况还是昆明仓存放下来的干仓茶。

说句题外话，以“冰岛”二字命名的第一批普洱茶，其时间是在2006年，此前称之为“丙岛”。如果你买到的冰岛茶，出厂时间是在2006年之前，那都是假茶。

图为2006年冰岛茶

细品这款2007年的特级冰岛400克饼，陈韵十足，滋味饱满厚重，冰岛韵、甜、味特征显著，这也是我目前喝过的年份最老的一款冰岛茶作品。

图为2006年冰岛茶

这些年，跑过冰岛茶山数次，品鉴过的冰岛老茶也是数不胜数了。到如今，最让我痴迷、难以忘怀的冰岛老茶，首推普洱茶收藏爱好者高老师自己上山收制的一批冰岛私藏茶。这款冰岛老茶年份是2008年的茶料。

图为2008年冰岛美人沱，每沱近500克（茶人高老师制品、藏品）

当时品鉴这款茶品的同事，文字如是记录：冰岛老寨汤色金黄，澄澈透亮；蜜香馥郁，陈香清幽、木香淡雅、糯香腻人……泡饮间香气层次变幻丰富；茶汤入口绵润柔和，茶汤滋味饱满、厚度明显，回甘生津迅猛而流长；冰糖韵十足，期间每一泡冰糖韵逐次递增；喉间若有清流上涌，饮后雅韵酣然而涓久。

左为蓝版【2021冰岛】小饼，右为蓝版【2020冰岛】小饼

咱们龑王家也出过两款冰岛茶，一款是2013年的冰岛茶料，制成蓝版【2020冰岛】小饼；一款是2012年的冰岛茶料，制成蓝版【2021冰岛】小饼。这两款茶品，按理说，蓝版【2021冰岛】小饼应该更受欢迎，茶料年份都要老一年，然而，受欢迎的程度还是要数2013年冰岛茶料制成的蓝版【2020冰岛】小饼，当年推出后到次年春茶季就全部售罄了。

而以2012年的冰岛茶料制成的蓝版【2021冰岛】小饼，至今都还有，只是还有少部分茶品，总计不到30饼了。（未完，待续）

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