2010年易武刮风寨茶王树古树茶品鉴：花香蜜韵糖醇香，一泡老茶见易武真味
2025-07-14 00:26:37   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

在普洱茶的世界里，易武始终是绕不开的传奇。昔日皇家贡茶的光环，老字号茶庄云集的辉煌，都沉淀于易武七村八寨的茶韵之中。刮风寨，便是这片沃土上熠熠生辉的明星，而刮风寨茶王树地块的古树茶，更是易武茶中不可多得的珍品。

龑王家「艾老师选茶」栏目今日（7月13日）品鉴的这款2010年易武刮风寨茶王树古树茶，在昆明历经十五年时光雕琢，竟展现出令人欣喜的“返老还童”之态——早年那抹轻微的烟香悄然隐退，代之以愈发纯净饱满的甜润醇香，花香、兰香、蜜香、糖醇香层层递进，果胶感丰沛，堪称现存陈化年份较久的刮风寨茶王树茶精品。

一、品鉴实录

干茶：条索清晰，陈香、甜香纯净，仓储极佳。

器具：160ml柴烧壶

投茶：8.11克

用水：珍茗山泉水

洗茶两道

头道洗茶：汤体明黄透亮；茶底显陈香、甜香、轻微烟香与仓味；杯底蜜香、兰香纯净高扬。

二道洗茶：汤体金黄透亮；茶底陈香、兰香、烟香明显；杯底兰香、甜香、蜜香浓郁。

二、茶汤风韵（1-9道）

头道茶汤（初尝清甜）：入口甜润，蜜香、兰香鲜明，蜜甜感足，回甘生津初显。

第二道茶汤（香型渐丰）：甜润依旧，花香、兰香、蜜香交织，甜度攀升，回甘舒适怡人。

第三道茶汤（汤柔水甜）：滋味饱满厚实，汤汁甜柔润滑，糖甜感突出，饮后口腔润泽。

第四道茶汤（气韵初显）：甜润中糖甜感持续，茶汤气韵与体感逐渐明朗。

第五道茶汤（醇厚绽放）：糖醇香、蜜香主导，微带苦韵与涩感，甜度高，滋味饱满。稍冷后品饮，醇香与甜润感更盛。（慢饮更佳，生津回甘拉长）

第六道茶汤（易武本色）：糖醇感十足，蜜香清晰，汤柔水甜特质显著，生津回甘持续。

第七道茶汤（香稳韵长）：甜香、蜜香稳定，滋味饱满厚实，回甘回韵持久有力。

第八道茶汤（清雅顺滑）：入口清甜，糖香、蜜香依旧，汤感柔甜顺滑，生津回甘相伴。

第九道茶汤（闷泡3分钟，底蕴深厚）：汤体金黄油润，甜润中带一丝苦韵，糖香、糖醇香显著，滋味极其厚实饱满，生津回甘强劲，气韵体感通达。耐泡度惊人，毫无水味。

三、核心亮点

1、极致甜醇：蜜甜感贯穿始终，糖甜、糖醇香层层叠加，甜度高而纯净。

2、香型殿堂：花香、兰香、蜜香、甜香、糖香、糖醇香丰饶变幻，纯净馥郁。

3、易武风骨：“汤柔水甜”特质淋漓尽致，茶汤柔滑如绸，水路细腻。

4、底蕴深厚：滋味饱满醇厚，气韵通达，体感明显，耐泡度超卓。

5、岁月精粹：十五年昆明干仓陈化，仓储纯净，转化出迷人陈韵与活力。

四、小结

这款2010年易武刮风寨茶王树古树茶，是时光与易武风土共同孕育的杰作。它用十五年沉淀，诠释了易武茶“越陈越醇”的奥义——烟香褪去，换来的是香气的丰饶纯净与滋味的醇厚饱满。其贯穿始终的蜜甜糖韵、柔滑如绸的汤感，以及深沉的陈韵气骨，不仅是对易武“汤柔水甜”经典的完美演绎，更是普洱茶陈化魅力的有力佐证。细啜慢饮，每一道茶汤都是与岁月、与易武山林的深度对话，值得每一位爱茶人静心珍藏，反复品味。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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